Traiteur au rendez-vous gourmet, Paris

David et son équipe ont réussi le pari de tout confectionner eux-même, avec des produits de grande qualité et de manière authentique dans leur cuisine du 12 ème arrondissement. De la charcuterie maison au pâté de campagne individuel et de la ratatouille à la pizza aux anchois maison. Ici fabrication maison et savoir-faire sont au coeur des cuisines !

Adresse : 2 Rue du Rendez-Vous, 75012 Paris

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  • mercredi09h00-20h00
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Notre sélection15

Meilleures Ventes11

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Chou rouge en salade
Délicieuse salade de chou rouge assaisonnée par David et sonéquipe dont eux seul connaissent la recette.
{{3.2 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Clafoutis aux cerises
Dessert traditionnel gourmand aux cerises, soigneusement sélectionnées selon la saison.
{{3.2 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
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Coquille de crabe
Délicieuse préparation composée de crabe, de macédoine maison et de surimi. Présentée dans une jolie coquille Saint-Jacques.
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g)
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Demi-poulet fermier rôti
Demi-volaille rôtie pour une famille de 3 à 4 personnes, à servir avec des pommes de terre et des crudités.
{{11.5 | parsePrice 'EUR' }}+(650 g)
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Jambon de Bayonne
Découpé en chiffonnade, ce jambon est moelleux et délicat.
{{5.8 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 58,00 €/Kg)
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Mayonnaise maison
On ne présente plus cette sauce indémodable !
{{2.05 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
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Plateau apéritif (4 personnes)
Composé de charcuteries et de terrines fait-maison.
{{19.9 | parsePrice 'EUR' }}+(500 g)
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Soupe du jour
Délicieuse soupe maison aux légumes de saison (courgettes,champignons, poireaux,pomme de terre, carottes…)
{{3.0 | parsePrice 'EUR' }}+(50 cL)
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Vin blanc Petit Chablis "Domaine Hamelin" 2016
Le chardonnay plein de minéralité. Idéal pour accompagner un plateau de fruits de mer ou un apéritif.
{{12.5 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Vin rosé Provence AOC "Cave de St-Tropez" 2016
Couleur rose pêche, au nez d’agrumes et de fleurs blanches. Beaucoup de volume en bouche avec une complexité aromatique sur les fruits exotiques et les agrumes. Il surprend autant qu'il rafraîchit !
{{9.5 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Vin rouge Chahors "Château d'Anglars" 2013
Ample, développant des notes de réglisse, poivre et mûre. Le vin est riche, complexe et bien structuré sans être trop dense, caractéristique du millésime.
{{11.9 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)

Apéritif6

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Planche apéro d'Espagne
Soubressade de Majorque, chorizo doux de porc ibérique, jambon Serrano en effeuillée, barquette d'anchois marinés. Un délice pour les papilles.
{{19.8 | parsePrice 'EUR' }}+(400 g)
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Planche apéro d'Italie
Rillettes de thon Toscane, copa en tranche fines, mortadelle, jambon de Parme en chiffonnade. Délicieux.
{{19.8 | parsePrice 'EUR' }}+(400 g)
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Planche apéro du Rendez-vous Gourmet
Un planche de nos produits fait maison. Terrine de campagne, poulet en gelée au citron confit, terrine de canard à l'orange, terrine de lapin au romarin. Incroyablement gourmand.
{{19.8 | parsePrice 'EUR' }}+(400 g)
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Planche apéro du Sud-Ouest
Rillettes de canard au magret de canard, saucisse sèche de canard, rosette Basque aux poivrons, jambon de Bayonne en chiffonnade. Sublime.
{{19.8 | parsePrice 'EUR' }}+(400 g)
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Planche apéro légumes à croquer
Assortiment de légumes en bâtonnets selon nos courses du marché (liste pouvant varier): carottes, céleri, radis, concombres, chou-fleur, tomates cerises, poivrons verts, poivron rouges. Livrée avec une barquette de sauce allégée au fromage blanc et à l'aneth.
{{19.8 | parsePrice 'EUR' }}+(400 g)
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Planche apéro Mixte
Sublime planche apéritif composé de charcuterie et de fromages sélectionnés par nos soins selon la saison. L'objectif: vous régaler en étant au plus proche de la saison et des produits frais et en circuit court.
{{19.8 | parsePrice 'EUR' }}+(400 g)

