Qu'elle soit une création omnivore, végétarienne ou vegan, l'assiette O-Berny saura toujours étonner le palais à coups d'assaissonnements audacieux (la cardamome escortant les poireaux), des combinaisons désinvoltes (la sauce au sarrasin titillant les gnocchis) ou des techniques innovantes (la rhubarbe en croûte de sucre). ... En voir plus
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