Boucherie Christophe M, Paris

Artisan aux petits soins pour ses clients, Christophe saura vous régaler avec ses produits de qualité qu'il choisit minutieusement. Dans sa belle boucherie située dans le 17ème arrondissement, vous y trouverez de quoi satisfaire petits et grands : de délicieuses brochettes marinées au thym et au citron, des magnifiques épaules d'agneau jusqu'aux belles côtes de bœuf d'Angus ! Laissez-vous aussi tenter par les plats faits tous les jours par Christophe en fonction de son envie : lasagnes, moussaka ou encore hachis parmentier.

Adresse : 1 rue Descombes, 75017 Paris

Notre sélection
Meilleures Ventes
Bœuf
Volaille
Porc
Veau
Agneau
Lapin
Charcuterie
Traiteur
Enfants

Notre sélection10

*Assortiment de charcuterie (2 personnes)
Assortiment de 5 charcuteries variées pour 2 personnes idéal pour composer votre plateau : saucisse sèche d'Auvergne, véritable coppa, saucisson fumé de Corse, jambon de Bayonne 12 mois, jambon cru Onzo.
*Rôti de porc (4-5 personnes)
Viande fondante issue de la palette du porc, au four ou à la cocotte pour un plat principal. Quantité pour 4 à 6 personnes.
Bavette
Tendre et goûteuse, elle s'apprécie grillée à l'échalote ou simplement parsemée de fleur de sel. Compter 200g par personne.
Brochette d'agneau marinée au thym et au citron
Composée d'une viande d'agneau tendre marinée au thym et citron, succulente, idéale pour vos barbecues. Compter une brochette par personne.
Côte de veau
Morceau épais au léger parfum de noisette, à griller au barbecue ou à la poêle. Quantité pour 1 personne.
Epaule d'agneau
Morceau excellent, tendre à souhait. Pour la cuire façon boulangère, enfourner pendant 1h30 à 200°C sur un lit de pommes de terre. Quantité pour 6 personnes.
Filet mignon de porc
Partie noble du porc tendre et savoureuse, à griller. Compter 200g par personne.
Jarret de veau (osso bucco)
Se cuisine entier avec son os ou coupé en tranches épaisses, à mijoter avec des légumes dans du vin blanc. Compter une tranche par personne.
Poulet rôti (3-4 personnes)
Volaille entière rôtie pour une famille de 3 à 4 personnes.
Pâté de campagne
Délicieuse préparation à base de viande, d'abats de porc et d'épices pour un résultat onctueux. Un délice sur une tranche de pain frais avec des cornichons.
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