Production des Deux-Sèvres. Pâte molle. Lait cru de Chèvre. Le Sauvaget de Parthenay a la pâte fine et onctueuse. Doux et noiseté, il plait beaucoup pour sa finesse.
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Mont d’Or AOP au lait cru truffé à la Truffe Melanosporum Extra Fraîche
Découvrez une alliance unique entre tradition et raffinement avec ce Mont d’Or AOP au lait cru, sublimé par l’ajout de Truffe Melanosporum extra fraîche, soigneusement sélectionnée auprès de la Maison Plantin. Travaillé entièrement à la main dans nos ateliers, ce fromage d’exception est préparé 100 % artisanalement, sans huile ni arôme artificiel, pour garantir l’authenticité de ses saveurs. Sous sa croûte plissée et son écrin d’épicéa, le Mont d’Or révèle une pâte crémeuse et fondante, magnifiée par les arômes délicats et boisés de la truffe. Chaque pièce incarne un savoir-faire traditionnel associé à une touche de sophistication unique.