Charcuterie15

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Chorizo de Léon
Saveur piquante et légèrement fruitée. Fabriqué à partir de viande de porc et assaisonné d'épices.
{{4.8 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 48,00 €/Kg)
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Coppa
Fabriquée grâce à l'échine de porc désossée, salée, séchée et affinée, c'est LA charcuterie qui ravira vos apéritifs !
{{5.2 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 52,00 €/Kg)
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Jambon blanc au torchon (chiffonnade)
Ce jambon saura plaire à tout le monde pour les petits plaisirs du quotidien. Fabriqué à partir de matières soigneusement sélectionnées, ce produit de charcuterie est salé à point, d’une couleur homogène et moelleux à souhait.
{{5.7 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 28,50 €/Kg)
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Jambon blanc au torchon (tranche)
Ce jambon saura plaire à tout le monde pour les petits plaisirs du quotidien. Fabriqué à partir de matières soigneusement sélectionnées, ce produit de charcuterie est salé à point, d’une couleur homogène et moelleux à souhait.
{{5.7 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 28,50 €/Kg)
{{quantity}}x
Jambon de Bayonne
Découpé en chiffonnade, ce jambon est moelleux et délicat.
{{5.8 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 58,00 €/Kg)
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Jambon de Parme
Charcuterie fabriquée à partir de la cuisse du porc, assaisonnée puis séchée.
{{6.2 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 62,00 €/Kg)
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Jambon de Serrano
N'oubliez pas de regarder et sentir le jambon avant de le déguster, le plaisir ne sera qu'amplifié !
{{5.6 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 56,00 €/Kg)
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Kit apéro (2 personnes)
Délicieux assortiment de saucissons et de chorizo tranchés fins ! Parfait pour un apéritif clé en main.
{{2.9 | parsePrice 'EUR' }}+
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Mortadelle
Charcuterie gourmande de porc, originaire de la région de Bologne, agrémentée de pistaches. Elle s'apprécie en fines tranches.
{{4.2 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 42,00 €/Kg)
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Museau de porc (tranches)
Tranche de museau à grignoter sans modération.
{{3.7 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 18,50 €/Kg)
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Plateau apéritif (4 personnes)
Composé de charcuteries et de terrines fait-maison.
{{19.9 | parsePrice 'EUR' }}+(500 g)
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Rosette cendrée à l'ancienne
Fabrication artisanale, porc fermier et cendré.
{{5.1 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 51,00 €/Kg)
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Salami
Saucisson à base de morceaux de porc, au goût fumé. A consommer tel quel pour l'apéritif ou à rouler dans des feuilletés.
{{4.7 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 47,00 €/Kg)
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Saucisson d'Ardèche
Très peu de gras. A l'apéritif avec un bon verre de vin rouge, tout simplement.
{{8.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Saucisson de porc Noir de Bigorre
Saucisson sec pur porc supérieur, produit de grande qualité affiné longuement pour des arômes et un goût d'exception. Plus qu'un saucisson une invitation à prolonger l'apéritif.
{{13.5 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)

Terrines & rillettes7

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Paté de campagne à la moutarde
Le célèbre pâté de campagne avec du porc fermier d'origine Aveyron mis en valeur grâce à la moutarde si originale, légèrement doré au four.
{{5.4 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 27,00 €/Kg)
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Paté en Croute
Traditionnel paté en croute, composé de porc haché et de mousse de canard. Un classique efficace.
{{5.3 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 26,50 €/Kg)
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Rillettes d'oie
Une rillettes d'oie made in France, gourmande, pas trop grasse, et surtout délicieuse ! En apéritif ou en entrée, une explosion de saveur !
{{3.15 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
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Rillettes de porc
Délicieuse rillettes de porc maison, parfait en entrée avec un petit morceau de pain et quelques cornichons.
{{2.65 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
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Terrine de lapin
Recette traditionnelle pour les amateurs de lapin.
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 30,00 €/Kg)
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Terrine de lotte
Délicieuse terrine maison composée à base de lotte et de brochet.
{{9.0 | parsePrice 'EUR' }}+(150 g - 60,00 €/Kg)
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Terrine de Saint-Jacques
Délicieuse terrine maison composée à base de noix de saint-jacques et de brochet.
{{9.0 | parsePrice 'EUR' }}+(150 g - 60,00 €/Kg)

