Pains

(6)

La tourte de seigle est faite à partir du farine de seigle T170. On retrouve l'intégralité du grain dans le pain ce qui lui confère une grande qualité nutritionnelle. Conseil de dégustation : elle est excellente au petit déjeuner ou pour accompagner un plateau de fromage et bien sûr pour sublimer les fruits de mer. Allergène : gluten.

11,50 €

1 pc

1.2 kg

Bûche

La bûche contient 30% de farine de sarrasin, ce qui lui donne du caractère. Conseil de dégustation : elle accompagne très bien les viandes rouges et les volailles. Allergène : gluten.

1,50 €

1 pc

300 g

Flûte du Berger

De la farine de blé dur et de blé tendre, de l'eau, du sel et du levain... Voilà la totalité des ingrédients. La baguette dans sa plus pure tradition. Conseil de dégustation : elle se marie avec tous types de mets, que ce soit au petit déjeuner (pain/beurre/confiture), ou encore pour saucer les plats classiques de la gastronomie française. Allergène : Gluten.

1,35 €

1 pc

300 g

Viennoiseries

(5)

Briochette

Petite brioche individuelle. Nos briochettes sont moelleuses et légères, laissez vous tenter ! Allergènes : Gluten; œuf; lait.

1,50 €

1 pc

Croissant

Viennoiserie pur beurre et à base de levain. Composition : Farine; eau; lait; sel; levain naturel;beurre; sucre; œuf. Allergènes : gluten; œuf; lait.

1,40 €

1 pc

Écolier Nature

Viennoise pur beurre classique nature. Allergènes : Gluten, Œuf, Lait.

1,55 €

1 pc

Pâtisseries individuelles

(7)

Cookie cramberry-fruits secs

Cookie cranberry amandes noisettes. Allergènes : Gluten; œuf; lait; fruit à coque.

2,40 €

1 pc

Cookie pépites de chocolat

Cookie aux pépites de chocolat. Allergènes : Gluten; œuf; lait; soja.

2,40 €

1 pc

Cookie tout chocolat

Cookie au chocolat et pépite de chocolat. Allergènes : Gluten; œuf; lait; fruit à coque.

2,40 €

1 pc

Traiteur

(3)

La salade Florentine

Mesclun, Tomates confites, Tomates cerises, jambon sec (jambon de pays), parmesan, basilic et poivre.

7,50 €

200 g

La Salade Grecque

Salade à base de mesclun, tomates cerises, feta, olives noires, oignons rouges, concombres, sel, poivre et ciboulette. Allergène : lait

7,50 €

1 pc

Le Burger

Un Bun Burger accompagné de son steak traiteur avec tomates et sauce ketchup/burger. Allergènes : gluten, lait, arachide, moutarde, sésame

6,40 €

1 pc

Gâteaux secs

(1)

Sachet de Diamants Chocolat

Nos sablés signé l'Étoile du Berger. Ils existent en saveur vanille ou chocolat. Idéal pour offrir ou pour les petites faims. Allergènes : gluten, lait

3,80 € (38,00 €/kg)

100 g