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Notre sélection10

Meilleures Ventes10

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*Bar (filet)
Surnommé "loup", s'apprécie cru ou cuit, chair tendre et très goûteuse pour des plats raffinés. Compter 200g par personne.
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
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*Saumon écossais (filet) Label Rouge
Délicieux en tartare ou en papillotte avec un filet d'huile d'olive et de citron. Compter 200g par personne.
{{9.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 49,50 €/Kg)
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Colin (filet)
Très peu d’arêtes et une chair fine, à servir grillé ou en papillote. Compter 200g par personne.
{{7.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
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Dorade (filet)
Chair savoureuse et parfumée qui se déguste de mille façons : grillé, rôti, poché.. A vous de cuisiner !
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Dos de cabillaud (à la coupe)
Pavé prélevé dans le filet du cabillaud, saveur délicate, cuisson légère pour un résultat fondant. Compter 200g par personne.
{{8.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 40,00 €/Kg)
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Mayonnaise
On ne présente plus cette sauce indémodable !
{{3.5 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
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Saumon fumé (tranches)
Saveur subtile, douce et légèrement fruitée, sur un toast au beurre ou sur un blinis. Quantité pour 2 personnes.
{{10.0 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 33,33 €/Kg)
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Tarama
Spécialité du bassin méditerranéen à base d'oeufs de poissons. Idéal pour l'apéritif sur des petits blinis.
{{7.8 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 39,00 €/Kg)
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Tartare de thon
Incontournable, à déguster frais en entrée pour 2 à 3 personnes ou en plat pour 1 personne
{{10.0 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 40,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Vin blanc Chablis Vaillons 2014
{{12.8 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)

Filets de poisson13

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*Bar (filet)
Surnommé "loup", s'apprécie cru ou cuit, chair tendre et très goûteuse pour des plats raffinés. Compter 200g par personne.
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
{{quantity}}x
*Saumon écossais (filet) Label Rouge
Délicieux en tartare ou en papillotte avec un filet d'huile d'olive et de citron. Compter 200g par personne.
{{9.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 49,50 €/Kg)
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Cabillaud (filet)
Poisson star du fish and chips, il peut tout aussi bien se cuisiner au four en papillote pour un résultat fondant. Compter 200g par personne.
{{5.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
{{quantity}}x
Colin (filet)
Très peu d’arêtes et une chair fine, à servir grillé ou en papillote. Compter 200g par personne.
{{7.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
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Daurade royale (filet)
Chair moelleuse et subtilement iodée, succulente snackée ou pochée. Pour une ou deux personnes.
{{8.7 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 275 g)
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Dorade (filet)
Chair savoureuse et parfumée qui se déguste de mille façons : grillé, rôti, poché.. A vous de cuisiner !
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Dos de cabillaud (à la coupe)
Pavé prélevé dans le filet du cabillaud, saveur délicate, cuisson légère pour un résultat fondant. Compter 200g par personne.
{{8.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 40,00 €/Kg)
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Espadon (filet)
Surnommé "sabre" ou "épée de mer", se déguste grillé ou braisé. Compter 200g par personne.
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
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Flétan (filet)
Chair maigre avec peu d’arêtes, se déguste grillé ou cuit au vin. Compter 200g par personne.
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
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Merlan (filet)
Chair succulente et finement iodée, se prépare idéalement en cuisson à l'assiette . Compter 200g par personne.
{{6.3 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
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Rouget (filet)
Chair fine et fragile, se cuisine grillée ou en papillote. Compter 200g par personne.
{{7.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
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Thon Rouge (filet)
Délicieux cru en tartare, poêlé avec une croute de sésame ou en sauce provençale. Compter 200g par personne.
{{8.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 40,00 €/Kg)
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Truite (filet)
Poisson de rivière, à la chair exquise, se marie à merveille avec une sauce à base de cresson. Prévoir 200g par personne.
{{4.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)