Entrées16

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Betterave vinaigrette
Portion de betteraves avec sa vinaigrette pour une personne. Parfait pour sublimer votre début de repas.
{{3.1 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Bouchée à la Reine aux ris de veau
Croûte individuelle en pâte feuilletée, en forme de timbale, à garnir de morceaux de viande mélangés à une sauce béchamel. Compter 1 pièce par personne.
{{6.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Carottes râpées
Fraîchement râpées et assaisonnées, prêtes à être savourées. Quantité pour 1 personne.
{{2.9 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Chou blanc en salade
Délicieuse salade de chou blanc assaisonnée par David et son équipe dont eux seuls connaissent la recette.
{{3.2 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Chou rouge en salade
Délicieuse salade de chou rouge assaisonnée par David et sonéquipe dont eux seul connaissent la recette.
{{3.2 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Concombres vinaigrette
Portion de concombres finement tranchés avec sa vinaigrette pour une personne.
{{3.2 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Coquille de crabe
Délicieuse préparation composée de crabe, de macédoine maison et de surimi. Présentée dans une jolie coquille Saint-Jacques.
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g)
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Coquille de saumon
Délicieuse préparation composée de saumon, de macédoine maison et de surimi. Présentée dans une jolie coquille Saint-Jacques.
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g)
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Céleri rémoulade
Préparation de céleri râpé mélangée avec de la mayonnaise moutardée, se déguste frais. Quantité pour 1 personne.
{{3.3 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Lentilles vinaigrette
Portion de lentilles avec sa vinaigrette pour une personne. Parfait pour sublimer un début de repas.
{{3.1 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Macédoine
Portion pour 1 personne. Légumes frais cuits vapeur, mayonnaise moutarde
{{3.2 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Piémontaise sans jambon
Portion pour 1 personne. Tomate, œuf dur, pommes charlotte, cornichons, mayonnaise
{{3.7 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Pommes de terre vinaigrette
Portion de pomme de terre avec sa vinaigrette pour une personne. Parfait pour sublimer votre début de repas.
{{3.1 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Soupe du jour
Délicieuse soupe maison aux légumes de saison (courgettes,champignons, poireaux,pomme de terre, carottes…)
{{3.0 | parsePrice 'EUR' }}+(50 cL)
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Œuf en gelée au jambon
Oeuf mollet entouré de jambon dans sa gelée.
{{3.1 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Œuf en gelée au saumon
Oeuf mollet entouré de saumon dans sa gelée.
{{3.6 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)

Plats10

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Demi-poulet fermier rôti
Demi-volaille rôtie pour une famille de 3 à 4 personnes, à servir avec des pommes de terre et des crudités.
{{11.5 | parsePrice 'EUR' }}+(650 g)
{{quantity}}x
Palette cuite
La palette est un morceau de choix situé sur la partie supérieure de l’épaule, contre l’omoplate. Délicieux morceau de viande à consommer sans modération.
{{5.6 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 28,00 €/Kg)
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Pizza aux anchois
Une pizza maison à l'anchois très gourmande.
{{3.1 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Poulet fermier rôti
Volaille entière rôtie pour une famille de 3 à 4 personnes, à servir avec des pommes de terre et des crudités.
{{23.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1,25 Kg)
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Quiche lorraine
Des lardons fumés, du jambon, sa crème et ses œufs frais dans sa coupole de pâte brisée pur beurre.
{{3.6 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Quiche tomate chèvre
Délicieuse quiche maison réalisée avec des produits frais pour 1 personne.
{{3.6 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Rôti de porc froid
Délicieux morceau de viande issu de l'échine. Délicieuse tranche de viande fondante issue de la palette du porc et servie froide.
{{7.6 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 38,00 €/Kg)
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Salade Grecque
Délicieuse salade maison grec composée avec de la tomate, feta, concombre et olive. Portion de 200 grammes pour 1 personne.
{{4.4 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Tagliatelles aux petits légumes
Retrouvez les célèbres tagliatelles italiennes aux petits légumes de saison, portion pour une personne.
{{2.7 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Travers cuit
Correspond aux côtes de l'animal, idéal pour réaliser de délicieux "Ribs" caramélisés. Compter un travers par personne.
{{6.4 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 32,00 €/Kg)

