Filet de canard de Bourgogne (volaille élevée pour une viande de qualité, contrairement au magret qui provient de canard élevé pour le foie gras).
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Saucisse Morteau portion LABEL ROUGE de la Salaison Bouhéret.
Recette ancéstrale sans sel nitrité 180 g
Pas d’allergènes.
CUISSON : 30 min à l'eau frémissante.
Chorizo traditionnel, embossé sous boyau naturel et simplement assaisonné de paprika, d'ail frais et de sel fin.
QUANTITE' : 200 g environ ( 20 cm environ )