Comtesse du Barry Vaugirard, Paris

Fondée en 1908, Comtesse du Barry est symbolisée par 4 valeurs clés : le sud-ouest, le terroir, l’aristocratie, et la gastronomie. Cette épicerie a été récompensée au salon de l'agriculture pour la qualité de ses recettes, ce qui lui donne cette réputation d'exception depuis sa création.

Adresse : 317 Rue de Vaugirard, 75015 Paris

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Notre sélection11

Meilleures Ventes12

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Assortiment de caramels
Ces recettes créatives de caramels surprennent les papilles.
{{10.9 | parsePrice 'EUR' }}+(150 g)
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Baba au rhum des îles françaises
Les saveurs fruitées du rhum subliment ces petites gourmandises à déguster à tout moment.
{{9.9 | parsePrice 'EUR' }}+(450 g)
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Chorizo ibérique de Bellota
Un authentique chorizo de Bellota au goût unique. Il est peu piquant et délicatement parfumé.
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
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Coeur de filet de saumon d’Ecosse
La partie la plus charnue et la moins grasse du filet de saumon, salée au sel sec puis patiemment fumée au bois de chêne.
{{17.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g)
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Foie gras de canard entier
Dotés de puissantes flaveurs marquées par le terroir, nos foies gras de canard entiers se caractérisent par la franchise de leurs arômes et leur goût soutenu.
{{15.5 | parsePrice 'EUR' }}+(70 g)
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Jambon des Pyrénées de porc noir
Un jambon des Pyrénées idéal pour vos repas estivaux en famille !
{{7.9 | parsePrice 'EUR' }}+(60 g)
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Magret de canard du sud ouest séché
Notre magret de canard séché est idéal pour préparer une entrée gourmande et gastronomique.
{{7.2 | parsePrice 'EUR' }}+(90 g)
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Rillette d'oie à l'ancienne
Particulièrement onctueuses, nos rillettes sont cuisinées avec des magrets et des cuisses d’oie.
{{7.0 | parsePrice 'EUR' }}+(140 g)
{{quantity}}x
Tarama au caviar
Comtesse du Barry a sélectionné ce tarama pour la qualité de ses oeufs de cabillaud fumés d'Islande sublimée par une touche subtile et raffinée de caviar.
{{10.9 | parsePrice 'EUR' }}+(90 g)
{{quantity}}x
Terrine de canard aux figues
Une terrine « sucrée-salée » bien équilibrée, dont le parfum de la figue est juste présent afin de se marier avec le canard en toute simplicité.
{{5.8 | parsePrice 'EUR' }}+(140 g)
{{quantity}}x
Vin blanc Bordeaux Derenoncourt pour Comtesse du Barry
Une création Derenoncourt pour Comtesse du Barry : les Rencontres entre le saumon fumé & le Bordeaux blanc. Beaux arômes d'agrumes (pamplemousse) et de pêche blanche. Bouche fondue, vive et longue. Un modèle de fraîcheur et d'élégance.
{{9.9 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Vin rouge Blayes côtes de Bordeaux 2011
Une création Derenoncourt pour Comtesse du Barry : les Rencontres entre le canard, gibier et mijotés, & le Blaye Côtes de Bordeaux Appellation Blaye Côtes de Bordeaux. Un nez marqué par les fruits noirs. L'élevage met le fruit en évidence et le souligne d'une petite touche boisée. C'est un vin gourmand à consommer dans sa jeunesse.
{{9.9 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)

