Au Bon Port Boulogne, Boulogne-Billancourt

Au coeur de Boulogne, découvrez les produits de la poissonnerie Au Bon Port très réputée pour son savoir-faire et ses fruits de mer. Ici, les crustacés sont cuits "maison" et tous les produits proviennent des meilleurs producteurs, mareyeurs et du marché national de Rungis.

Adresse : 11 bis Av Jean-Baptiste Clément , 92100 Boulogne-Billancourt

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Notre sélection10

Meilleures Ventes6

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Colin (filet)
Très peu d’arêtes et une chair fine, à servir grillé ou en papillote. Compter 200g par personne.
{{5.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 29,95 €/Kg)
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Colin (tranche)
Très peu d’arêtes et une chair fine coupé avec le darn, à servir grillé ou en papillote. Compter 250g par personne.
{{6.47 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 250 g - 25,88 €/Kg)
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Crevettes de Madagascar cuites (grande)
A servir telles quelles avec de la mayonnaise ou une sauce cocktail (ketchup, mayonnaise, yaourt, cognac), ou pour agrémenter une salade (tomates, oignons, maïs doux et salade verte).
{{2.5 | parsePrice 'EUR' }}+(50 g - 50,00 €/Kg)
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Dos de cabillaud (à la coupe)
Pavé prélevé dans le filet du cabillaud, saveur délicate, cuisson légère pour un résultat fondant. Compter 200g par personne.
{{7.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 39,95 €/Kg)
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Saumon écossais (filet) Label Rouge
Délicieux en tartare ou en papillotte avec un filet d'huile d'olive et de citron. Compter 200g par personne.
{{9.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 250 g - 39,96 €/Kg)
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Tarama de crabe
Spécialité du bassin méditerranéen. Idéal pour l'apéritif sur des petits blinis.
{{8.23 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 32,92 €/Kg)

