Boucherie Aux Cloches Vertes Bio, Paris

Toujours aux petits soins de ses clients et soucieux de la qualité de ses produits, Hamid vous propose tous les jours une magnifique sélection de viandes issues de l'Agriculture Biologique. Laissez-vous aussi tenter par les plats de saison faits maison comme le couscous Bio ou la salade Fraîcheur !

Adresse : 76 rue de Maubeuge, 75009 Paris

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  • mercredi09h00-14h00 - 16h00-20h00
  • jeudi09h00-14h00 - 16h00-20h00
  • vendredi09h00-14h00 - 16h00-20h00
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Notre sélection13

Meilleures Ventes11

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**Côte de bœuf Bio (1-2 personnes)
Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant. Une côte de bœuf de 1kg convient pour 2 à 3 personnes.
{{15.95 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 500 g - 31,90 €/Kg)
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**Côte de bœuf Bio (2/3 personnes)
Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant. Une côte de bœuf de 1kg convient pour 2 à 3 personnes.
{{38.16 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,2 Kg - 31,80 €/Kg)
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Blanc de poulet Bio
C'est le morceau idéal pour les enfants et les sportifs, à sauter ou pour réaliser un poulet au curry. Prévoir 200g par personne.
{{4.18 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 20,90 €/Kg)
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Entrecôte Bio
Partie noble du bœuf. A griller, s'apprécie saignante avec une pincée de sel pour ne pas la dénaturer. Compter 200g par personne.
{{8.29 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 260 g - 31,88 €/Kg)
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Entrecôte Bio (épais)
Partie noble du bœuf. A griller, s'apprécie saignante avec une pincée de sel pour ne pas la dénaturer. Compter 200g par personne.
{{9.87 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g - 32,90 €/Kg)
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Escalope de veau Bio
Tranche fine découpée dans la cuisse, l'idéal avec de la crème fraîche et des champignons. Compter une escalope par personne.
{{5.08 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 33,87 €/Kg)
{{quantity}}x
Onglet de boeuf Bio
Morceau tendre et goûteux, cuisson à la poêle, se déguste idéalement bleu. Compter 200g par personne.
{{6.58 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 32,90 €/Kg)
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Poulet au citron cuit Bio (1 personne)
Une cuisse de poulet marinée au citron, olives et herbes de Provence.
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(150 g)
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Poulet rôti Bio (3-4 personnes)
Volaille entière rôtie pour une famille de 3 à 4 personnes, servir avec des pommes de terre et des crudités.
{{22.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,4 Kg)
{{quantity}}x
Rôti de boeuf Bio (4-6 personnes)
Morceau très tendre, légèrement bardé pour donner un côté onctueux, à cuire au four avec des aromates. Quantité pour 4 à 6 personnes.
{{31.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 31,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Viande hachée de bœuf Bio
Indispensable pour réaliser les recettes du quotidien. A consommer le jour même. Portion pour une personne.
{{4.4 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)

Rôtisserie1

{{quantity}}x
Poulet rôti Bio (3-4 personnes)
Volaille entière rôtie pour une famille de 3 à 4 personnes, servir avec des pommes de terre et des crudités.
{{22.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,4 Kg)

