Cave Lambert, Paris

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Notre sélection8

Meilleures Ventes2

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Champagne Gallimard Brut Réserve
Champagne Brut Blanc de Noirs (100% Pinot noir) des Riceys, marqué par des notes d'agrumes, une souplesse très agréable, que l'on servira en apéritif, avec des sushis au saumon ou des coquilles saint-Jacques au beurre… Servir à 10-12°.
{{26.0 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Pâté de campagne Vincent Marion - Ardèche
Pâté artisanal élaboré dans le respect du savoir d'autrefois: si Gault&Millau parle de Vincent Marion depuis si longtemps ce n'est pas pour rien. A connaitre.
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)

Vin blanc2

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Chenin Cape Heights Western Cape 2014
Beau chenin blanc sec d'Afrique du Sud, notes florales, très très légers amers typiques de ce cépage. A boire en apéritif, sur des sashimis ou des volailles. Servir à 10-12°.
{{11.9 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Sylvaner Domaine Fernand Engel 2016
Vin blanc d'Alsace, frais, élégant, vif et minéral. A boire sur des produits de la mer, ou en apéro et sur des plats chauds type raclette. Servir à 10-12°.
{{11.7 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)

Vin rosé2

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Grenache, Cinsault et Syrah Domaine Les Vignerons de Plan de la Tour Esquisse des Marquets 2016
Grand classicisme chez ce Côtes de Provence rosé sec : Couleur très pâle, finement fruité et floral, ce rosé est équilibré et met en général tout le monde d'accord… Bouche vive, belle tension, finale douce et gourmande pour un plaisir immédiat. Apéritifs, grillades, salades estivales, etc... Servir à 12°.
{{12.5 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Vin rosé Donna Rosa IGP Alpilles Abbaye Sainte Marie de Pierredon
Fraîcheur, délicatesse et convivialité représentent cette cuvée. Rolle, grenache, syrah et cinsault apportent une palette d'arômes riches et accompagnent ainsi une longueur en bouche d'une grande ampleur. A servir sur des viandes, salades composées et des spécialités provençales
{{18.5 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)

Vin rouge6

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Cinsault Domaine de la Triballe "Les Cinsault de la Rainette" 2016
Vin rouge Bio dont la légèreté (11%) sera l'alliée des apéritifs ensoleillés prolongés entre amis… Voici un petit cinsault rouge bio très léger que l'on peut boire sans compter! Amen. Peut se boire frais.
{{9.0 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Grenache et Syrah Domaine Bodega Aragonesas Coto de Hayas 2016
Vin rouge espagnol de copains, souple, fruité (Grenache - Syrah) et assez léger pour accompagner pizzas, apéritifs, tapas ! Le soleil et la fraicheur en même temps! A connaitre. Servir à 16-18°.
{{9.9 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Grenache et Syrah Domaine Les Patys "Les Racines du Ciel" 2015
Vin rouge solaire du Rhône sud, plein de fraicheur, fluide, pas lourd, fruité mais pas confituré. Sur grillades, viandes rouges & volailles, tapas… Servir à 16-18°.
{{12.5 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Grenache, Syrah et Carignan Château Terre Forte "Origine" 2011
Les vins de Pierre, passionné de bio-dynamie sont des vins de terroir. Belle souplesse, du caractère, de la profonceur de fruit, légères notes fumées et minérales. Facile à accorder. Ouvrir 20 mn avant, servir à 16-18°.
{{13.3 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Grenache, Syrah et Mourvèdre: "Marielle et Frédérique" 2016
Vin Bio AOP Minervois rouge, issu de vieilles vignes de Grenache (40%) garantes d'une belle souplesse, et où la syrah (40%) et le mourvèdre (20%) apportent ici finesse et complexité. Vin non boisé, facile à accorder.
{{13.3 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Primitivo Il Pumo 2016
Vin rouge intense des Pouilles (Sud de l'Italie), notes de prune, de cerise, légèrement épicé, un vin corsé, doux et équilibré, facile à boire. Pour viandes rouges et fromages. Servir à 16-18°.
{{12.9 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)