Prêt à déguster25

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*Blinis (grand)
Comprend 4 grands blinis
{{2.9 | parsePrice 'EUR' }}+
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*Blinis (petits)
Cette spécialité est idéale pour vos apéritifs ou pour accompagner une entrée marine, se dégustent tièdes. Comprend 16 blinis.
{{2.9 | parsePrice 'EUR' }}+
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*Saumon fumé (tranches)
Saveur subtile, douce et légèrement fruitée, sur un toast au beurre ou sur un blinis. Quantité pour 2 personnes.
{{29.68 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 98,93 €/Kg)
{{quantity}}x
*Saumon fumé sauvage (tranches)
Saveur subtile, douce et légèrement fruitée, sur un toast au beurre ou sur un blinis. Quantité pour 2 personnes.
{{38.4 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 128,00 €/Kg)
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*Tarama
Spécialité du bassin méditerranéen à base d'oeufs de poissons. Idéal pour l'apéritif sur des petits blinis.
{{8.23 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 32,92 €/Kg)
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*Tarama d'oursin
Spécialité du bassin méditerranéen. Idéal pour l'apéritif sur des petits blinis.
{{8.23 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 32,92 €/Kg)
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Bulots cuits
L'indispensable de vos plateaux de fruits de mer. Portion pour 1 à 2 personnes.
{{7.78 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 25,93 €/Kg)
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Caviar
Mets d’exception à consommer sur des blinis ou une pomme de terre ratte cuite à la vapeur. Quantité pour 1 à 3 personnes, prévoir 5g en apéritif, 8g dans une entrée et 10g pour un plat chaud.
{{38.95 | parsePrice 'EUR' }}+(30 g - 1 298,33 €/Kg)
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Citron jaune
Saveur acide et délicieuse, accompagne tous les délices de la mer.
{{0.15 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Crevettes de Madagascar cuites (grande)
A servir telles quelles avec de la mayonnaise ou une sauce cocktail (ketchup, mayonnaise, yaourt, cognac), ou pour agrémenter une salade (tomates, oignons, maïs doux et salade verte).
{{2.5 | parsePrice 'EUR' }}+(50 g - 50,00 €/Kg)
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Crevettes grises cuites (petites)
Idéales pour l'apéritif. Portion pour 1 à 2 personnes.
{{11.97 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 39,90 €/Kg)
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Mayonnaise
Idéale pour accompagner les fruits de mer.
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g)
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Oeufs de hareng
Ces grains très onctueux éveillent et stimulent le palais qui découvre une nouvelle façon de déguster le hareng.
{{19.95 | parsePrice 'EUR' }}+(120 g)
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Oeufs de lump noirs
Les œufs de lump sont des œufs de poisson au parfum iodé. Ils se dégustent à l’apéritif, servis sur des toasts ou dans des verrines avec, par exemple, de la crème citronnée ou de la purée d’avocat. Ils se marient également très bien avec des œufs brouillés.
{{5.95 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
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Oeufs de lump rouges
Les œufs de lump sont des œufs de poisson au parfum iodé. Ils se dégustent à l’apéritif, servis sur des toasts ou dans des verrines avec, par exemple, de la crème citronnée ou de la purée d’avocat. Ils se marient également très bien avec des œufs brouillés.
{{5.95 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
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Oeufs de saumon fumé
Les oeufs de saumon enferment précieusement une fraîcheur profonde et le plaisir intense d'une vague iodée. Ils se dégustent aussi bien sur des toasts, accompagnés de crème ou encore avec des pâtes.
{{15.95 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
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Poutargue
Constituée d’une poche d’œufs de mulet ou de thon rouge salée et séchée, un délice en fines tranches ou râpée sur vos pâtes. Quantité pour une dizaine de personnes.
{{49.75 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 250 g - 199,00 €/Kg)
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Rillettes de saumon maison
{{11.25 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 45,00 €/Kg)
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Salade de King crabe
Le King crabe ou crabe royal a une chair d'une grande finesse et un goût très doux. Cette délicieuse salade assaisonnée à la mayonnaise est parfaite pour une entrée.
{{13.5 | parsePrice 'EUR' }}+(400 g - 33,75 €/Kg)
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Salade de poulpe
Délicieuse en entrée, s'apprécie frais.
{{10.0 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 40,00 €/Kg)
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Sauce beurre blanc
Délicieuse sauce qui accompagnera à la perfection vos poisson pochés ou grillés. Le beurre blanc est une émulsion de beurre demi-sel et une réduction à base de vin blanc, de vinaigre et d'échalotes grises.
{{3.2 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
{{quantity}}x
Tarama de crabe
Spécialité du bassin méditerranéen. Idéal pour l'apéritif sur des petits blinis.
{{8.23 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 32,92 €/Kg)
{{quantity}}x
Tartare de saumon
Incontournable, à déguster frais en entrée pour 2 à 3 personnes ou en plat pour 1 personne.
{{14.98 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 59,92 €/Kg)
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Tartare de thon
Incontournable, à déguster frais en entrée pour 2 à 3 personnes ou en plat pour 1 personne
{{14.98 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 59,92 €/Kg)
{{quantity}}x
Tourteau ou crabe cuit
Prêt à déguster. Chair fondante et savoureuse, avec de la mayonnaise ou dans une salade avec du pamplemousse et de l’avocat. Quantité pour 2 personnes.
{{26.36 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 800 g - 32,95 €/Kg)

Filets de poisson9

{{quantity}}x
Bar (filet)
Surnommé "loup", s'apprécie cru ou cuit, chair tendre et très goûteuse pour des plats raffinés. Compter 200g par personne.
{{13.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 69,95 €/Kg)
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Colin (filet)
Très peu d’arêtes et une chair fine, à servir grillé ou en papillote. Compter 200g par personne.
{{5.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 29,95 €/Kg)
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Colin (tranche)
Très peu d’arêtes et une chair fine coupé avec le darn, à servir grillé ou en papillote. Compter 250g par personne.
{{6.47 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 250 g - 25,88 €/Kg)
{{quantity}}x
Dos de cabillaud (à la coupe)
Pavé prélevé dans le filet du cabillaud, saveur délicate, cuisson légère pour un résultat fondant. Compter 200g par personne.
{{7.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 39,95 €/Kg)
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Haddock fumé (filet)
Se marie parfaitement avec de l'huile, du citron et des oignons frais.
{{6.79 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 33,95 €/Kg)
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Lotte (filet)
Surnommé "diable de mer", poisson blanc à la chair très ferme, sans arêtes au goût très fin. Prévoir 200 grammes de poisson pour 1 personne.
{{11.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 59,90 €/Kg)
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Merlan (filet)
Chair succulente et finement iodée, se prépare idéalement en cuisson à l'assiette . Compter 200g par personne.
{{5.79 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 28,95 €/Kg)
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Saumon écossais (filet) Label Rouge
Délicieux en tartare ou en papillotte avec un filet d'huile d'olive et de citron. Compter 200g par personne.
{{9.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 250 g - 39,96 €/Kg)
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Thon Rouge (filet)
Délicieux cru en tartare, poêlé avec une croute de sésame ou en sauce provençale. Compter 200g par personne.
{{11.79 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 58,95 €/Kg)