Barbecue14

{{quantity}}x
**Côte de bœuf Bio (1-2 personnes)
Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant. Une côte de bœuf de 1kg convient pour 2 à 3 personnes.
{{15.95 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 500 g - 31,90 €/Kg)
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**Côte de bœuf Bio (2/3 personnes)
Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant. Une côte de bœuf de 1kg convient pour 2 à 3 personnes.
{{38.16 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,2 Kg - 31,80 €/Kg)
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**Côte de bœuf Bio (5/6 personnes)
Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant. Une côte de bœuf de 2kg convient pour 5 à 6 personnes.
{{63.6 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 2 Kg - 31,80 €/Kg)
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**Côte de bœuf Bio(4/5 personnes)
Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant. Une côte de bœuf de 1,5kg convient pour 3 à 4 personnes.
{{47.7 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,5 Kg - 31,80 €/Kg)
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Brochette d'agneau Bio
Composée d'une viande d'agneau tendre, succulente et soigneusement sélectionnée, idéale pour vos barbecues. Compter une brochette par personne.
{{5.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Brochette de bœuf Bio
Viande de bœuf savoureuse, idéale pour vos barbecues. Compter une brochette par personne.
{{4.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Brochette de poulet Bio
Morceaux de poulet découpés en cubes et prêts à être grillés au barbecue. Compter une brochette par personne.
{{3.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Brochette de veau Bio
A cuire au barbecue ou au gril au four, servir rosée. Compter une brochette par personne.
{{5.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Côte d'agneau Bio
Partie correspondant aux côtes de l'animal, de cuisson rapide, idéale caramélisée avec du miel. Compter 2 à 3 côtes par personne.
{{3.49 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 100 g - 34,90 €/Kg)
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Côte de porc Bio
Très bon morceau, charnu et goûteux. Compter 2 à 3 côtes par personne.
{{3.94 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 180 g - 21,89 €/Kg)
{{quantity}}x
Côte de veau Bio
Morceau épais au léger parfum de noisette, à griller au barbecue ou à la poêle. Quantité pour 1 personne.
{{6.58 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 32,90 €/Kg)
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Entrecôte Bio
Partie noble du bœuf. A griller, s'apprécie saignante avec une pincée de sel pour ne pas la dénaturer. Compter 200g par personne.
{{8.29 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 260 g - 31,88 €/Kg)
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Entrecôte Bio (épais)
Partie noble du bœuf. A griller, s'apprécie saignante avec une pincée de sel pour ne pas la dénaturer. Compter 200g par personne.
{{9.87 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g - 32,90 €/Kg)
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Merguez Bio
A base d'agneau, de boeuf ou de mouton, cette petite saucisse épicée fine et longue, est très appréciée grillée au barbecue ou comme garniture du couscous.
{{1.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)

Bœuf22

{{quantity}}x
**Côte de bœuf Bio (1-2 personnes)
Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant. Une côte de bœuf de 1kg convient pour 2 à 3 personnes.
{{15.95 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 500 g - 31,90 €/Kg)
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**Côte de bœuf Bio (2/3 personnes)
Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant. Une côte de bœuf de 1kg convient pour 2 à 3 personnes.
{{38.16 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,2 Kg - 31,80 €/Kg)
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**Côte de bœuf Bio (5/6 personnes)
Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant. Une côte de bœuf de 2kg convient pour 5 à 6 personnes.
{{63.6 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 2 Kg - 31,80 €/Kg)
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**Côte de bœuf Bio(4/5 personnes)
Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant. Une côte de bœuf de 1,5kg convient pour 3 à 4 personnes.
{{47.7 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,5 Kg - 31,80 €/Kg)
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Bavette Bio
Tendre et goûteuse, elle s'apprécie grillée à l'échalote ou simplement parsemée de fleur de sel. Compter 200g par personne.
{{6.78 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 33,90 €/Kg)
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Brochette de bœuf Bio
Viande de bœuf savoureuse, idéale pour vos barbecues. Compter une brochette par personne.
{{4.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Carpaccio de boeuf Bio
Viande de bœuf crue découpée en fines tranches à arroser d’huile d’olive et à parsemer de copeaux de parmesan. Quantité pour 1 personne.
{{2.87 | parsePrice 'EUR' }}+(90 g - 31,89 €/Kg)
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Entrecôte Bio
Partie noble du bœuf. A griller, s'apprécie saignante avec une pincée de sel pour ne pas la dénaturer. Compter 200g par personne.
{{8.29 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 260 g - 31,88 €/Kg)
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Entrecôte Bio (épais)
Partie noble du bœuf. A griller, s'apprécie saignante avec une pincée de sel pour ne pas la dénaturer. Compter 200g par personne.
{{9.87 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g - 32,90 €/Kg)
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Faux-filet de boeuf Bio
Second morceau le plus noble du bœuf, issu du dos de l’animal, qui donne une viande tendre et savoureuse. Cuisson poêlée, grillée ou rôtie, à surveiller à partir de quelques minutes ("viande bleue"). Morceau pour 1 personne.
{{7.24 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 220 g - 32,91 €/Kg)
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Filet de boeuf Bio
Savourez cette viande maigre considérée comme le meilleur et le plus tendre morceau du bœuf. Conserve un côté fondant à la cuisson, juste grillée ou poêlée, servie avec de la salade ou des légumes. Pour 1 personne.
{{8.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 180 g - 48,89 €/Kg)
{{quantity}}x
Onglet de boeuf Bio
Morceau tendre et goûteux, cuisson à la poêle, se déguste idéalement bleu. Compter 200g par personne.
{{6.58 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 32,90 €/Kg)
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Pavé de bœuf Bio
Morceau de choix très tendre, à griller, cuisson rapide pour obtenir une viande tendre et moelleuse. Compter 200g par personne.
{{6.58 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 32,90 €/Kg)
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Rosbeef Bio
Morceau de bœuf exquis à rôtir pour obtenir un intérieur fondant, à servir en tranches fines. Quantité pour 3 personnes.
{{15.95 | parsePrice 'EUR' }}+(500 g - 31,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Rôti de boeuf Bio (4-6 personnes)
Morceau très tendre, légèrement bardé pour donner un côté onctueux, à cuire au four avec des aromates. Quantité pour 4 à 6 personnes.
{{31.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 31,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Rôti de boeuf Bio (7-8 personnes)
Morceau très tendre, légèrement bardé pour donner un côté onctueux, à cuire au four avec des aromates. Quantité pour 7 à 8 personnes.
{{47.85 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,5 Kg - 31,90 €/Kg)
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Steak Bio
Morceau très savoureux, accompagné le plus souvent de frites ou d'une sauce au poivre. Quantité pour 1 à 2 personne.
{{6.18 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 30,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Steak haché Bio
Idéal pour préparer les classiques, se consomme le jour même. Prévoir 1 pièce par personne.
{{4.38 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 21,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Tournedos Bio
Issu du filet de boeuf, le tournedos est une belle tranche ronde de boeuf, savoureuse et fondante à souhait. Peut être grillé, sauté ou rôti. Pour une cuisson saignante, compter 1m30 à feu vif.
{{5.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
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Viande hachée de bœuf Bio
Indispensable pour réaliser les recettes du quotidien. A consommer le jour même. Portion pour une personne.
{{4.4 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Viande à bourguignon Bio (2 personnes)
Viande à mijoter longuement avec des légumes, du vin et des épices.
{{11.95 | parsePrice 'EUR' }}+(500 g - 23,90 €/Kg)
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Viande à Pot-au-feu Bio (2 personnes)
Morceaux maigres (gîte), gras (plat de côtes) et gélatineux (os à moelle), à cuire dans un bouillon de légumes aromatisé.
{{11.95 | parsePrice 'EUR' }}+(500 g - 23,90 €/Kg)