Pétillants5

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Champagne Gallimard Brut Rosé
Un vrai champagne rosé de macération, qui n'a pas, comme trop souvent chez les champagnes rosés, que la couleur. Cuvée brute expressive (80% Pinot Noir, 20% chardonnay) qui vous dévoilera des notes de fruits rouges (mûre, framboise…). Pour trinquer, accompagner une volaille à la crème ou un dessert ! Servir à 10-12°.
{{30.0 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Champagne Gallimard Brut Réserve
Champagne Brut Blanc de Noirs (100% Pinot noir) des Riceys, marqué par des notes d'agrumes, une souplesse très agréable, que l'on servira en apéritif, avec des sushis au saumon ou des coquilles saint-Jacques au beurre… Servir à 10-12°.
{{26.0 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Champagne Veuve Fourny & Fils 1er Cru Blanc de Blancs
Vivacité, pureté, finesse, élégance, cuvée emblématique de cette maison de champagne (assemblage parcellaire à Vertus) dont la réputation ne fait que croitre. Dosé à 6 gr. A connaitre. Servir à 10-12°.
{{31.0 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Champagne Veuve Fourny & Fils 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature
100% Vieilles Vignes Vertus 1er Cru, récolté à la main, le Brut Nature est un champagne non dosé. Harmonieux, avec ses notes d’agrumes, sa finesse, sa bouche fruitée et équilibrée, il est éclatant d’intensité et de fraîcheur. Une référence. Servir à 10-12°.
{{33.5 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Crémant d'Alsace Jung & Fils
Crémant Brut (mais pas trop sec) d'Alsace fait de Pinot Blanc et de Riesling, un vin fruité idéal en apéritif, cocktail, et pour vos soirées en nombre. Servir à 10-12°.
{{12.5 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)

Bières3

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Bière blonde La Parisienne
Bière légère, douce, ronde, équilibrée, fines bulles persistantes. A déguster fraiche sur charcuterie, viandes rouges et blanches, plats épicés, fromages à pâte dure. Servir à 6-8°.
{{3.2 | parsePrice 'EUR' }}+(33 cL)
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Bière IPA "Le Titi Parisien" La Parisienne
Bière de dégustation complexe et généreuse, avec des arômes exotiques, maltés et briochés qui enrobent bien l'amertume. Finale sèche et raffraichissante. A boire avec des grillades, des marinades, des plats à dominante d'agrume et des plats épicés. Servir à 6-8°.
{{3.2 | parsePrice 'EUR' }}+(33 cL)
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Bière rousse La Parisienne
Bière de dégustation, complexe et subtile, très bel équilibre entre douceur, rondeur et amertume. A déguster aux alentours de 8°C sur de la charcuterie, des viandes en sauce et des fromages forts… Servir à 6-8°.
{{3.2 | parsePrice 'EUR' }}+(33 cL)

Spiritueux4

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Assortiment Gin Fair et Tonic Fever Tree
L'assortiment idéal pour les amoureux de l'accord Gin et Tonic. Il comprend une bouteille de Gin Fair et 4 bouteilles de Tonic Fever Tree (200ml).
{{49.0 | parsePrice 'EUR' }}+
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Gin Fair
Un Gin français équitable ! Elaboré à partir d'ingrédients provenant de coopératives d'Asie Centrale, ce Gin est frais et délicat, Nez épicé: baie de genévrier, coriandre, cardamome. Notes herbacées. Bouche : Fraîche, agrumes et épices douces.
{{42.0 | parsePrice 'EUR' }}+(50 cL)
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Rhum Plantation Gran Anejo
Rhum originaire du Guatemala et de Bélize. La vanille accompagne la poire, la pomme verte, la noix de coco ainsi que des notes miellées très florales et gourmandes, soutenues par des notes boisées finement intégrées.
{{41.0 | parsePrice 'EUR' }}+(70 cL)
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Whisky Bastille 1789 Blend français Maison Daucourt
Un whisky français gourmand, notes d'abricot sec, de marmelade d'orange et notes fumées en finale.
{{45.0 | parsePrice 'EUR' }}+(70 cL)
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