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Origine : Nouvelle Aquitaine – Pays Basque. Pâte pressée non cuite. Lait cru de brebis Manech à tête rousse et noire. Sa texture ferme et fondante est très fine en bouche. Elle révèle la richesse affirmée de saveurs fruitées, de noisette et d’arômes caractéristiques des fromages de brebis. Vendu en 1/2. ... En voir plus
