Traiteur au rendez-vous gourmet, Paris

David et son équipe ont réussi le pari de tout confectionner eux-même, avec des produits de grande qualité et de manière authentique dans leur cuisine du 12 ème arrondissement. De la charcuterie maison au pâté de campagne individuel et de la ratatouille à la pizza aux anchois maison. Ici fabrication maison et savoir-faire sont au coeur des cuisines !

Adresse : 2 Rue du Rendez-Vous, 75012 Paris

Notre sélection
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Traiteur

Notre sélection16

Chorizo de Léon
Saveur piquante et légèrement fruitée. Fabriqué à partir de viande de porc et assaisonné d'épices.
Jambon blanc au torchon (chiffonnade)
Ce jambon saura plaire à tout le monde pour les petits plaisirs du quotidien. Fabriqué à partir de matières soigneusement sélectionnées, ce produit de charcuterie est salé à point, d’une couleur homogène et moelleux à souhait.
Jambon de Serrano
N'oubliez pas de regarder et sentir le jambon avant de le déguster, le plaisir ne sera qu'amplifié !
Mousse au chocolat
Un véritable nuage de chocolat qui nous rappelle les fins de repas chez Mamie.
Paté en Croute
Traditionnel paté en croute, composé de porc haché et de mousse de canard. Un classique efficace.
Pizza aux anchois
Une pizza maison à l'anchois très gourmande.
Planche apéro d'Espagne
Soubressade de Majorque, chorizo doux de porc ibérique, jambon Serrano en effeuillée, barquette d'anchois marinés. Un délice pour les papilles.
Planche apéro du Rendez-vous Gourmet
Un planche de nos produits fait maison. Terrine de campagne, poulet en gelée au citron confit, terrine de canard à l'orange, terrine de lapin au romarin. Incroyablement gourmand.
Planche apéro du Sud-Ouest
Rillettes de canard au magret de canard, saucisse sèche de canard, rosette Basque aux poivrons, jambon de Bayonne en chiffonnade. Sublime.
Planche apéro légumes à croquer
Assortiment de légumes en bâtonnets selon nos courses du marché (liste pouvant varier): carottes, céleri, radis, concombres, chou-fleur, tomates cerises, poivrons verts, poivron rouges. Livrée avec une barquette de sauce allégée au fromage blanc et à l'aneth.
Planche apéro Mixte
Sublime planche apéritif composé de charcuterie et de fromages sélectionnés par nos soins selon la saison. L'objectif: vous régaler en étant au plus proche de la saison et des produits frais et en circuit court.
Quiche lorraine
Des lardons fumés, du jambon, sa crème et ses œufs frais dans sa coupole de pâte brisée pur beurre.
Quiche saumon brocolis
Délicieuse quiche maison réalisée avec des produits frais pour 1 personne.
Saucisse de Francfort
Saucisse précuite et fumée au bois de hêtre, créée à partir d'une fine pâte de porc. Ingrédient typique du hot-dog.
Saucisson de porc Noir de Bigorre
Saucisson sec pur porc supérieur, produit de grande qualité affiné longuement pour des arômes et un goût d'exception. Plus qu'un saucisson une invitation à prolonger l'apéritif.
Terrine de lotte
Délicieuse terrine maison composée à base de lotte et de brochet.
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