Poissons entiers8

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Bar (ou loup) (6 personnes)
Poisson roi de la Méditerranée à la chair tendre, très peu d'arêtes, s'apprécie cuit. Compter un poisson pour 6 personnes.
{{70.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,7 Kg)
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Daurade Royale
Poisson roi de la Méditerrannée à la chair délicate, se cuisine grillé ou cru en tartare avec de la mangue. Compter un poisson pour 2 personnes.
{{12.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 600 g)
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Lotte (queue)
Surnommé "diable de mer", poisson blanc à la chair ferme, sans arête, au goût subtil. Prévoir un poisson pour 4 personnes.
{{45.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,5 Kg)
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Maquereau
A cuisiner mariné au vin blanc et herbes, ou bien grillé servi avec une compote de groseille. Compter un poisson par personne.
{{3.4 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
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Raie pelée
Sans arêtes un délice cuisinée au beurre noisette. Quantité pour une personne.
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g)
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Saint-Pierre
Poisson blanc, se cuit au four, à la vapeur ou braisé sur un lit d’aromates. Compter un poisson pour 3 personnes.
{{27.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 900 g)
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Sole (grande)
Idéalement poêlée. Prévoir un poisson pour 2 personnes.
{{35.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 700 g)
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Turbot
Chair moelleuse, cuisson légère à la poêle pour un résultat fondant. Un poisson convient pour 3 à 4 personnes
{{29.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg)

Crustacés10

{{quantity}}x
Araignées
Chair délicieuse, se consomment en salade ou avec une mayonnaise. Compter 500g par personne.
{{8.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1,7 Kg - 4,71 €/Kg)
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Crevette sauvage (grande)
Très rare, goûtue, parfaite mariée à l'avocat ou avec une mayonnaise.
{{2.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 50 g)
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Crevettes de Madagascar (petites)
Saveur iodée, l'idéal avec de la mayonnaise ou pour agrémenter une salade. Portion pour 1 à 2 personnes.
{{13.5 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 45,00 €/Kg)
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Crevettes grises (petites)
Les plus grosses crevettes européennes, succulentes avec une sauce hollandaise et des pommes de terre, compter 150 grammes par personne décortiquées.
{{10.5 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 35,00 €/Kg)
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Gambas
Crevettes de mer "géantes", à déguster avec de l’avocat ou du pamplemousse. Compter 2 ou 3 pièces par personne.
{{29.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 500 g)
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Homard bleu "breton" ou européen
Naturellement bleu au goût extrêmement raffiné. Pour une ou deux personnes.
{{25.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 700 g)
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Langoustine (grande)
La demoiselle des mers mesure entre 15 et 25 cm. Se déguste nature avec une bonne mayonnaise maison, avec des pâtes ou dans une paëlla. Compter 400 grammes par personne.
{{9.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 49,90 €/Kg)
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Langoustine (moyenne)
Chair tendre et parfumée, s'apprécie sautée ou poêlée. Compter 400g par personne.
{{7.36 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 36,80 €/Kg)
{{quantity}}x
Tourteau ou crabe cuit
Prêt à déguster. Chair fondante et savoureuse, avec de la mayonnaise ou dans une salade avec du pamplemousse et de l’avocat. Quantité pour 2 personnes.
{{16.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 800 g)
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Tourteau vivant (crabe)
Carapace lisse et ovale, généralement cuit à l'eau pour une chair délicate. Compter 400g par personne.
{{14.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 900 g)

