Choucroute garnie pour 6 personnes avec ses incontournables:
- 1 kg de choux cuit a choucroute
- 3 montbeliardes
- 6 tranches de saucisson a l'ail épaisses (1,5 cm)
- 6 francforts
- 2 tranches de lard fumée épaisses (1,5 cm)
Jambon sec produit en Italie, salé à la main au sel sec puis séché en cave d’affinage pendant 24 mois.
ÉPAISSEUR TRANCHES : 1,5 mm environ
QUANTITÉ : 150 g (4 tranches environ)