Financiers sans gluten, coeur au praliné amande et noisette, éclats de noisettes. Un assortiment de 2 pièces, parce qu'on en redemande toujours !
Allergènes : fruits à coques, oeufs, produits laitiers.
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Une création printanière autour de la rhubarbe et de la pistache. Composition : Pâte sucrée, biscuit moelleux, croustillant feuilletine praliné pistache, mousse légère à la pistache grillée, marmelade de rhubarbe et hibiscus, pickles de rhubarbe
Allergènes : gluten, fruits à coques, oeufs, gélatine de poisson, produits laitiers.
Une création toute en fraîcheur et en douceur, autour de la fraise de saison et de la vanille. Format à partager pour 4 personnes. Composition : biscuit moelleux nature façon madeleine, marmelade à la fraise assaisonnée aux baies de passion pour une touche légèrement herbacée, mousse à la vanille biologique de Madagascar, fraises fraîches de saison. Allergènes : gluten, oeufs, gélatine de poisson, produits laitiers - sans fruits à coque.
Notre incontournable ! Le Paris Brest pour 5 personnes. Composition : Pâte à choux, crème légère praliné amande noisette, praliné amande noisette maison
Allergènes : gluten, fruits à coques, oeufs, gélatine de poisson, produits laitiers.
Une création estivale autour de ce fruit jaune synonyme de soleil et de farniente !
Composition : Pâte sucrée, biscuit moelleux amande façon financier, marmelade d'abricot légèrement parfumée à la fleur d'oranger, abricots pochés et éclats d'amandes torréfiées. Allergènes : gluten, fruits à coques, oeufs, gélatine de poisson, produits laitiers.