Spéciale de l'Impératrice Joël Dupuch, Spéciale Saint-Vaast La Tatihou… Même les plus rares perles iodées se pêchent sur le banc d’écailler de cette brasserie centenaire, tenu par Rabah Guechoud, élu trois fois meilleur écailler de France. Le reste du nec plus ultra du monde marin défile sur les gargantuesques plateaux iodés… ... En voir plus