Porc4

{{quantity}}x
Côte de porc Bio
Très bon morceau, charnu et goûteux. Compter 2 à 3 côtes par personne.
{{3.94 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 180 g - 21,89 €/Kg)
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Filet mignon de porc Bio
Partie noble du porc tendre et savoureuse, à griller. Compter 200g par personne.
{{15.54 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 600 g - 25,90 €/Kg)
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Rôti de porc Bio (4-6 personnes)
Viande fondante issue de la palette du porc, au four ou à la cocotte pour un plat principal. Quantité pour 4 à 6 personnes.
{{23.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 23,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Rôti de porc Bio (7-8 personnes)
Viande fondante issue de la palette du porc, à cuisiner au four ou à la cocotte. Quantité pour 7 à 8 personnes.
{{35.85 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,5 Kg - 23,90 €/Kg)

Volaille3

{{quantity}}x
Blanc de poulet Bio
C'est le morceau idéal pour les enfants et les sportifs, à sauter ou pour réaliser un poulet au curry. Prévoir 200g par personne.
{{4.18 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 20,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Brochette de poulet Bio
Morceaux de poulet découpés en cubes et prêts à être grillés au barbecue. Compter une brochette par personne.
{{3.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Escalope de dinde Bio
Tendre et délicieux, idéal avec de la crème fraîche et du citron, de la moutarde ou des champignons. Compter une escalope par personne.
{{2.69 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 17,93 €/Kg)

Veau9

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Blanquette de veau Bio(2 personnes)
Riche en texture et en goût, elle se prépare avec minimum deux types viandes : une viande maigre comme l’épaule et une viande entrelardée comme le tendron ou la poitrine. À cuire dans un bouillon d’oignons, carottes, herbes et vin blanc... Portion pour 2 personnes.
{{13.95 | parsePrice 'EUR' }}+(500 g - 27,90 €/Kg)
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Brochette de veau Bio
A cuire au barbecue ou au gril au four, servir rosée. Compter une brochette par personne.
{{5.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Côte de veau Bio
Morceau épais au léger parfum de noisette, à griller au barbecue ou à la poêle. Quantité pour 1 personne.
{{6.58 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 32,90 €/Kg)
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Escalope de veau Bio
Tranche fine découpée dans la cuisse, l'idéal avec de la crème fraîche et des champignons. Compter une escalope par personne.
{{5.08 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 33,87 €/Kg)
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Filet de veau Bio
Egalement dénommé « médaillon », c'est un morceau très demandé, découpé dans une tranche de 2 cm. A faire dorer avec du beurre puis déglacer avec du cognac et de la crème fraîche.
{{8.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 180 g - 48,89 €/Kg)
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Jarret de veau Bio (osso bucco)
Se cuisine entier avec son os ou coupé en tranches épaisses, à mijoter avec des légumes dans du vin blanc. Compter une tranche par personne.
{{6.97 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 250 g - 27,88 €/Kg)
{{quantity}}x
Paupiette de veau Bio
Savoureuse tranche de viande garnie d'une farce puis roulée. A cuire à la cocotte minute (20min à feu doux) ou au four (30min à 180°).
{{5.02 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 180 g - 27,89 €/Kg)
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Rôti de veau Bio (4-6 personnes)
Partie très tendre, à cuire au four pour un résultat moelleux. Quantité pour 4 à 6 personnes.
{{31.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 31,90 €/Kg)
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Rôti de veau Bio(7-8 personnes)
Partie très tendre, à cuire au four pour un résultat moelleux. Quantité pour 7 à 8 personnes.
{{47.85 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,5 Kg - 31,90 €/Kg)