Crustacés7

{{quantity}}x
*Homard bleu "breton"
Naturellement bleu au goût extrêmement raffiné. Pour une ou deux personnes.
{{52.46 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 700 g - 74,94 €/Kg)
{{quantity}}x
*Langouste rose
Chair à la saveur subtile, blanche et délicate, délicieuse avec une mayonnaise maison, grillée ou sautée. Compter 250g en entrée et 500g en plat.
{{89.6 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 700 g - 128,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Crevette sauvage (grande)
Très rare, goûtue, parfaite mariée à l'avocat ou avec une mayonnaise.
{{2.75 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 50 g - 55,00 €/Kg)
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Crevettes de Madagascar crues (petites)
Saveur iodée, l'idéal avec de la mayonnaise ou pour agrémenter une salade. Portion pour 1 à 2 personnes.
{{11.97 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 39,90 €/Kg)
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Langoustine (grande)
La demoiselle des mers mesure entre 15 et 25 cm. Se déguste nature avec une bonne mayonnaise maison, avec des pâtes ou dans une paëlla. Compter 400 grammes par personne.
{{13.79 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 68,95 €/Kg)
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Oursin de plongé
Délicieux oursins de grande qualité cueilli main.
{{7.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Tourteau vivant (crabe)
Carapace lisse et ovale, généralement cuit à l'eau pour une chair délicate. Compter 400g par personne.
{{17.95 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 900 g - 19,94 €/Kg)

Fruits de mer5

{{quantity}}x
*Moules
Marinières (vin blanc, échalotes), ou avec une sauce au fromage. Compter 300g par personne en entrée et 600g en plat.
{{9.95 | parsePrice 'EUR' }}+(1 Kg - 9,95 €/Kg)
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Calamars ou encornets
Chair ferme et parfumée, se cuisinent farcis, frits, ou nature avec de l’aïoli. Prévoir 250g par personne.
{{10.77 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 35,90 €/Kg)
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Huîtres Marennes d'Oléron
Huîtres issues d'un affinage en Claire spécifique à Marennes Oléron, s'apprécient nature ou avec du citron. Prévoir 6 à 8 pièces par personne. (Livrées fermées)
{{9.0 | parsePrice 'EUR' }}+(6 pièces)
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Palourdes
Elles s'apprécient avec un jus de citron ou en "pasta alla vongole". Compter 300g par personne.
{{8.97 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 29,90 €/Kg)
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Poulpe (portion)
Chair ferme et élastique. A éplucher pour éviter la texture caoutchouteuse à la cuisson. Compter 250g par personne.
{{9.99 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 39,96 €/Kg)

Poissons entiers8

{{quantity}}x
*Bar (ou loup) (2-3 personnes)
Poisson roi de la Méditerranée à la chair tendre, très peu d'arêtes, s'apprécie cuit. Compter un poisson pour 2 à 3 personnes.
{{43.96 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 800 g - 54,95 €/Kg)
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Daurade royale
Poisson roi de la Méditerrannée à la chair délicate, se cuisine grillé ou cru en tartare avec de la mangue. Compter un poisson pour 6 à 7 personnes.
{{107.82 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,8 Kg - 59,90 €/Kg)
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Lotte (queue)
Surnommé "diable de mer", poisson blanc à la chair ferme, sans arête, au goût subtil. Prévoir un poisson pour 4 personnes.
{{55.35 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,5 Kg - 36,90 €/Kg)
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Saint-Pierre
Poisson blanc, se cuit au four, à la vapeur ou braisé sur un lit d’aromates. Compter un poisson pour 3 personnes.
{{44.96 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 900 g - 49,96 €/Kg)
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Sole (grande)
Idéalement poêlée. Prévoir un poisson pour 2 personnes.
{{48.96 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 800 g - 61,20 €/Kg)
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Sole (moyenne)
Chair très maigre, la sole s'accorde parfaitement avec un jus de citron et un filet d'huile d'olive, ou poêlée meunière. Compter un poisson par personne.
{{13.63 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 350 g - 38,94 €/Kg)
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Turbot
Chair moelleuse, cuisson légère à la poêle pour un résultat fondant. Un poisson convient pour 3 à 4 personnes
{{55.42 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,5 Kg - 36,95 €/Kg)
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Turbotin
Chair délicate et fruitée. Excellent grillé au four accompagné d’une sauce béarnaise. Compter un poisson pour 2 personnes.
{{23.12 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 800 g - 28,90 €/Kg)

