Boucheries à La Garenne Colombes

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Où acheter les meilleures viandes et charcuteries de La Garenne-Colombes ?


À La Garenne-Colombes, ce ne sont pas les établissements bouchers qui manquent. Viandes bio, halal ou casher, vous trouverez au sein des boucheries charcuteries de la ville du choix et surtout de la qualité ! Quelques établissements se démarquent comme la boucherie du marché située Place de la Liberté, la boucherie Limousine avenue Joseph Froment et la boucherie de Courbevoie, située à proximité immédiate de La Garenne-Colombes.

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La rue Voltaire, artère principale de La Garenne, comporte également plusieurs boucheries charcuteries comme la boucherie Robin Michel, la boucherie de la Colonne et la boucherie “Les Produits du Terroir”. Les nombreux avis très positifs ont permis de forger la renommée de ces différentes boucheries, tenues par des bouchers ayant à cœur de transmettre et de partager leur amour de la viande et de la gastronomie française.

 

 

Des viandes préparées artisanalement à La Garenne-Colombes

Les artisans bouchers sélectionnés par epicery choisissent minutieusement leurs produits et mettent en avant les éleveurs et producteurs locaux. Le bétail est nourri sainement et élevé en plein air plusieurs mois dans l’année. En plus du service boucher et charcutier traditionnel, vous pourrez également retrouver au sein de certaines boucheries un service traiteur où les viandes sont préparées avec soin pour faciliter l’organisation de vos soirées ou tout simplement vous restaurer rapidement.

 

Les boucheries charcuteries à proximité de La Garenne-Colombes

Que vous habitiez La Garenne-Colombes, Paris, Neuilly-sur-Seine, Asnières-sur-Seine ou Courbevoie, vous pourrez facilement trouver des établissements bouchers proches de chez vous.

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Comment choisir sa viande ?

Maintenant que votre carnet d’adresse est rempli des meilleures boucheries charcuteries à La Garenne-Colombes, vous devez connaître quelques astuces pour sélectionner les meilleurs morceaux. Pour choisir votre pièce de viande, l’indicateur clé de qualité est sa couleur. Rouge vif pour le bœuf et les grosses pièces d’agneau, rose clair pour le porc, le veau et les côtes d’agneau et beige tendant vers le jaune pour la volaille. La viande doit être appétissante au premier coup d’oeil, pas trop sèche, voire persillée pour être sûr de conserver ses saveurs prononcées au moment de la cuisson.

 

Comment cuisiner sa viande ?

La meilleure viande peut devenir une vraie semelle si vous ne respectez pas les modes de cuisson. Veillez donc à respecter les temps de cuisson. Par exemple, le boeuf et le veau sont meilleurs avec une cuisson saignante car tous les arômes se libèrent. Trop cuite, la chair devient difficile à mastiquer et perd rapidement sa saveur.

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L’agneau doit être dégusté rosé, ce qui représente une cuisson de 10 à 15 min. La viande est bien cuite de l’extérieur mais garde une couleur encore rosée à l’intérieur, ce qui la rend moelleuse et goûteuse. La volaille et le porc doivent être cuits à point. Ces viandes ne se mangent pas crues car cela peut représenter un danger pour votre santé. Petite exception pour le Pluma de porc qui peut être cuit rosé comme le veau.

 

 

Où se trouve La Garenne-Colombes ?


La Garenne-Colombes ou plus communément appelée La Garenne, est une commune du département des Hauts-de-Seine en région Île-de-France située à mi-chemin entre Colombes et Courbevoie. Ses villes voisines sont Nanterre, Neuilly-sur-Seine, Levallois-Perret, Clichy et Asnières-sur-Seine. La Garenne profite également de la proximité de la capitale française, Paris.

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Elle est justement desservie par le transilien permettant de rejoindre le 9e arrondissement de Paris rapidement. Vous trouverez facilement, en sillonnant les rues de La Garenne, un établissement pour vous restaurer, boire un café, prendre l’apéritif… Un marché y est même organisé, le samedi et le mercredi, de 8h à 13h où producteurs locaux et commerçants de la ville se retrouvent pour le plaisir des amoureux des produits du terroir : produits de la ferme, viandes locales, produits d’épicerie, fromagerie, service traiteur, rôtisserie…

 

 

Se faire livrer les viandes de La Garenne-Colombes à domicile

Que vous habitiez Paris, La Garenne-Colombes, ou les villes voisines de La Garenne, epicery vous propose la livraison à domicile des meilleurs produits des boucheries charcuteries et marchés 24h/24 et 7j/7. Vous pouvez ainsi bénéficier d’un service de proximité qui s’accorde à vos envies et à vos disponibilités ! Besoin d’un conseil cuisson ou de recettes ? Pas de problème, nous nous chargeons de vous transmettre toutes les informations nécessaires pour cuisiner à la perfection les produits de votre panier.

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