Boucherie

Boucherie Trolliet - Halles Bocuse
Une sélection de viandes de qualité au cœur des Halles Bocuse !

    Coeur de filet à poêler

    19,40 €
    1 personne
    180 g

    Cœur de rumsteck à poêler

    12,20 €
    1 personne
    200 g

    Ris de veau

    11,30 €
    120 g

    Roulé de veau de lait farci au jambon et aux olives

    44,50 €
    5 personnes
    1 Kg

    Poularde de Bresse PAC

    86,00 €

    Poulet de Bresse AOP PAC

    59,00 €
    4
    6 personnes
    1,5 Kg

    Collier d’agneau du Limousin

    11,50 €
    500 g

    Gigot d'agneau du Limousin

    121,30 €
    2,2 Kg
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Poissonnerie

Chez Antonin - Halles Bocuse
Votre écailler des Halles Paul Bocuse !

    L'écailler

    82,00 €
    2 personnes

    Le plateau du patron

    126,50 €
    2 personnes

    Spéciales Roumegous n°3 - Marennes d'Oléron

    27,25 €
    9 pièces

    Utah Beach n°3 - Normandie

    24,25 €
    9 pièces

    Perles de l'impératrice n°3 - Bassin d'Arcachon

    26,50 €
    12 pièces

    Utah Beach n°2 - Normandie

    30,50 €
    12 pièces

    Crevette grises

    4,00 €
    100 g

    Crevettes roses

    10,50 €
    6 pièces
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Poissonnerie

Poissonnerie Durand - Halles Bocuse
Une poissonnerie historique !

    Bar (petit)

    47,92 €
    2 personnes
    1 pièce
    800 g

    Lotte (queue)

    89,85 €
    1 pièce
    1,5 Kg
    59,90 €/Kg

    Dos de cabillaud (à la coupe)

    11,98 €
    1 pièce
    200 g
    59,90 €/Kg

    Thon Albacore (filet)

    11,98 €
    1 pièce
    200 g
    59,90 €/Kg

    Crevettes grises cuites (petites)

    11,97 €
    300 g
    39,90 €/Kg

    Gambas crues

    49,95 €
    1 pièce
    500 g
    99,90 €/Kg

    Bulots cuits

    10,47 €
    300 g
    34,90 €/Kg

    Calamars ou encornets

    10,00 €
    250 g
    40,00 €/Kg
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Fromagerie

Fromagerie Beillevaire - Halles Bocuse
Un paradis fromager au cœur de Lyon !

    Nénuphar

    8,05 €
    225 g
    35,78 €/Kg

    Saint-Félicien

    10,65 €
    200 g
    53,25 €/Kg

    Bleu Provence

    11,00 €
    250 g
    44,00 €/Kg

    Cabri d'ici

    8,15 €
    160 g
    50,94 €/Kg

    Picodon

    3,70 €
    40 g
    92,50 €/Kg

    Beurre demi-sel croquant

    3,35 €
    125 g
    26,80 €/Kg

    Beurre doux

    3,35 €
    125 g
    26,80 €/Kg
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Charcutier & Traiteur

Maison Malartre - Halles Bocuse
Un savoir faire traditionnel des quenelles et conserves !

    Mini quenelles nature

    3,80 €
    200 g
    19,00 €/Kg

    Quenelles mousse de brochet

    6,00 €
    2 pièces
    240 g
    25,00 €/Kg

    Velouté carottes tomates

    5,00 €
    50 cL

    Velouté potimarron chataignes

    5,50 €
    50 cL

    Bisque d'écrevisses (demi)

    5,50 €
    410 g

    Sauce nantua (quart)

    3,30 €
    200 g

    Cardons au naturel

    8,90 €
    780 g

    Cardons cuisinés à la lyonnaise (bocal)

    9,00 €
    600 g
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Charcutier & Traiteur

Bellota Bellota - Halles Bocuse
Charcuterie, viandes ibériques, fromages, trésors de la mer et produits d'exception.

    L'apéritif Bellota-Bellota

    55,00 €
    3
    4 personnes

    Plateau charcuteries fromages

    29,00 €
    2 personnes
    180 g

    Etui jambon Bellota-Bellota Grande Réserve

    17,95 €
    50 g

    Etui lomo

    15,90 €
    100 g

    Fromage de brebis affiné octavo

    15,50 €
    +/- 375 g

    Couteaux au naturel

    13,95 €
    120 g

    Le poulpe au naturel

    28,90 €
    280 g
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Charcutier & Traiteur

Giraudet - Halles Bocuse
Les incontournables quenelles et ravioles de chez Giraudet.

    Quenelle cuillère Thaï crevette & citron vert

    France
    3,10 €
    1 pièce