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Les Jumeaux
Les Jumeaux Entrecôte de Bœuf Wagyu
Les Jumeaux

Entrecôte de Bœuf Wagyu

L'entrecôte de Bœuf Wagyu est d'un persillage et d'un grain de viande sans pareil. Avec la côte de bœuf, c’est un morceau emblématique. Le Wagyu possède une étonnante capacité à diffuser un gras subtil qui libère des saveurs complexes, comme le caramel ou le beurre cru. Compter 200g par personne.

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