Name: Radicchio / Salade allongée rouge 1kg
Brand: EATALY PARIS MARAIS
SKU: 990789
Price: 9.9 EUR
Availability: InStock

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Charcutiers & Traiteurs

EATALY PARIS MARAIS

75004 Paris

4.5 (1130)

Le célèbre marché italien à portée de clic ! Une sélection rigoureusement sourcée et ultra-gourmande de formaggi, charcuteries, pasta, fruits et légumes, pizze et produits d’épicerie représentatifs de l’art de vivre à l’italienne. Mais aussi la plus grande cave italienne de Paris, livrée chez vous dans l’heure. ... En voir plus

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Traiteurs italiens

Fromage

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Yaourt de bufflonne nature 130g

Depuis toujours spécialisée dans la production de lait de bufflonne, l’exploitation agricole San Salvatore se distingue par son soin et son attention envers les matières premières choisies et le processus avec lequel elles sont traitées. Ce yaourt, en plus d’être très gourmand, est aussi riche en fer, calcium, phosphore et magnésium, entre autre. Délicieux seul ou accompagné de fruits de saison.

2,90 €

150 g

Rosso di Montalcino DOC Fattoi 0,75lt

Le Rosso di Montalcino di Fattoi est un vin rouge DOC produit à partir de raisins Sangiovese purs dans le district sud de Montalcino. Nous sommes dans la région de Santa Restituta, l’une des plus vocales de la dénomination. Aucun raisin autre que le Sangiovese n’a jamais été vu dans la cave. Les vignes ont un âge moyen de 30 ans et sont conduites en cordon éperonné. La famille Fattoi a de profondes racines à Montalcino. Le grand-père Ofelio, Lamberto et Leonardo avec leur fille Lucia sont l’âme de la cave. Des personnes aussi vraies et authentiques que leurs vins. La fermentation a lieu dans de l’acier inoxydable où le vin continue de reposer jusqu’au printemps. Le vieillissement en bois est traditionnel, dans de grands fûts de chêne. Le vin est d’un rouge rubis clair et brillant dans le verre. Le nez est frais et parfumé, caractérisé par des notes de petits fruits rouges et de griottes, avec des notes florales de roses typiques du cépage. En bouche, il révèle le corps et la structure du Sangiovese, sous une forme agile et fraîche, ce qui lui confère une buvabilité imparable. Idéal avec les plats de viande grillée ou mijotée et les savoureux produits de charcuterie locaux. Essayez-le sur des pappardelles avec un ragoût de sanglier.

22,90 €

75 cl

Pistaches vertes de Bronte 150g

De l’Antica Dolceria, voici l’AOP Pistacchio Verde di monte décortiquée entière et conditionnée sous vide. Cultivée parmi les roches de lave du montese, un sol qui empêche toute mécanisation de sa culture, la pistache de l’Etna a un cycle de production de deux ans. Après la récolte, les fruits sont réduits en petits morceaux selon des méthodes artisanales, puis décortiqués à l’aide de techniques technologiques et enfin séchés. Caractérisée par une couleur vive qui, si elle est bien conservée, se maintient même après des mois, cette pistache peut être utilisée en cuisine pour des préparations sucrées et salées, ou être dégustée seule comme en-cas.

19,90 €

150 g

Sauce arrabbiata épicée 314g

Pour cette sauce arrabbiata l’entreprise Antica Enotria ne choisit que des ingrédients issus de l’agriculture biologique, y compris le sel. Des tomates fraîchement cueillies, de l’huile d’olive extra vierge et une touche de piment épicé pour rehausser le tout une sauce simple mais appétissante est née, avec toute la saveur des Pouilles. Utilisez-la pour assaisonner vos pâtes, en particulier sur des pâtes faites maison telles que les strascinati des Pouilles. Et n’oubliez pas de sublimer le goût avec une cacioricotta (fromage à pâte demi-molle, typique de la tradition des Pouilles), râpée.

5,90 €

314 g

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