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Alléosse Affineur Fromager
Alléosse Affineur Fromager Bleu des Causses AOP
Alléosse Affineur Fromager

Bleu des Causses AOP

Origine Aveyron

Production Occitanie/ Aveyron, une partie de la Lozère et du Lot. Pâte persillée. Lait de vaches races brunes et montbéliardes. Ce fromage ivoire veiné de bleu, présente un bouquet raffiné de saveurs aromatiques. Doux, ardent, le Bleu des Causses est un fromage goûteux, au fondant intense. De consistance onctueuse et grasse, à l’odeur agréable et soutenue.

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