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Toucan

Bistronomie

toucan

78100 Saint-Germain-en-Laye
5.0 (2 avis)

Inspirée par ses voyages et multiples formations aux quatre coins de la planète (Bali, Thaïlande, Miami !), la cuisine du chef Demba est ouverte sur le monde mais n’omet aucunement ses racines Franco-françaises. Ainsi le tartare de bœuf se punch d’un assaisonnement version Tigre qui Pleure, et le crémeux chocolat s’acoquine à l’avocat…

Entrées

(3)
Loader Crabe cake sauce tomate à l’estragon product image
9,00 €
1 pers
Loader Salade de tomates d’antan et burrata product image
10,00 €
1 pers

Planches

(4)
Loader Planche de charcuterie product image
16,00 €
1 pers
Loader Planche de fromage product image
16,00 €
1 pers
Loader Planche mixte product image
17,00 €
1 pers

Plats

(7)
Loader Mine frit à la toucanaise product image
16,00 €
1 pers
Loader Steak d'espadon à la plancha sauce exotique product image
18,00 €
1 pers

Desserts

(4)
Loader Cheesecake du Chef product image
7,50 €
Loader Salade de fruit frais au sirop product image
8,00 €
1 pers

Cave

(11)
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