Boucherie Timothée Sautereau
4.9

Soucieux du détail et de son travail, Timothée Sautereau a fait le choix de tisser des liens forts avec les éleveurs comme lui a transmis Y.M. Le Bourdonnec. En effet, la collaboration entre les éleveurs et le boucher est considérée comme nécessaire à la qualité de la viande. Découvrez alors des produits inédits au goût subtil.25 rue Ramey, 75018 Paris
  • Horaires d'ouverture
  • Mardi - Vendredi9h00-13h00 & 16h00-19h30
Volaille
Porc
Bœuf
Agneau
Charcuterie

Volaille

2
Blanc de poulet fermier des Landes1 pièce - 200 g - 26,00 €/Kg
5,20 €
Cuisse de poulet Fermier de Saint Sever1 pièce
5,00 €

Porc

3
*Côte de cochon Ibaïama ou Cantal1 Kg - 30,00 €/Kg
30,00 €
Filet mignon de porc1 pièce - 500 g - 25,00 €/Kg
12,50 €
Travers de porc400 g - 15,00 €/Kg
6,00 €

Bœuf

6
*Côte de bœuf maturée1 pièce - 1,2 Kg - 80,00 €/Kg
96,00 €
Steak haché1 pièce - 150 g
2,70 €
Steak haché "Blend Burger" (cru)1 pièce - 150 g
3,20 €
Tournedos de boeuf1 pièce - 150 g - 70,00 €/Kg
10,50 €
Carne con chili (2-3 personnes)500 g
15,00 €
Contre-filet de boeuf1 pièce - 200 g - 55,00 €/Kg
11,00 €

Agneau

2
Epaule d'agneau du Lot1 pièce - 1,2 Kg - 30,00 €/Kg
36,00 €
Gigot d'agneau du Lot1 pièce - 1,8 Kg - 45,00 €/Kg
81,00 €

Charcuterie

17
Jambon blanc Prince de Paris (tranches)300 g - 28,00 €/Kg
8,40 €
Saucisse sèche
10,00 €
Saucisson sec d'Auvergne1 pièce
10,00 €
Bacon comme à Londres (tranches)3 pièces - 80 g - 30,00 €/Kg
2,40 €
Boudin noir1 pièce - 200 g - 20,00 €/Kg
4,00 €
Chorizo Ibaïama (tranches)50 g - 50,00 €/Kg
2,50 €
Coppa Corse100 g - 60,00 €/Kg
6,00 €
Foie gras de canard (tranche)1 pièce
8,00 €
Gourmandise de bœuf aromatique (tranches)100 g
8,00 €
Lardo di Colannata200 g - 50,00 €/Kg
10,00 €
Pancetta200 g - 35,00 €/Kg
7,00 €
Pastrami à la mode Yiddish de Brooklyn (tranches)200 g - 45,00 €/Kg
9,00 €
Pâté en croûte canard-pistaches200 g - 35,00 €/Kg
7,00 €
Pâté en croûte poulet-citron200 g - 35,00 €/Kg
7,00 €
Rosette d'Auvergne200 g - 40,00 €/Kg
8,00 €
Saucisse de Morteau1 pièce
9,50 €
Saucisson brioché1 pièce
6,00 €
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