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Production de Saône-et-Loire. Affinage entre 1 à 3 mois. De pâte serré voir sec Lait cru de Chèvre. Un fromage fermier traditionnel, haut de gamme, plusieurs fois primé. En bouche, il offre un doux goût caprin qui s’intensifie au fil du temps, avec des notes boisées et légèrement noisetées. ... En voir plus