Foie gras13

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Bloc de foie gras de canard
Une entrée surprenante constituée d'un cœur de bloc de foie gras de canard serti d'une préparation réalisée à base de foies de volailles et de porc.
{{14.5 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
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Bloc de foie gras d’oie
Une entrée surprenante constituée d'un cœur de bloc de foie gras de canard serti d'une préparation réalisée à base de foies de volailles et de porc.
{{18.9 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
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Figues farcies au foie gras
Découvrez nos figues farcies au foie gras, un produit original pour agrémenter les apéritifs et surprendre vos invités....
{{10.5 | parsePrice 'EUR' }}+(80 g)
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Foie gras de canard entier
Dotés de puissantes flaveurs marquées par le terroir, nos foies gras de canard entiers se caractérisent par la franchise de leurs arômes et leur goût soutenu.
{{15.5 | parsePrice 'EUR' }}+(70 g)
{{quantity}}x
Foie gras de canard entier
Dotés de puissantes flaveurs marquées par le terroir, nos foies gras de canard se caractérisent par la franchise de leurs arômes et leur goût soutenu.
{{28.9 | parsePrice 'EUR' }}+(140 g)
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Foie gras de canard entier truffe 7%
Simplement somptueux, ce foie gras entier renferme en son centre une véritable truffe du Périgord.
{{69.9 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Foie gras de canard entier au Sauternes
L'union douce et fruitée du foie gras et du Sauternes.
{{42.5 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Foie gras de canard entier bulles rosées truffées
Véritable mets d’exception, il est cuisiné avec de la truffe noire et un bain de Champagne rosé.
{{47.5 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Foie gras de canard entier mi-cuit
Avec ce foie gras dense et corsé, tout juste médaillé, découvrez le meilleur des saveurs du canard fermier nourri traditionnellement au maïs grain jaune.
{{26.5 | parsePrice 'EUR' }}+(125 g)
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Foie gras d’oie entier
Un foie gras d'oie fermière du Sud-Ouest au goût subtil et rare.
{{19.9 | parsePrice 'EUR' }}+(70 g)
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Foie gras d’oie entier
Un foie gras d'oie fermière du Sud-Ouest au goût subtil et rare.
{{37.9 | parsePrice 'EUR' }}+(140 g)
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Foie gras d’oie entier mi-cuit
Avec sa chair satinée, ses arômes doux et sa texture souple, ce foie gras d'oie mi-cuit vous fera vivre un instant dégustation inoubliable.
{{33.9 | parsePrice 'EUR' }}+(125 g)
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Lingot de Bayonne au foie gras
Avec ces délicieuses bouchées, Comtesse vous convie à un savoureux voyage dans le Sud-Ouest.
{{14.5 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)

Terrines & rillettes14

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Rillette d'oie à l'ancienne
Particulièrement onctueuses, nos rillettes sont cuisinées avec des magrets et des cuisses d’oie.
{{7.0 | parsePrice 'EUR' }}+(140 g)
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Rillettes de canard au foie gras de canard
L'une des plus prestigieuses rillettes Comtesse du Barry.
{{8.5 | parsePrice 'EUR' }}+(140 g)
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Rillettes de lapin à l’ancienne
Onctueuses et fraîches, ces rillettes de lapin à l’ancienne sauront séduire tous les palais.
{{6.4 | parsePrice 'EUR' }}+(140 g)
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Rillettes de porc au piment d’Espelette et jambon de Bayonne
Des rillettes de porc délicatement relevées, dédiées au terroir basque.
{{5.5 | parsePrice 'EUR' }}+(140 g)
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Rillettes de poulet aux cèpes et huile d’argan
Des rillettes de poulet originales, au bon goût de cèpes.
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(140 g)
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Rillettes pur canard
Ces rillettes vous rappelleront la douce odeur de la cuisine de nos grands-mères.
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(140 g)
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Terrine de canard au poivre vert
Au bon goût de canard se joint un subtil parfum d’exotisme. Il est vraiment délicieux avec des condiments.
{{5.8 | parsePrice 'EUR' }}+(140 g)
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Terrine de canard aux figues
Une terrine « sucrée-salée » bien équilibrée, dont le parfum de la figue est juste présent afin de se marier avec le canard en toute simplicité.
{{5.8 | parsePrice 'EUR' }}+(140 g)
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Terrine de canard à l’orange
Un grand classique de la gastronomie, revisité en terrine ! Une recette sucré-salé originale.
{{5.8 | parsePrice 'EUR' }}+(140 g)
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Terrine de lièvre à l’armagnac
La chair tendre et peu grasse du lièvre mariné confère à cette terrine une douceur incomparable.
{{5.8 | parsePrice 'EUR' }}+(140 g)
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Terrine de magret de canard du Sud-ouest
Une terrine de magret de canard du sud-ouest à servir en entrée avec un rosé ou un vin rouge fruité.
{{5.8 | parsePrice 'EUR' }}+(140 g)
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Terrine de pintade aux pommes
Nous avons emprunté aux Normands les arômes de fruits et de vanille de leur Calvados pour parfumer encore plus cette terrine subtilement acidulée par les pommes.
{{5.8 | parsePrice 'EUR' }}+(140 g)
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Terrine de sanglier aux airelles
Une terrine de gibier, où l'on retrouve la chair tendre et savoureuse du sanglier, l’aromatisation de la marinade et le côté acidulé des airelles. Un mariage parfait !
{{5.8 | parsePrice 'EUR' }}+(140 g)
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Terrine foie de volaille au jus de truffe
Une terrine toute en élégance au bon goût de truffes noires du Périgord.
{{5.8 | parsePrice 'EUR' }}+(140 g)

