Poissonnerie de l'Ile de la Jatte, Neuilly-sur-Seine

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Meilleures Ventes9

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Bar (ou loup) de ligne (6 personnes)
Poisson roi de la Méditerranée à la chair tendre, très peu d'arêtes, s'apprécie cuit. Compter un poisson pour 6 personnes.
{{79.73 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,7 Kg - 46,90 €/Kg)
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Citron jaune
Saveur acide et délicieuse, accompagne tous les délices de la mer.
{{0.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Colin (filet)
Très peu d’arêtes et une chair fine, à servir grillé ou en papillote. Compter 200g par personne.
{{5.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 29,95 €/Kg)
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Crevettes de Madagascar cuites (petites)
A servir telles quelles avec de la mayonnaise ou une sauce cocktail (ketchup, mayonnaise, yaourt, cognac), ou pour agrémenter une salade (tomates, oignons, maïs doux et salade verte). Portion pour 1-2 personnes.
{{14.4 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 48,00 €/Kg)
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Dos de cabillaud (à la coupe)
Pavé prélevé dans le filet du cabillaud, saveur délicate, cuisson légère pour un résultat fondant. Compter 200g par personne.
{{6.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 34,90 €/Kg)
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Salade de la mer
{{7.9 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 39,50 €/Kg)
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Salade de lentilles et haddock
{{5.6 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 28,00 €/Kg)
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Sole (filet)
Chair délicate, sans arêtes, cuisson légère pour un résultat fondant. Prévoir 200g par personne.
{{7.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 35,00 €/Kg)
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Tarama de corail d'oursin
Spécialité du bassin méditerranéen à base de corail d'oursin. Idéal pour l'apéritif sur des petits blinis.
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(90 g - 66,67 €/Kg)

Prêt à déguster13

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*Tarama
Spécialité du bassin méditerranéen à base d'oeufs de poissons. Idéal pour l'apéritif sur des petits blinis.
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(90 g - 72,22 €/Kg)
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*Tarama à la truffe
Spécialité du bassin méditerranéen. Idéal pour l'apéritif sur des petits blinis.
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(90 g - 83,33 €/Kg)
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Bulots cuits
L'indispensable de vos plateaux de fruits de mer. Portion pour 1 à 2 personnes.
{{4.77 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 15,90 €/Kg)
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Caviar
Mets d’exception à consommer sur des blinis ou une pomme de terre ratte cuite à la vapeur. Quantité pour 1 à 3 personnes, prévoir 5g en apéritif, 8g dans une entrée et 10g pour un plat chaud.
{{78.0 | parsePrice 'EUR' }}+(30 g - 2 600,00 €/Kg)
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Ceviche
Assortiment de poissons crus dans une marinade acidulée, avec des tomates, des aromates et des herbes fraîches. A servir frais, portion pour 1 à 2 personnes.
{{19.75 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 79,00 €/Kg)
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Crevettes de Madagascar cuites (petites)
A servir telles quelles avec de la mayonnaise ou une sauce cocktail (ketchup, mayonnaise, yaourt, cognac), ou pour agrémenter une salade (tomates, oignons, maïs doux et salade verte). Portion pour 1-2 personnes.
{{14.4 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 48,00 €/Kg)
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Crevettes grises cuites (petites)
Idéales pour l'apéritif. Portion pour 1 à 2 personnes.
{{10.2 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 34,00 €/Kg)
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Poutargue
Constituée d’une poche d’œufs de mulet salée et séchée, un délice en fines tranches ou râpée sur vos pâtes. Quantité pour une dizaine de personnes.
{{30.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Saumon fumé (tranches)
Saveur subtile, douce et légèrement fruitée, sur un toast au beurre ou sur un blinis. Quantité pour 2 personnes.
{{26.4 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 88,00 €/Kg)
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Tarama de corail d'oursin
Spécialité du bassin méditerranéen à base de corail d'oursin. Idéal pour l'apéritif sur des petits blinis.
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(90 g - 66,67 €/Kg)
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Tartare de saumon
Incontournable, à déguster frais en entrée pour 2 à 3 personnes ou en plat pour 1 personne.
{{14.75 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 59,00 €/Kg)
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Tartare de thon
Incontournable, à déguster frais en entrée pour 2 à 3 personnes ou en plat pour 1 personne
{{13.75 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 55,00 €/Kg)
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Tourteau ou crabe cuit
Prêt à déguster. Chair fondante et savoureuse, avec de la mayonnaise ou dans une salade avec du pamplemousse et de l’avocat. Quantité pour 2 personnes.
{{19.92 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 800 g - 24,90 €/Kg)

