Chorizo traditionnel, embossé sous boyau naturel et simplement assaisonné de paprika, d'ail frais et de sel fin. QUANTITE' : 1kg environ.
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Les incontournables de la raclette pour 4 personnes:
- chiffonnade de jambon blanc ( 300 g )
- chiffonnade de jambon sec (300 g)
- saucisson à l’ail (200 g )
- rosette ( 150 g ).