Truffes4

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Huile d’olive truffe d’été
Une huile d'olive de grande qualité à laquelles les arômes de truffe d'été confèrent d'exquises saveurs.
{{10.9 | parsePrice 'EUR' }}+(10 cL)
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Huile d’olive truffe noire
L’arôme de truffe donne un parfum doux et un agréable saveur à ce condiment.
{{14.9 | parsePrice 'EUR' }}+(10 cL)
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Sel de Guérande à la truffe d’été
Vous retrouverez dans ce sel gris de Guérande le caractère unique et toute la puissance aromatique de la truffe blanche d'été.
{{5.9 | parsePrice 'EUR' }}+(30 g)
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Vinaigre balsamique truffe noire
Ce vinaigre balsamique, synonyme de tradition, apportera de la douceur et la saveur unique de la truffe noire à vos plats. Parfait pour déglacer un foie gras poêlé.
{{11.9 | parsePrice 'EUR' }}+(10 cL)

Charcuterie5

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Chorizo ibérique de Bellota
Un authentique chorizo de Bellota au goût unique. Il est peu piquant et délicatement parfumé.
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
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Jambon des Pyrénées de porc noir
Un jambon des Pyrénées idéal pour vos repas estivaux en famille !
{{7.9 | parsePrice 'EUR' }}+(60 g)
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Jambon ibérique de Bellota
Un jambon de très haute qualité affiné pendant 36 mois. Fondant en bouche, il révèle des notes de noisette ainsi qu'un salage très doux.
{{23.9 | parsePrice 'EUR' }}+(80 g)
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Magret de canard du sud ouest séché
Notre magret de canard séché est idéal pour préparer une entrée gourmande et gastronomique.
{{7.2 | parsePrice 'EUR' }}+(90 g)
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Saucisson des Pyrénées de porc noir
Un saucisson idéal pour l’apéritif ou bien en entrée estivale, à partager en famille ou entre amis !
{{9.9 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g)

Poissons5

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Coeur de filet de saumon de Norvège
La partie la plus charnue et la moins grasse du filet de saumon, salée au sel sec puis patiemment fumée au bois de chêne.
{{17.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g)
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Coeur de filet de saumon d’Ecosse
La partie la plus charnue et la moins grasse du filet de saumon, salée au sel sec puis patiemment fumée au bois de chêne.
{{17.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g)
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Mini blinis
Ces Blinis sont fabriqués en Bretagne sur la base d'une recette exclusive aux oeufs frais et à la farine de blé, ce qui leur confère un goût unique et un moelleux incomparable.
{{4.9 | parsePrice 'EUR' }}+(16 pièces)
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Tarama au caviar
Comtesse du Barry a sélectionné ce tarama pour la qualité de ses oeufs de cabillaud fumés d'Islande sublimée par une touche subtile et raffinée de caviar.
{{10.9 | parsePrice 'EUR' }}+(90 g)
{{quantity}}x
Tarama à la truffe d’été
La meilleure qualité d’œufs de cabillaud fumés d'Islande mariée à des brisures de truffe d'été et un arôme de truffe singulier.
{{5.7 | parsePrice 'EUR' }}+(90 g)