Enfants6

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Colin (filet) Enfant
Avec très peu d’arêtes et une chair fine, c'est un poisson idéal pour les enfants, à servir grillé ou en papillote. Compter 150g par enfant.
{{4.49 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 29,93 €/Kg)
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Dos de cabillaud (à la coupe) Enfant
Pavé prélevé dans le filet du cabillaud, saveur délicate et chair friable, cuisson légère pour un résultat fondant. Compter 150g par enfant.
{{5.09 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 33,93 €/Kg)
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Lotte (filet) Enfant
Surnommé "diable de mer", sans arêtes, s’apprête épicée ou à l’américaine (sauce tomate, cognac et ail). Prévoir 150g par enfant.
{{8.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 59,87 €/Kg)
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Poisson pané
Un classique, parfait avec un filet de citron, l'idéal pour vos enfants.
{{2.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 16,67 €/Kg)
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Saumon écossais (filet) Enfant Label Rouge
Délicieux en papillotte avec un filet d'huile d'olive et de citron. Compter 200g par enfant.
{{5.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 39,93 €/Kg)
{{quantity}}x
Tarama de crabe
Spécialité du bassin méditerranéen. Idéal pour l'apéritif sur des petits blinis.
{{8.23 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 32,92 €/Kg)

Huîtres8

{{quantity}}x
Huîtres Belon n°1 (ouvertes)
L’huître plate du Bélon (Bretagne) achève son développement dans un mélange d’eau iodée et d’eau douce qui lui donne ce fameux petit goût de noisette et cette finesse en bouche. (livrées en barquette)
{{30.5 | parsePrice 'EUR' }}+(12 pièces)
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Huîtres Belon n°2 (ouvertes)
L’huître plate du Bélon (Bretagne) achève son développement dans un mélange d’eau iodée et d’eau douce qui lui donne ce fameux petit goût de noisette et cette finesse en bouche. (livrées en barquette)
{{24.5 | parsePrice 'EUR' }}+(12 pièces)
{{quantity}}x
Huîtres Belon n°3 (ouvertes)
L’huître plate du Bélon (Bretagne) achève son développement dans un mélange d’eau iodée et d’eau douce qui lui donne ce fameux petit goût de noisette et cette finesse en bouche. (livrées en barquette)
{{22.5 | parsePrice 'EUR' }}+(12 pièces)
{{quantity}}x
Huîtres Fines de Claire n°2 (ouvertes)
Affinées dans des marais salants pendant 1 à 2 mois, se dégustent avec une vinaigrette à l'échalote ou du citron. Prévoir 6 à 8 pièces par personne. (Livrées en barquette)
{{20.0 | parsePrice 'EUR' }}+(12 pièces)
{{quantity}}x
Huîtres Fines de Claire n°3 (ouvertes)
Affinées dans des marais salants pendant 1 à 2 mois, se dégustent avec une vinaigrette à l'échalote ou du citron. Prévoir 6 à 8 pièces par personne. (Livrées en barquette)
{{18.0 | parsePrice 'EUR' }}+(12 pièces)
{{quantity}}x
Huîtres Gillardeau n°2 (ouvertes)
La prestigieuse marque de Charente-Maritime fait référence. Idéales avec un tour de poivre du moulin et accompagnées d'un vin blanc sec, compter 6-8 huîtres par personne. (Livrées en barquette)
{{34.5 | parsePrice 'EUR' }}+(12 pièces)
{{quantity}}x
Huîtres Gillardeau n°3 (ouvertes)
Huîtres de Charente-Maritime de référence, idéales avec un tour de poivre du moulin. Compter 6 à 8 huîtres par personne. (Livrées en barquette)
{{30.5 | parsePrice 'EUR' }}+(12 pièces)
{{quantity}}x
Huîtres Spéciales de Normandie n°3 (ouvertes)
Une huître généreuse en chair, croquante et au goût équilibré. Compter 6-8 huîtres par personne.
{{24.9 | parsePrice 'EUR' }}+(12 pièces)
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