Fruits de mer11

{{quantity}}x
*Moules
Marinières (vin blanc, échalotes), ou avec une sauce au fromage. Compter 300g par personne en entrée et 600g en plat.
{{4.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 Kg - 4,80 €/Kg)
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*Noix de Saint-Jacques
Gros coquillage de 10 à 15 cm. Elle doit être bien fermée à l’achat, se consomme crue marinée dans du jus de citron, cuite sauce champagne ou cari, ou encore en brochette ou sautée, compter 3 noix par personne pour une entrée et 5 pour un plat.
{{11.6 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 58,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Bigorneaux
Mollusque marin, s'apprécie poché dans de l’eau salée et aromatisée. Compter 150 grammes en apéritif et 500g pour les amateurs.
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 20,00 €/Kg)
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Bigorneaux cuits
En salade ou sur un plateau de fruits de mer. Portion pour une personne.
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 20,00 €/Kg)
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Bulots cuits
L'indispensable de vos plateaux de fruits de mer. Portion pour 2 à 3 personnes.
{{9.8 | parsePrice 'EUR' }}+(500 g - 19,60 €/Kg)
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Huîtres Fines de Claire
Affinées dans des marais salants pendant 1 à 2 mois. L'huître se déguste crue, nature, avec une vinaigrette à l'échalote ou un simple jus de citron. Chaude elle sera gratinée avec du beurre. Prévoir 6-8 pièces par personne.
{{6.25 | parsePrice 'EUR' }}+(6 pièces)
{{quantity}}x
Huîtres Gillardeau n°2
La prestigieuse marque de Charente-Maritime fait référence. Idéales avec un tour de poivre du moulin et accompagnées d'un vin blanc sec, compter 6-8 huîtres par personne.
{{24.8 | parsePrice 'EUR' }}+(12 pièces)
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Oursins
Considéré comme un met délicat et apprécié des fins gourmets qui se l'arrachent, l'oursin possède une texture crémeuse et fugace. Il se déguste au nature et peut également être assaisoné d'un zeste de citron ou d'un peu de sauce soja, comme au Japon.
{{3.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Palourdes
Elles s'apprécient avec un jus de citron ou en "pasta alla vongole". Compter 300g par personne.
{{7.44 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 24,80 €/Kg)
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Petoncles
Espèce voisine des noix de Saint Jacques, les pétoncles s'apprécient crus, flambés ou poêlés. Compter 300g par personne en entrée et 600g en plat.
{{10.9 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 36,33 €/Kg)
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Poulpe (portion)
Chair ferme et élastique. A éplucher pour éviter la texture caoutchouteuse à la cuisson. Compter 250g par personne.
{{9.2 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 36,80 €/Kg)

Traiteur7

{{quantity}}x
Brandade de Morue
Plat prêt à déguster composé de pommes de terre écrasées et de morue avec de l’ail pilé, du persil haché et de l’huile d’olive. Passer quelques minutes sous le gril du four avant de servir. Portion pour 1-2 personnes.
{{5.0 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 20,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Moules cuites
Prêtes à déguster natures sur un plateau de fruits de mer, accompagnées ou non d'une sauce mayonnaise ou cocktail maison. Compter 250 grammes par personne en entrée et 500 grammes en plat.
{{9.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 Kg - 9,80 €/Kg)
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Salade de hadock aux lentilles
{{2.98 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 14,90 €/Kg)
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Salade de raie aux poireaux et graines de moutarde
{{2.98 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 14,90 €/Kg)
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Tarama
Spécialité du bassin méditerranéen à base d'oeufs de poissons. Idéal pour l'apéritif sur des petits blinis.
{{7.8 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 39,00 €/Kg)
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Tarama corail d'oursin
{{7.8 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 39,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Tartare de thon
Incontournable, à déguster frais en entrée pour 2 à 3 personnes ou en plat pour 1 personne
{{10.0 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 40,00 €/Kg)

Prêt à déguster1

{{quantity}}x
Saumon fumé (tranches)
Saveur subtile, douce et légèrement fruitée, sur un toast au beurre ou sur un blinis. Quantité pour 2 personnes.
{{10.0 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 33,33 €/Kg)

Cave2

{{quantity}}x
Vin blanc Chablis premier cru Vaillons 2014
{{19.8 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Vin blanc Chablis Vaillons 2014
{{12.8 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)

Enfants1

{{quantity}}x
Dos de cabillaud (à la coupe) Enfant
Pavé prélevé dans le filet du cabillaud, saveur délicate et chair friable, cuisson légère pour un résultat fondant. Compter 150g par enfant.
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 40,00 €/Kg)

Epicerie5

{{quantity}}x
Oeufs de lompe noir
Ils partagent les mêmes saveurs de la mer mais à un prix largement moindre. Incontournables des apéritifs, il se retrouvent sur des toasts, dans des amuses-bouches ou encore des verrines.
{{3.5 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
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Oeufs de lompe rouge
Ils partagent les mêmes saveurs de la mer mais à un prix largement moindre. Incontournables des apéritifs, il se retrouvent sur des toasts, dans des amuses-bouches ou encore des verrines.
{{3.5 | parsePrice 'EUR' }}+
{{quantity}}x
Oeufs de lompe sauvage
Ils partagent les mêmes saveurs de la mer mais à un prix largement moindre. Incontournables des apéritifs, il se retrouvent sur des toasts, dans des amuses-bouches ou encore des verrines.
{{16.8 | parsePrice 'EUR' }}+
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Sauce rouille
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(90 g)
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Sel de Noirmoutier
{{5.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 125 g)
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