Traiteur16

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Blanquette de veau cuisinée à l’ancienne
Portion pour 1 personne. Une recette cuisinée comme autrefois avec de délicieux morceaux de veau.
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(310 g)
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Blanquette de veau à la crème et aux champignons
Ce grand classique de la gastronomie française est idéal pour réchauffer vos soirées.
{{19.95 | parsePrice 'EUR' }}+(750 g)
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Cassoulet Gimontois saucisse de Toulouse grillée
Portion pour 1 personne. Ce cassoulet invite le Sud-Ouest à votre table.
{{6.9 | parsePrice 'EUR' }}+(310 g)
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Cassoulet Languedocien saucisses de Toulouse et confit de canard du Sud-Ouest
Un cassoulet complet et savoureux à partager en famille.
{{14.9 | parsePrice 'EUR' }}+(715 g)
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Confit de canard fermier du Sud-Ouest (2 cuisses au piment d’Espelette)
Riche en viande (2 grosses cuisses), ce confit est assaisonné au piment d’Espelette AOP pour relever ces morceaux nobles du canard.
{{17.5 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 600 g)
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Confit de canard fermier du Sud-Ouest (2 cuisses au sel de guérande)
Si le confit de cuisses de canard Comtesse du Barry est aussi moelleux et fondant en bouche, c'est grâce à de longues heures de douce cuisson du canard Label Rouge Sud-Ouest dont il est issu.
{{16.9 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 650 g)
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Confit de canard fermier écrasé de pommes de terre aux cèpes
Un délicieux confit de canard et son écrasé de cèpes : le Sud-Ouest est dans votre assiette !
{{7.9 | parsePrice 'EUR' }}+(280 g)
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Le poulet fermier cuisiné aux légumes printaniers
Une recette inédite de haut de cuisse de poulet fermier délicieusement confit dans de la graisse de canard et accompagné de petits légumes ensoleillés.
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(310 g)
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Mitonné de cuisses de canard du Sud-Ouest au poivre vert
Donnez à votre table une touche d'originalité avec une savoureuse viande de canard élevé en plein air dans le Sud-Ouest.
{{19.95 | parsePrice 'EUR' }}+(700 g)
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Parmentier de boudin noir aux deux pommes
Un plat de terroir avec du caractère remis au goût du jour. Le fondant du boudin est délicatement assaisonné avec une épice typique du Sud-Ouest, le piment d’Espelette.
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(310 g)
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Parmentier de canard fondue d’échalotes
Comtesse du Barry a cuisiné une succulente recette de hachis parmentier de canard. Simple et délicieux, il est agrémenté de quelques échalotes confites.
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(310 g)
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Pot-au-feu de cuisses de canard
Un plat emblématique de la cuisine française, revisité par Comtesse !
{{19.95 | parsePrice 'EUR' }}+(750 g)
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Saucisses de Toulouse grillées aux lentilles vertes du Berry
La véritable saucisse de Toulouse pur porc, moelleuse et naturelle, accompagnée de délicieuses lentilles vertes du Berry.
{{6.9 | parsePrice 'EUR' }}+(310 g)
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Tajine d’agneau et légumes confits
Portion pour 1 personne. Des légumes du Midi fondants et des morceaux d'épaule d'agneau compotés avec des épices discrètes, pour une recette remplie de soleil.
{{7.9 | parsePrice 'EUR' }}+(310 g)
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Tortellini sauce au foie gras de canard
Spécialité de Bologne représentant le nombril de Vénus selon la mythologie romaine, ces petites pâtes annulaires garnies de farce sont accompagnées d'une sauce soyeuse au foie gras de canard.
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(310 g)
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Veau au jurançon poêlée de cèpes et girolles
Retrouvez toutes les saveurs automnales dans cette délicieuse recette de saison.
{{19.95 | parsePrice 'EUR' }}+(700 g)

