1,6 kg de fines tranches de viande à griller sur une pierrade ou à la plancha (8 à 10 personnes), se composant de :
- filet de poulet noir de Bourgogne
- filet de canard de Bourgogne
- boeuf du Berry
- porc Cul noir du Limousin
Toutes nos viandes proviennent d'élevages français choisis. Les bêtes y sont élevées dans des conditions optimales pour un produit de qualité.
Cette volaille Label Rouge au plumage noir est un véritable enchantement pour les papilles grâce à son exceptionnelle qualité de viande. Elle bénéficie d’une alimentation équilibrée, composée de végétaux et de minéraux lors de son élevage de 81 jours en plein air.
Jambon sec issu de porc français, salé à la main au sel sec puis séché en cave d’affinage pendant 12 mois.
ÉPAISSEUR TRANCHES : 1,5 mm environ
QUANTITÉ : 150 g (4 tranches environ).
