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Fromage fabriqué à partir de lait de brebis entier, obtenu à partir d’élevages à pâturage sauvage de la Sardaigne, coagulé avec de la présure d’agneau en pâte qui lui donne sa saveur piquante caractéristique. Il bénéficie de l’appellation d’origine AOP et le marquage sur le talon en garantit l’authenticité. Agréable, plein et savoureux, légèrement piquant, il est prêt pour être rajouté sur vos plats de pâtes ! ... En voir plus
