Arômes de fruits rouges et notes boisées soutiennent la légèreté de ce vin rouge aux tannins fins. Le couple Watts-Allison peut se vanter d'une production d'excellente qualité. Datant des années 1700, le Château du Seuil est l'une des plus belles demeures à la ronde. La seconde génération de vignerons, incarnée par Nicola et son mari Sean, veille avec le plus grand soin sur les vignes, dont la situation privilégiée sur le plateau de Larrouquey donne des vins d'excellente qualité. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
D'une belle couleur vive et facile à tartiner, ce miel exceptionnel possède un important pouvoir sucrant et des arômes légèrement acidulés. Tradition familiale perdurant depuis 5 générations, établie aux abords de la forêt de Fontainebleau (77), L'apiculteur récoltant travaille avec environ mille ruches en Bourgogne-Franche-Comté, Île-de-France et Centre-Val de Loire.
Nous travaillons avec la maison de foie gras familiale alsacienne Feyel Artzner qui se distingue par plus de 200 ans de savoir-faire. Innovante en termes de préparation et de conditionnement du foie gras, elle est attachée à des valeurs cruciales : qualité des produits, respect du bien-être animal et formation de ses chefs par la transmission de savoir-faire. DDM 10/2024.