Filets de poisson10

{{quantity}}x
Bar (filet)
Surnommé "loup", s'apprécie cru ou cuit, chair tendre et très goûteuse pour des plats raffinés. Compter 200g par personne.
{{7.2 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 36,00 €/Kg)
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Cabillaud (filet)
Poisson star du fish and chips, il peut tout aussi bien se cuisiner au four en papillote pour un résultat fondant. Compter 200g par personne.
{{6.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 34,90 €/Kg)
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Colin (filet)
Très peu d’arêtes et une chair fine, à servir grillé ou en papillote. Compter 200g par personne.
{{5.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 29,95 €/Kg)
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Daurade royale (filet)
Chair moelleuse et subtilement iodée, succulente snackée ou pochée. Compter 200g par personne.
{{10.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 50,00 €/Kg)
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Dos de cabillaud (à la coupe)
Pavé prélevé dans le filet du cabillaud, saveur délicate, cuisson légère pour un résultat fondant. Compter 200g par personne.
{{6.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 34,90 €/Kg)
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Merlan (filet)
Chair succulente et finement iodée, se prépare idéalement en cuisson à l'assiette . Compter 200g par personne.
{{4.58 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 22,90 €/Kg)
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Rouget (filet)
Chair fine et fragile, se cuisine grillée ou en papillote. Compter 200g par personne.
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 37,50 €/Kg)
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Saumon écossais (pavé) Label Rouge
Délicieux en tartare ou en papillotte avec un filet d'huile d'olive et de citron. Compter 200g par personne.
{{7.38 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 36,90 €/Kg)
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Sole (filet)
Chair délicate, sans arêtes, cuisson légère pour un résultat fondant. Prévoir 200g par personne.
{{7.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 35,00 €/Kg)
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Thon Albacore (filet)
Surnommé "yellow fin", idéal à l’huile, à la tomate ou en marinade. Compter 200g par personne.
{{8.58 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 42,90 €/Kg)

Crustacés6

{{quantity}}x
*Homard bleu "breton" ou européen
Naturellement bleu au goût extrêmement raffiné. Pour une ou deux personnes.
{{54.6 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 700 g - 78,00 €/Kg)
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*Langouste rose
Chair à la saveur subtile, blanche et délicate, délicieuse avec une mayonnaise maison, grillée ou sautée. Compter 250g en entrée et 500g en plat.
{{56.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 700 g - 80,00 €/Kg)
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Crevette sauvage (grande)
Très rare, goûtue, parfaite mariée à l'avocat ou avec une mayonnaise.
{{3.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 50 g - 78,00 €/Kg)
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Crevettes de Madagascar (petites)
Saveur iodée, l'idéal avec de la mayonnaise ou pour agrémenter une salade. Portion pour 1 à 2 personnes.
{{14.4 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 48,00 €/Kg)
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Langoustine (grande)
La demoiselle des mers mesure entre 15 et 25 cm. Se déguste nature avec une bonne mayonnaise maison, avec des pâtes ou dans une paëlla. Compter 400 grammes par personne.
{{9.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 49,90 €/Kg)
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Langoustine (petite)
Se déguste nature avec une bonne mayonnaise maison, avec des pâtes ou dans une paëlla. Elle pèse entre 80 et 100g.
{{4.41 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 90 g - 49,00 €/Kg)

Fruits de mer2

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Huîtres Fines de Claire
Affinées dans des marais salants pendant 1 à 2 mois, se dégustent avec une vinaigrette à l'échalote ou du citron. Prévoir 6 à 8 pièces par personne. (Livrées fermées)
{{8.5 | parsePrice 'EUR' }}+(6 pièces)
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Huîtres Gillardeau
Huîtres de Charente-Maritime de référence, idéales avec un tour de poivre du moulin. Compter 6 à 8 huîtres par personne. (Livrées fermées)
{{16.5 | parsePrice 'EUR' }}+(6 pièces)

