Boucheries

Suggestions de l'équipe
  • Foie gras de canard entier mi-cuit

    35,90 €1 pièce - 500 g - 71,80 €/Kg
  • Côte d'agneau

    2,50 €1 pièce - 60 g - 41,67 €/Kg
  • Chorizo

    7,50 €1 pièce - 250 g - 30,00 €/Kg
  • Filet mignon de Savoie

    15,80 €400 g - 39,50 €/Kg
  • Faux filet de boeuf maturé

    19,90 €1 pièce - 250 g - 79,60 €/Kg
  • Côte de bœuf Blonde de Galice (Rubia Gallega) (4-5 personnes)

    134,93 €1 pièce - 1,5 Kg - 89,95 €/Kg
  • Poulet rôti des landes

    21,80 €1 pièce - 1 Kg - 21,80 €/Kg
  • Escalope de veau

    7,02 €1 pièce - 150 g - 46,80 €/Kg
  • Saucisse de Francfort Mozer

    3,50 €1 pièce
  • Boudin blanc aux morilles

    4,50 €1 pièce
  • Collier d'agneau (entier)

    14,80 €1 pièce - 1 Kg - 14,80 €/Kg
  • Cordon bleu de dinde

    3,00 €1 pièce - 200 g
  • Côte de veau

    7,90 €1 pièce - 200 g - 39,50 €/Kg
  • Entrecôte Blonde de Galice (Rubia Gallega) (2-3 personnes)

    89,95 €1 pièce - 600 g - 149,92 €/Kg
  • Epaule d'agneau

    35,80 €1 pièce - 1,4 Kg - 25,57 €/Kg
  • Gigot d'agneau

    82,90 €1 pièce - 3 Kg - 27,63 €/Kg
  • Rôti de veau (4-6 personnes)

    46,80 €1 pièce - 1 Kg - 46,80 €/Kg
  • Souris d'agneau

    10,80 €1 pièce - 180 g - 60,00 €/Kg
  • Steak haché

    3,80 €1 pièce - 200 g - 19,00 €/Kg
  • Blanc de poulet

    3,96 €1 pièce - 200 g - 19,80 €/Kg
  • Assortiment de charcuterie (4 personnes)

    15,90 €
  • Chipolata

    3,50 €1 pièce
  • Merguez

    2,50 €1 pièce
  • Tournedos

    8,56 €1 pièce - 200 g - 42,80 €/Kg
  • Côte de porc

    3,16 €1 pièce
  • Vos commerçants

    Boucherie Paris 14 - Où trouver la meilleure viande et charcuterie ?


     

    Commandez votre panier de viande et charcuterie en ligne parmi les meilleurs artisans de Paris 14

    Paris, berceau de la gastronomie, est une capitale réputée pour ses petits commerces de proximité proposant des produits d’exception: viande, charcuterie, fromage, vin et spiritueux, pain et viennoiserie… Notre savoir-faire français a de quoi faire pâlir les plus grands cuisiniers du monde ! Chaque quartier de la ville regorge de boutiques ayant leurs propres spécificités: boucherie traditionnelle, boucherie halal ou biolal, boucherie cacher … Vous trouverez forcément l’établissement qui répondra à vos attentes pour vos repas du quotidien et/ou pour l’organisation d’évènements.

    Si vous habitez dans le quartier du 14ème arrondissement, dans lequel se situe la célèbre Tour Montparnasse, vous connaissez peut-être déjà quelques uns de nos artisans bouchers et charcutiers. La boucherie du Square, rue de la Tombe Issoire, est par exemple spécialisée dans la découpe et la préparation de viandes maturées, qui sont des viandes de caractère extrêmement tendres et au goût prononcé. Cet artisan s’approvisionne auprès des meilleurs éleveurs bovins de France pour vous garantir des pièces d’exception, qui se tiendront parfaitement lors de la cuisson. La boucherie Apollinaire d’Alésia située 1 rue Friant, non loin du Boulevard Brune et de la station de métro et tramway “Porte d’Orléans”, garnit ses étals de viande et charcuterie de qualité, provenant majoritairement de Corrèze et du Sud-Ouest de la France, réputés pour leurs races à viande (boeuf, agneau, veau, porc et volailles fermières…). La boutique vous propose également des découpes toutes prêtes et des kits pour faciliter la préparation de vos plats quotidiens (pot-au-feu, blanquette, boeuf bourguignon…), ainsi qu’un service traiteur.