Agneau7

{{quantity}}x
Brochette d'agneau Bio
Composée d'une viande d'agneau tendre, succulente et soigneusement sélectionnée, idéale pour vos barbecues. Compter une brochette par personne.
{{5.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Collier d'agneau Bio (entier)
Morceau charnu correspondant au cou de l'animal. Pour un repas convivial, faire revenir dans de l'huile, puis mijoter pendant 1h30 avec de la moutarde, des haricots et des carottes. Convient pour 3-4 personnes.
{{23.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 23,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Collier d'agneau Bio(tranche)
Morceau prélevé sur le cou de l'animal. En version grillée : assaisonner et laisser mariner avec jus de citron et romarin pendant 30 minutes. Saisir à la poêle puis laisser cuire à feu moyen pendant 15 minutes. Portion pour une personne.
{{4.78 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 23,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Côte d'agneau Bio
Partie correspondant aux côtes de l'animal, de cuisson rapide, idéale caramélisée avec du miel. Compter 2 à 3 côtes par personne.
{{3.49 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 100 g - 34,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Epaule d'agneau Bio
Morceau excellent, tendre à souhait. Pour la cuire façon boulangère, enfourner pendant 1h30 à 200°C sur un lit de pommes de terre. Quantité pour 6 personnes.
{{40.46 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,4 Kg - 28,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Gigot d'agneau Bio
Poids avant préparation. Tendre, savoureux et maigre, à poêler ou au four. Compter 250g par personne.
{{62.79 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 2,1 Kg - 29,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Souris d'agneau Bio (épaule)
Moitié de l'épaule d'agneau tendre et moelleuse. Quantité pour une personne.
{{5.58 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 27,90 €/Kg)

Traiteur3

{{quantity}}x
**Emincé de poulet Bio
Poulet cru émincé à accommoder d'une sauce selon votre goût. 200 grammes par personne.
{{3.98 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 19,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Poulet au citron cuit Bio (1 personne)
Une cuisse de poulet marinée au citron, olives et herbes de Provence.
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(150 g)
{{quantity}}x
Tomate farcie Bio (crue)
Délicieuse préparation où la tomate est farcie avec de la chair à saucisse. Compter une tomate farcie par personne.
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)

Enfants6

{{quantity}}x
Blanc de poulet Enfant Bio
C'est le morceau idéal pour les enfants, à sauter ou pour réaliser un poulet au curry. Prévoir 100g par enfant.
{{3.13 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 20,87 €/Kg)
{{quantity}}x
Côte d'agneau Bio
Partie correspondant aux côtes de l'animal, de cuisson rapide, idéale caramélisée avec du miel. Compter 2 à 3 côtes par personne.
{{3.49 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 100 g - 34,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Escalope de dinde Enfant Bio
Morceau tendre et délicieux. Portion pour 1 enfant.
{{1.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 100 g - 19,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Escalope de veau Enfant Bio
Tranche fine découpée dans la cuisse. Prévoir une escalope par enfant.
{{3.39 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 100 g - 33,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Steak Enfant Bio
Morceau très savoureux, accompagné le plus souvent de frites. Quantité pour 1 enfant.
{{3.09 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 100 g - 30,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Steak haché Enfant Bio
Idéal pour préparer les classiques, se consomme le jour même. Prévoir 1 pièce par enfant.
{{2.19 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 100 g - 21,90 €/Kg)

Cave1

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Vin rouge Bordeaux Pavillon Royal Bio
Idéal en accompagnement d’une belle cote de bœuf au gros sel cuite au barbecue !
{{10.0 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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