Poissons entiers8

{{quantity}}x
Bar (ou loup) de ligne (6 personnes)
Poisson roi de la Méditerranée à la chair tendre, très peu d'arêtes, s'apprécie cuit. Compter un poisson pour 6 personnes.
{{79.73 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,7 Kg - 46,90 €/Kg)
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Daurade rose
Poisson maigre, goûtu, à manger en tartare ou juste cuit à la poêle. Quantité pour 2 personnes.
{{20.85 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 600 g - 34,75 €/Kg)
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Daurade royale
Poisson roi de la Méditerrannée à la chair délicate, se cuisine grillé ou cru en tartare avec de la mangue. Compter un poisson pour 2 personnes.
{{13.14 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 600 g - 21,90 €/Kg)
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Lotte (queue)
Surnommé "diable de mer", poisson blanc à la chair ferme, sans arête, au goût subtil. Prévoir un poisson pour 4 personnes.
{{60.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,5 Kg - 40,00 €/Kg)
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Maquereau
A cuisiner mariné au vin blanc et herbes, ou bien grillé servi avec une compote de groseille. Compter un poisson par personne.
{{1.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 9,90 €/Kg)
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Sole (grande)
Idéalement poêlée. Prévoir un poisson pour 2 personnes.
{{31.43 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 700 g - 44,90 €/Kg)
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Sole (moyenne)
Chair très maigre, la sole s'accorde parfaitement avec un jus de citron et un filet d'huile d'olive, ou poêlée meunière. Compter un poisson par personne.
{{13.62 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 350 g - 38,91 €/Kg)
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Turbot
Chair moelleuse, cuisson légère à la poêle pour un résultat fondant. Un poisson convient pour 3 à 4 personnes
{{37.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 37,90 €/Kg)

Enfants7

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Colin (filet) Enfant
Avec très peu d’arêtes et une chair fine, c'est un poisson idéal pour les enfants, à servir grillé ou en papillote. Compter 150g par enfant.
{{4.49 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 29,93 €/Kg)
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Dos de cabillaud (à la coupe) Enfant
Pavé prélevé dans le filet du cabillaud, saveur délicate et chair friable, cuisson légère pour un résultat fondant. Compter 150g par enfant.
{{5.24 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 34,93 €/Kg)
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Filet de merlan pané
Un classique, parfait avec un filet de citron, l'idéal pour vos enfants.
{{3.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 26,00 €/Kg)
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Lotte (filet)
Surnommé "diable de mer", poisson blanc à la chair très ferme, sans arêtes au goût très fin. Prévoir 200 grammes de poisson pour 1 personne.
{{9.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 49,90 €/Kg)
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Lotte (filet) Enfant
Surnommé "diable de mer", sans arêtes, s’apprête épicée ou à l’américaine (sauce tomate, cognac et ail). Prévoir 150g par enfant.
{{7.49 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 49,93 €/Kg)
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Saumon écossais (filet) Enfant Label Rouge
Délicieux en papillotte avec un filet d'huile d'olive et de citron. Compter 200g par enfant.
{{5.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 36,67 €/Kg)
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Sole (filet) Enfant
Chair extrêmement délicate, peu d’arêtes, cuisson légère pour un résultat fondant. Prévoir 150g par enfant.
{{5.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 39,33 €/Kg)

Traiteur12

{{quantity}}x
Gratin dauphinois
Délicieux gratin à base de pommes de terre et de lait, idéal pour accompagner vos viandes.
{{3.8 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 19,00 €/Kg)
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Paëlla
Fameux plat espagnol à base de riz rond safrané, de fruits de mer et de coquillage.
{{4.75 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 19,00 €/Kg)
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Salade de fenouil et haddock
{{8.4 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 42,00 €/Kg)
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Salade de hareng mariné
{{5.6 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 28,00 €/Kg)
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Salade de la mer
{{7.9 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 39,50 €/Kg)
{{quantity}}x
Salade de lentilles et haddock
{{5.6 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 28,00 €/Kg)
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Salade de mangues écrevisses
{{9.6 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 48,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Salade de petits poulpes au paprika
{{7.7 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 38,50 €/Kg)
{{quantity}}x
Salade de poulpe
{{15.6 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 78,00 €/Kg)
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Salade de riz et crevette
{{7.6 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 38,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Salade de seiche a l'aneth
{{6.4 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 32,00 €/Kg)
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Salade de seiche au paprika
{{6.4 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 32,00 €/Kg)
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