Un tour en vignes, Lyon

Sébastien, caviste depuis des années et fin amateur de vins, sélectionne pour vous les meilleurs vins et champagnes afin de satisfaire toutes les papilles. Que ce soit pour un apéritif entre amis, un dîner improvisé ou une grande occasion, vous y trouverez forcément votre bonheur.

Adresse : 37 Rue de la Thibaudière, 69007 Lyon

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  • jeudi09h00-20h30
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Notre sélection12

Les promotions rosées !2

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**PROMO: 2 bouteilles de Haedus Domaine Ferry Lacombe Côtes de Provence 2017 achetées, une terrine de campagne au jus de truffe offerte
Promotion: Pour 2 bouteilles de Haedus Domaine Ferry Lacombe Côtes de Provence 2017 achetées, Sébastien vous offre une terrine de campagne au jus de truffe offerte.
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**PROMO: 2 bouteilles Les Terrasses Domaine la Courtade Côtes de Provence 2017 Bio achetées, une terrine de campagne au jus de truffe offerte
Promotion: Pour 2 bouteilles Les Terrasses Domaine la Courtade Côtes de Provence 2017 Bio achetées, Sébastien vous offre une terrine de campagne au jus de truffe offerte.
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Vin blanc8

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Cairanne "Armony" Domaine Armand Côtes du Rhône 2015
Sec sur des notes d'abricot. Accompagne les fondus savoyarde, raclette ou coquillages.
{{11.2 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Chablis Domaine Chalmeau Bourgogne 2015
Sec, frais, arômatique, légère minéralité en fin de bouche. Poisson grillé, coquillage, apéritif, fromage bleu
{{14.9 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Givry 1er Cru "Champs Lalot"
Blanc sec, sur la fraîcheur et la minéralité avec des notes de pommes vertes.
{{25.0 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Loupiac Château du Cros Bordeaux 2009
plaisant en bouche avec son arôme d'ananas. Foie gras et les fromages à pâte persillée, viande blanche, lotte.
{{19.9 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Pouilly Fuissé Domaine Didier Poitevin Bourgogne 2016
Sec, très arômatique. Convient pour les apéritifs ou avec des poissons grillés, coquilles St Jacques.
{{17.5 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Puligny-Montrachet 1er Cru "Sous le Puits"
Très belle longueur en bouche avec des notes de fruits mûrs (ananas, pamplemousse…).
{{39.9 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Saint-Bris Domaine Sorin de France Bourgone 2017
Blanc des côtes d'Auxerres, 100% Sauvignon. Sec, arômes de fruits de la passion.
{{10.9 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Viognier Domaine de Bellemare Languedoc 2017
Nez de fruits à chair blanche. Fraîcheur et rondeur qui s’associent en bouche. Notes d’abricot sec. Idéal avec du saumon grillé, poissons, des coquilles saint jacques, des écrevisses, des asperges ou idéal en apéritif.
{{7.2 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)

Vin rosé4

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Côtes de Provence "Cascai"
Rosé très clair, sur les baies avec un léger gras qui amène une bonne longueur en bouche.
{{14.9 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Haedus Domaine Ferry Lacombe Côtes de Provence 2017
Bouche fraîche légèrement citronnée. Idéal avec une salade, tomate mozarella, brochette, rouget grillé, fromage de chèvre...
{{8.9 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Les Terrasses Domaine la Courtade Côtes de Provence 2017 Bio
Situé sur l'Ile de Porquerolles, c'est un rosé sec, clair, sur les fruits à baies avec une pointe de minéralité en fin de bouche. Idéal pour vos apéritifs, grillades, salades ou poissons grillés.
{{14.9 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Olivier Hillaire
Producteur à Châteauneuf-du-Pape, rosé légèrement teinté sur les fruits rouges avec un très bel équilibre.
{{8.0 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)

