En forme de demi-sphère, ce dessert se compose d'un sorbet à la pêche de vigne avec à l'intérieur, une glace fine de champagne ( Cognac )
Présence d'alcool ( ne convient pas aux enfants et aux futures mamans ).
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Crème glacée préparée avec notre caramel beurre salé fait maison - sortir la glace 45min avant pour une dégustation parfaite - sans gluten et pasteurisé (convient aux futures mamans).
Glace vanille et sorbets fraise et framboise avec des meringues croquantes maisons dans le sorbet et couvert d'une meringue a l'italienne façon omelette norvégienne.
Crème glacée moka avec des grains de chocolat au café pur Arabica -sortir la glace 45min avant pour une dégustation parfaite - sans gluten et pasteurisé (convient aux futures mamans).