Idéal pour offrir2

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*Coffret cadeau plaisir carmin
Fermez les yeux et imaginez... à l'ombre d'un grand chêne, dans un jardin fleuri ou près d'un lac, ce coffret vous promet une balade gourmande avec sa délicieuse sélection de terrines accompagnées d'un Bordeaux grande réserve, idéale pour les gourmets. Coffret composé de : 1 rillettes pur canard à l'ancienne (70 g), 1 terrine du pays de Gascogne (70 g), 1 terrine de porc à la ciboulette (70 g), 1 sachet de Mini-toasts nature (50 g), 1 Florentins au chocolat au lait (35 g), 1 bouteille de Bordeaux AOC Grande réserve (37,5 cl).
{{26.9 | parsePrice 'EUR' }}+
{{quantity}}x
*Coffret cadeau Rococo
Ce coffret de prestige saura ravir les plus fins des palais, avec son duo de foies gras d'oie et de canard aux parfums délicats et raffinés, accompagnés de saveurs sucrées et d'un grand Champagne. Ces variations autour de produits d'exception qui ont fait la renommée de Comtesse enchanteront toutes les papilles. Composé de : 1 foie gras d'oie entier (90 g), 1 foie gras de canard entier (140 g), 1 confit de Sauternes (45 g), 1 sel de Guérande à la truffe d'été (30 g), 1 assortiment d'amandes enrobées de chocolat (240 g) et 1 bouteille de Champagne Canard-Duchêne Brut Réserve pour Comtesse du Barry (75 c).
{{120.0 | parsePrice 'EUR' }}+

Cave5

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Champagne canard Duchêne Brut réserve pour Comtesse du Barry
Résultat d’un subtil assemblage et d’un vieillissement prolongé dans les 6 kilomètres de caves de la Maison, ce grand Champagne d’apéritif se caractérise par sa touche caractéristique de pinot noir, sa robe dorée et son nez fruité qui sublimeront les délicates saveurs des foies gras Comtesse du Barry.
{{29.95 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
{{quantity}}x
Crémant de Bordeaux brut
Ce vin élégant, très agréable en apéritif, est aussi idéal pour accompagner le foie gras, le saumon fumé ou encore vos desserts.
{{11.0 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Vin blanc Bordeaux Derenoncourt pour Comtesse du Barry
Une création Derenoncourt pour Comtesse du Barry : les Rencontres entre le saumon fumé & le Bordeaux blanc. Beaux arômes d'agrumes (pamplemousse) et de pêche blanche. Bouche fondue, vive et longue. Un modèle de fraîcheur et d'élégance.
{{9.9 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Vin rouge Blayes côtes de Bordeaux 2011
Une création Derenoncourt pour Comtesse du Barry : les Rencontres entre le canard, gibier et mijotés, & le Blaye Côtes de Bordeaux Appellation Blaye Côtes de Bordeaux. Un nez marqué par les fruits noirs. L'élevage met le fruit en évidence et le souligne d'une petite touche boisée. C'est un vin gourmand à consommer dans sa jeunesse.
{{9.9 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Vin rouge St Emilion Drenoncourt 2014
Ce vin léger saura charmer votre table avec ses arômes de fumée et fruits noirs.
{{15.9 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)