Vin rouge12

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Crozes Hermitage Domaine Laurent Combier Côtes du Rhône 2016 Bio
Tanin, souple et fin. Bouche sur le cassis et la mûre. Idéal pour vos charcuteries, andouillettes, viandes en sauce et fromages.
{{16.0 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Côte Rôtie "La Giroflarie"
Les tanins sont ronds, belle amplitude en bouche sur les fruits noirs.
{{41.0 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Côtes du Rhône Village Vieilles Vignes Domaine Olivier Hillaire 2016
Olivier Hillaire est producteur à Châteauneuf du Pape. Bouche avec un très bel équilibre sur les fruits mûrs. Pour vos apéritifs entre amis avec de la charcuterie ou une bonne pizza.
{{9.0 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Eolithe Château de Fosse-Sêche Pays de la Loire 2016 Bio
Cépages : cabernet franc 95% et cabernet sauvignon 5%. Le fruit est entièrement présent, tout en concentration. Parfait pour vos viandes grillées, poissons en sauce ou avec du frômage.
{{18.2 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Hermitage
100% Syrah avec un élevage de 24 mois en fût. Vin fin et élégant, les tanins sont souples sur de jolis fruits (cassis, myrtilles).
{{42.0 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
{{quantity}}x
L'As Domaine Mas Conscience Languedoc 2012 Bio
Provient des terrasses du Larzac. Des petits fruits noirs se font ressentir avec des des arômes boisés. Un bel équilibre avec de la fraîcheur qui donne du relief ! Parfait sur des magrets, agneaux et même les desserts au chocolat.
{{18.5 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Lalande de Pomerol Plaisir de Siauriac Bordeaux 2016
Cépages : 90% merlot et 10% cabernet franc. Très rond, très fruité. . Idéak pour tout type de viandes ou charcuterie.
{{14.9 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Pommard Domaine Jean Guiton Bourgogne 2014
La bouche est bien structurée, avec une finale fruitée. Id&al pour vos viandes en sauce, fromages de bourgogne, petits gibiers...
{{39.5 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Roi Fainéant Domaine La Ferme St Pierre Côtes du Rhône 2016 Bio
C'est un ventoux Bio. Cépages : grenache, syrah, carignan. Fruits noir, note poivre épice en fin de bouche. Idéal avec une côte de bœuf, petit gibier, fromage.
{{13.9 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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St Amour Domaine Didier Poitevin Beaujolais 2016
Souplesse, finesse et élégance, joli fruit. Convient pour toutes les situations : en apéritif, avec un gateau de foie de volaille, de la charcuterie, des viandes grillées, de la viande blanche et des fromages frais.
{{12.5 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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St Joseph Domaine Jean Michel Gerin Côtes du Rhône 2015
Fruit rouge, tanin, élégant et souple. Vin à boire tout de suite ou possibilité de garde de 2 à 5 ans.
{{19.5 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Tête de Cuvée Domaine du Mage Côtes de Gascogne 2016
Cépage : 100% Syrah. Il est passé en barrique, fruité, typé. Idéal sur des viandes rouge grillées ou en sauces.
{{9.9 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)

Champagne4

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Billecart Salmon Brut réserve
Cépages : Pinot noir, chardonnay et pinot meunier. Il est aérien, subtil et harmonieux.
{{41.0 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Billecart Salmon Réserve (magnum)
{{79.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1,5 L)
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Marc Chauvet Initial 2009
Cépages : 60% de pinot noir, 40% de chardonnay. Puissance, équilibre, longueur en bouche et des arômes de noyaux et fruits blancs.
{{36.5 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Marc Chauvet Sélection
Cépages : 35% de pinot noir et 65% de chardonnay. Vif, structuré, minéral et puissant au palais. Idéal avec des fruits de mer et des poissons aux herbes. Provenant du terroir de Rilly la Montagne, classé en 1er cru.
{{22.9 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)

Spiritueux2

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Rhum Ile Maurice Emperor Heritage
Note de fruits confits, épices et chocolat noir.
{{39.9 | parsePrice 'EUR' }}+(70 cL)
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Whisky écossais Bunnahabain 12 ans
Dominante de notes maltées et florales, avec de la noisette et un peu d’amande.
{{59.0 | parsePrice 'EUR' }}+(70 cL)
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