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Fruits & Légumes
au jardin des dames
75017 Paris
4.7(2934 avis)
Primeur reconnu dans le 17e, Au jardin des dames offre une incroyable sélection de fruits et légumes. Découvrez aussi des jus de fruits originaux pour faire le plein de douceurs et de vitamines.
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Ce produit ajoute automatiquement à votre panier une botte de thym, une botte de persil, une botte d'estragon et 1400g de patates douces.
Pour réaliser cette recette pour 6 personnes :
Effeuillez et ciselez finement les herbes puis les mélanger à de la fleur de sel. Ensuite, préchauffer votre four à 200° (th 6/7). Pendant ce temps, pelez et coupez les patates douces en bâtonnets, étalez les sur une plaque couverte de papier cuisson. Arrosez de légers filets d'huile d'olive et parsemez l'ensemble du mélange sel-herbes. Enfournez pour 25 à 30 minutes.
C'est prêt ! Pour plaire aux plus jeunes, proposez ces frites avec du ketchup.
Ce kit ajoutera directement à votre panier : 500g de courgettes, 500g de carottes, une tête d'ail et un oignon jaune. Notre recette : Faites pré-chauffer votre four à 180°C.
Étalez votre pâte feuilletée dans un plat, piquez-la, et enfournez pendant 10 min.
Coupez très finement votre oignon en demi-cercle.
Épluchez vos carottes & courgettes, émincez les dans le sens de la longueur afin qu’elles forment de belles bandes rectangulaires (elles peuvent bien sûr ne pas être régulières !)
Une fois la pâte feuilletée pré-cuite étalez 3 belles cuillères à soupe de moutarde, salez, poivrez et déposez l’ail préalablement émincé.
Passons aux choses sérieuses... !
En partant de l’extérieur de la pâte, déposez délicatement vos légumes sur la tranche, en les faisant reposer les uns contre les autres en alternant courgette / carotte / oignon.
Faites ainsi en escargot jusqu’à rejoindre le centre de la tarte.
Lorsque toute la pâte est recouverte, salez, poivrez, assaisonnez d’huile d’olive et hop ! Au four pendant 40 minutes !
Ce kit ajoutera directement à votre panier : 500g de pommes de terre, 500g de patates douces, un potimarron, 500g d'oignons jaunes, 500g de courgettes, une botte de carottes et une tête d'ail. Coupez en gros morceaux les pommes de terre, la patate douce.
Tranchez le potimarron, coupez en bâtonnets la carotte et la courgette et coupez en lamelles les oignons.
Épluchez l’ail, coupez-le en deux pour le dégermer ciselez-le légèrement.
Faites chauffez 15cl d’eau pour diluer un bouillon cube.
Dans un saladier, mélangez les légumes avec le bouillon, 150ml de vin blanc sec, des herbes de Provence, du paprika, du piment et de l’huile d’olive.
Remuez, salez et poivrez selon vos goûts.
Étalez dans un plat vos beaux légumes et enfournez pendant 40 minutes ; les légumes doivent être bien tendres.
Notre conseil : arrosez les légumes de jus de cuisson de temps en temps pour qu’ils ne s’assèchent pas !
Elles sont minuscules, savoureuses, offrant un goût unique et acidulé lorsqu'elles sont jaunes et, sont très sucrés lorsque leurs pelures deviennent mouchetées.
Elles ne contiennent ni gras, ni cholestérol, ni sodium et ont le même goût que nos bananes ordinaire un + sucrées.
L'amande blanche ou amande mondée, est l'amande sans la peau. Les amandes blanches sont séchées à l'air chaud. Ce séchage doux et naturel améliore leur digestibilité, développe leur arôme, tout en préservant leurs précieux acides gras insaturés.
Les amandes effilées peuvent se consommer au naturel sur un plat de poisson ou incorporées dans une sauce. Elles sont également délicieuses une fois grillées au four ou à la poêle. Elles serviront alors à agrémenter un dessert comme une pana cota par exemple ou à sublimer un sorbet aux fruits rouges. Sur une tarte à l’ancienne aux abricots.
Les soupes Marcel Bio sont concoctées de manière artisanale à la Conserverie de Provence. Issus de l’agriculture biologique, les légumes Marcel Bio sont principalement cultivés sur les terres du sud de la France contribuant ainsi au développement de l’économie locale, par notre réseau d'agriculteurs partenaires rémunérés au prix juste.
Légumes >55% (carotte* 50%, pomme de terre*), eau, lait de coco* (10%), sel, curry* (0,35%). *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Les soupes Marcel Bio sont concoctées de manière artisanale à la Conserverie de Provence. Issus de l’agriculture biologique, les légumes Marcel Bio sont principalement cultivés sur les terres du sud de la France contribuant ainsi au développement de l’économie locale, par notre réseau d'agriculteurs partenaires rémunérés au prix juste.
Courgette* (41,8%), tomate* (35%), pomme de terre*, eau, oignon*, huile d'olive extra vierge*, sel, basilic* (0,5%), poivre*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Issu de l'agriculture biologique. Texture croquante et bienfaits pour la peau, la vue et la ligne. Crue, confite, au four, sautée, profitez-en toutes saisons confondues.