     

    Les boucheries à proximité du 14ème arrondissement

    Paris 14 profite de la proximité des dynamiques quartiers du 15ème, 7ème et 13ème arrondissement. C’est donc l’occasion de sortir de sa petite vie de quartier et d’explorer de nouveaux horizons. Vous y découvrirez par exemple les boucheries Limousine (13ème), Lebrec (15ème) ou encore les établissements Saint-Médard et Fins Gourmets situés à proximité immédiate du 14ème arrondissement. Ces boutiques jouissent d’une excellente réputation qu’elles doivent à la fraîcheur de leurs viandes, aux saveurs de leurs charcuteries du terroir et à leur savoir-faire ancestral.

    Comment sont sélectionnés les bouchers et charcutiers sur epicery ?


    Chez epicery, un seul mot d’ordre : la qualité ! Nous priorisons en effet la qualité des produits mais aussi la qualité de service que peuvent proposer nos partenaires. Nous sélectionnons rigoureusement nos bouchers et charcutiers sur des critères très précis: provenance de la viande, fraîcheur, choix, respect des règles d’hygiène et de la chaîne du froid… En passant par epicery, vous avez la garantie de recevoir des produits de qualité, sans traitement chimique et provenant au maximum de circuits courts. Notre catalogue est alimenté quotidiennement pour que vous puissiez profiter d’un choix aussi important que sur le marché du coin : paleron, côte d’agneau, rôtis, poulet, paupiettes, saucisson, jambon cuit ou cru, viandes des grisons ; vous trouverez les produits nécessaires pour réaliser toutes vos recettes.

    Comment être sûr(e) de la qualité de la viande que je commande ?

    Le choix d’une viande est plus difficile qu’il n’y paraît. Nous ne sommes que trop habitués au jambon blanc très rose, au steaks hâchés surgelés soit disant pur boeuf ou aux saucisses de Toulouse qui viennent pourtant d’ailleurs ! Colorants, additifs, conservateurs, les viandes et charcuteries des grandes surfaces souffrent aujourd’hui d’une mauvaise réputation et c’est tant mieux ! Chez epicery, nous pensons qu’il est préférable de manger moins de viande, mais de meilleure qualité. Nous vous avons donc prémâché le travail en choisissant pour vous les artisans qui respectent scrupuleusement les règles de fabrication artisanales.

    Votre panier de viande et charcuterie livré dans l’heure, c’est possible !


    Nous avons à coeur d’encourager les consommateurs à se tourner vers de petits commerçants pour l’achat de leurs viandes et charcuteries. Mais nous savons également que la vie professionnelle et la vie de parent ne laissent parfois d’autres choix que d’acheter ses produits en grande surface ou au drive. Notre concept vise donc à vous simplifier la vie en réunissant tous les artisans bouchers et charcutiers du 14ème arrondissement de Paris sur un seul et même site. Vous pouvez commander votre panier de viande et l’accompagner également de fromage ou pâtisserie qui seront également récupérés auprès des commerces de proximité. Il vous suffit pour cela de consulter notre annuaire et de sélectionner vos artisans préférés. La commande doit être effectuée aux horaires d’ouverture des boutiques mais pourra être livrée 7j/7. Si vous êtes un(e) parisien(ne) pressé(e), vous pourrez même vous faire livrer dans l’heure !

    Vous aviez rêvé de pouvoir commander tous les produits artisanaux de vos commerçants préférés sur un seul et même site internet ? epicery l’a fait !

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