Accompagnements8

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Choucroute cuite
Un accompagnement alsacien composé de chou cuit.
{{1.9 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
{{quantity}}x
Epinards au naturel
Délicieux épinards cuits à la vapeur et proposés de la manière la plus simple possible.
{{3.3 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
{{quantity}}x
Haricots verts au naturel
Délicieux accompagnement pour une personne.
{{4.0 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
{{quantity}}x
Lentilles cuisinées
Délicieux accompagnement pour une personne.
{{3.1 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
{{quantity}}x
Mayonnaise maison
On ne présente plus cette sauce indémodable !
{{2.05 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
{{quantity}}x
Pommes de terre sautées
Délicieux accompagnement pour une personne.
{{17.5 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Pommes vapeur
Pomme de terre à chair parfaite pour accompagner une bonne viande.
{{2.5 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Purée de pommes de terre
Accompagnement idéal de la viande.
{{3.5 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)

Desserts6

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Clafoutis aux cerises
Dessert traditionnel gourmand aux cerises, soigneusement sélectionnées selon la saison.
{{3.2 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
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Crème brûlée
Dessert composé d'une crème (avec du lait, des œufs et du sucre) à la vanille, cuite au bain-marie, et dont le dessus est caramélisé au grill ou au chalumeau pour le rendre croustillant.
{{3.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Crème caramel
Une crème onctueuse au bon goût de caramel pour finir son repas sur une jolie note sucrée.
{{2.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Gâteau de riz
Un dessert gourmand composé de riz, lait, œuf, raisins, rhum et sucre.
{{3.1 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
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Mousse au chocolat
Un véritable nuage de chocolat qui nous rappelle les fins de repas chez Mamie.
{{3.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Tarte fine aux pommes
Petite tarte réalisée avec une pâte brisée, des pommes fraiches et cuite au four sur place.
{{3.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g)

Epicerie1

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Limonade artisanale au citron
Délicieuse boisson artisanale au citron.
{{2.9 | parsePrice 'EUR' }}+(25 cL)

Cave5

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Bière ambrée Parisis
Bière ambrée aux notes subtiles de caramel. Peu sucrée, elle se démarque par ses notes fruitées apportées par ses houblons
{{3.2 | parsePrice 'EUR' }}+(33 cL)
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Bière blonde Parisis
Bière bonde fruitée et rafraîchissante. Son houblonnage à cru lui confère des notes fines et printanières.
{{3.2 | parsePrice 'EUR' }}+(33 cL)
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Vin blanc Petit Chablis "Domaine Hamelin" 2016
Le chardonnay plein de minéralité. Idéal pour accompagner un plateau de fruits de mer ou un apéritif.
{{12.5 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
{{quantity}}x
Vin rosé Provence AOC "Cave de St-Tropez" 2016
Couleur rose pêche, au nez d’agrumes et de fleurs blanches. Beaucoup de volume en bouche avec une complexité aromatique sur les fruits exotiques et les agrumes. Il surprend autant qu'il rafraîchit !
{{9.5 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
{{quantity}}x
Vin rouge Chahors "Château d'Anglars" 2013
Ample, développant des notes de réglisse, poivre et mûre. Le vin est riche, complexe et bien structuré sans être trop dense, caractéristique du millésime.
{{11.9 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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