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Poissonneries

Poissonnerie de Passy

75016 Paris

4.7 (1491)

Plongez dans les profondeurs de la mer, la poissonnerie de Passy vous propose une merveilleuse sélection de poissons, fruits de mer et produits traiteurs. ... En voir plus

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Calamars ou encornets

Chair ferme et parfumée, les calamars entiers peuvent se cuisiner farcis. 500g de calamars ou encornet brut ont été nécessaires pour obtenir 250g prêt-à-déguster. Prévoir 250g par personne.

22,50 €

250 g

Huîtres Gillardeau n°3 (fermées)

La prestigieuse marque de Charente-Maritime fait référence. Idéales avec un tour de poivre du moulin et accompagnées d'un vin blanc sec, compter 6-8 huîtres par personne.

16,00 €

6 pc

Turbotin

Chair délicate et fruitée. Excellent grillé ou au four accompagné d’une sauce béarnaise. Tout comme en boutique, votre poissonnier pèse votre poisson avant de le préparer. Après l’avoir vidé et travaillé, son poids diminue donc de 10% à 30%, prenez donc bien en compte ce différentiel lorsque vous passez votre commande !

49,00 €

1 - 2 pers

800 g

Sashimi de saumon

Idéal pour un réaliser repas japonais. Votre poissonnier vous prépare le poisson en sashimi. N'hésitez pas à l'accompagner de riz japonais. Comptez 150g par personne .

22,00 €

300 g

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