Epicerie Sucrée8

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Amandes chocolatées au caramel
Dans son bel écrin toile de Jouy, découvrez une délicate amande grillée, enrobée de chocolat au lait et d’une fine couche de cacao. Pour encore plus saveurs, cette amande est garnie avec un caramel au Sel de Guérande.
{{5.5 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
{{quantity}}x
Amandes grillées au chocolat au lait
A déguster sans modération, ces petites douceurs allient le croquant de l'amande à la douceur du chocolat au lait, le tout recouvert d’une fine couche de cacao 100 % pur beurre de cacao, sans matière grasse végétale ajoutée. Les amandes sont calibrées et sélectionnées avec le plus grand soin, pour vous offrir une qualité incomparable.
{{5.5 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
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Assortiment de caramels
Ces recettes créatives de caramels surprennent les papilles.
{{10.9 | parsePrice 'EUR' }}+(150 g)
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Baba au rhum des îles françaises
Les saveurs fruitées du rhum subliment ces petites gourmandises à déguster à tout moment.
{{9.9 | parsePrice 'EUR' }}+(450 g)
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Baba à l’Armagnac
Un dessert original pour accompagner vos fins de repas et finir sur une délicieuse note sucrée.
{{10.9 | parsePrice 'EUR' }}+(450 g)
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Bouchées de nougat
De délicieux Nougats, à déguster sans modération à tout moment de la journée.
{{9.9 | parsePrice 'EUR' }}+(75 g)
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Caramels au beurre salé
Une confiserie onctueuse pour tous les amateurs de caramels au sel de salies de bérn
{{10.9 | parsePrice 'EUR' }}+(150 g)
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Petits calissons
Ces délicieux Calissons sont fabriqués selon la recette traditionnelle : un mélange d'amande douces et de melons confits avec une pointe d'amande amère et d'orange confite. De belles douceurs à partager ou à offrir dans leur boîte ronde précieuse.
{{10.5 | parsePrice 'EUR' }}+(70 g)

Epicerie Salée8

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Chutney figues
Les figues violettes sont choisies à parfaite maturité et sont préparées selon la tradition dans un mélange de vinaigre et de miel, avec une cuisson à l'ancienne dans des chaudrons de cuivre, par petites quantités et toujours en privilégiant la qualité.
{{2.9 | parsePrice 'EUR' }}+(40 g)
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Farandole de rillettes
Quatre recettes de rillettes créées par nos Chefs en hommage au terroir : canard à l'ancienne, oie à l'ancienne, lapin au Muscadet et porc du Sud-Ouest. Ce mini coffret renferme le meilleur des rillettes Comtesse du Barry, avec des recettes onctueuses et savoureuses pour un apéritif toujours réussi. 
{{12.5 | parsePrice 'EUR' }}+(4 pièces)
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Grands toasts briochés spécial foie gras
Comtesse du Barry vous propose ces grands toats briochés spécialement conçus pour accompagner ses foies gras. Fabriqués de manière artisanale, leur croustillant se marie à merveille avec la douceur du foie gras et permet de révéler toutes les saveurs de ce produit d'exception.
{{6.9 | parsePrice 'EUR' }}+(85 g)
{{quantity}}x
Mini toasts nature
Des mini toasts dorés et croustillants, pour accompagner foie gras, saumon ou confiture.
{{5.5 | parsePrice 'EUR' }}+(90 g)
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Petites saucisses au magret de canard et poivre vert
Magret de canard et poivre vert se retrouvent dans cette recette de mini saucisses aux saveurs légèrement piquantes.
{{11.5 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
{{quantity}}x
Petites saucisses au piment d’Espelette
Ces savoureuses petites saucisses de porc sont délicatement parfumées au piment d’Espelette, épice très aromatique qui diffuse avec subtilité les saveurs du Sud-Ouest. Le piment d'Espelette n'est pas plus fort que le poivre ; sans agressivité, son très léger piquant est juste chaud.
{{11.5 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Ribambelle de la mer
Un assortiment original et raffiné de produits de la mer pour sublimer en toute simplicité les apéritifs entre amis. Une crème de thon Listao à la tomate confite, un fondant de coquilles Saint-Jacques au fenouil et aux olives, une crème tartinière aux deux saumons et à la vodka et une brandade de haddock au gingembre et au citron.
{{12.5 | parsePrice 'EUR' }}+(4 pièces)
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Tourbillon de crèmes de foie gras
Cuisinées avec du foie gras, ces quatre crèmes raffinées aux saveurs originales sauront séduire vos convives en toutes occasions.
{{17.5 | parsePrice 'EUR' }}+(4 pièces)
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