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Poissonnerie O de mer, Paris

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Notre sélection5

Meilleures Ventes7

{{quantity}}x
Daurade royale (filet)
Chair moelleuse et subtilement iodée, succulente snackée ou pochée. Pour une ou deux personnes. Une daurade de 400 et 600 grammes donne entre 275 et 300 grammes de filet.
{{11.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 275 g - 41,82 €/Kg)
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Dos de cabillaud
Pavé prélevé dans le filet du cabillaud, saveur délicate, cuisson légère pour un résultat fondant. Compter 200g par personne.
{{8.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 40,00 €/Kg)
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Salade de poulpes
Recette simple et fraîche qui met en évidence les saveurs du poulpe cuit et découpé en morceau ainsi que l'amertume du citron. Le tout est relevé par un soupcon d'huile d'olive.
{{3.9 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
{{quantity}}x
Saumon Écossais Label Rouge (filet)
Poisson de rivière, il est délicieux en papillotte avec un filet d'huile d'olive et de citron. Compter 200 grammes par personne.
{{7.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 39,50 €/Kg)
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Seiches marinées à l'aneth
Recette simple et fraiche, idéale pour une délicieuse entrée !
{{2.99 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
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Sole (1 personne)
Chair très maigre, la sole s'accorde parfaitement avec un jus de citron et un filet d'huile d'olive, ou poêlée meunière. Compter un poisson par personne.
{{18.51 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 350 g - 52,89 €/Kg)
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Tarama de cabillaud et truffes Comptoir du caviar
Naturel et sans colorant. Une recette savoureuse à partir de la meilleure qualité d'œufs de cabillaud fumés d'Islande, alliée à des brisures de truffe d'Eté et à l'arôme de truffe si singulier. A déguster en entrée pour 2-3 personnes ou en plat pour 1 gourmand.
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 45,00 €/Kg)

Filets de poisson5

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Daurade royale (filet)
Chair moelleuse et subtilement iodée, succulente snackée ou pochée. Pour une ou deux personnes. Une daurade de 400 et 600 grammes donne entre 275 et 300 grammes de filet.
{{11.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 275 g - 41,82 €/Kg)
{{quantity}}x
Dos de cabillaud
Pavé prélevé dans le filet du cabillaud, saveur délicate, cuisson légère pour un résultat fondant. Compter 200g par personne.
{{8.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 40,00 €/Kg)
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Haddock fumé (1 personne)
Se marie parfaitement avec de l'huile, du citron et des oignons frais.
{{7.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Saumon Écossais Label Rouge (filet)
Poisson de rivière, il est délicieux en papillotte avec un filet d'huile d'olive et de citron. Compter 200 grammes par personne.
{{7.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 39,50 €/Kg)
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Thon Rouge (filet)
Délicieux cru en tartare, poêlé avec une croute de sésame ou en sauce provençale. Compter 200g par personne.
{{11.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 57,50 €/Kg)

Poissons entiers6

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Bar sauvage (3 personnes)
Votre poissonnerie vous le préparera gratté et vidé. Des régions Méditerranéennes et Atlantiques, sa saveur fine s'apprécie particulièrement à l’occasion des fêtes et peut être accompagnée avec une sauce épicée. Compter 120 grammes en entrée et 250 grammes en plat par personne. Le bar fait entre 800 grammes et 1 kilo. Le poids indiqué est le poids avant préparation (brut).
{{59.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 59,90 €/Kg)
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Dorade grise (2 personnes)
Votre poissonnerie vous le préparera gratté et vidé. Poisson maigre, chair goûteuse, à manger en tartare ou juste cuit à la poêle. Entre 500 et 600 grammes. Le poids indiqué est le poids avant préparation (brut).
{{17.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 500 g - 34,00 €/Kg)
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Haddock fumé (1 personne)
Se marie parfaitement avec de l'huile, du citron et des oignons frais.
{{7.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Maquereau fumé (1 personne)
Votre poissonnerie vous le préparera gratté et vidé. Poisson gras riche en magnésium, à cuisiner mariné au vin blanc et herbes, grillé servi avec une compote de groseille, ou poêlé avec une sauce à la moutarde. Le poids indiqué est le poids avant préparation (brut).
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g - 21,67 €/Kg)
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Morue salée maison (1 personne)
Une morue ou un cabillaud désignent bien la même espèce. Le nom morue est plutôt utilisé pour désigner la conservation séché et salé. A déssaler 48h avant (tremper dans l'eau).
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Sole (1 personne)
Chair très maigre, la sole s'accorde parfaitement avec un jus de citron et un filet d'huile d'olive, ou poêlée meunière. Compter un poisson par personne.
{{18.51 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 350 g - 52,89 €/Kg)

Crustacés2

{{quantity}}x
Amandes
Elle se mange crue avec du citron, mais surtout farcie car sa chair est assez "coriace". On trouve assez souvent l'amande de mer sur les plateaux de fruit de mer où elle remplace la praire, car son prix est beaucoup plus attractif. 15min de cuisson au four et elle se dégustera accompagner d'un beurre d'escargot.
{{2.9 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 9,67 €/Kg)
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Crevettes grises cuites
Idéales pour l'apéritif. Portion pour 1 à 2 personnes.
{{11.55 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 38,50 €/Kg)

Fruits de mer3

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Bulots cuits
L'indispensable de vos plateaux de fruits de mer. Portion pour 1 à 2 personnes.
{{5.97 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 19,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Coques
La coque est un petit coquillage pourvu de corail qui ressemble à la palourde. Elle se déguste avec un peu de crème ou de beurre fondu. Contenant beaucoup de sable elle doit dégorger 12h dans l'eau salée. Quantité pour 1 personne.
{{4.2 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 14,00 €/Kg)
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Palourdes
Elles s'apprécient avec un jus de citron ou en "pasta alla vongole". Compter 300g par personne.
{{8.97 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 29,90 €/Kg)

Spécialités4

{{quantity}}x
Tarama corail d'oursin Comptoir du caviar
Naturel et sans colorant. Recette savoureuse à partir de la meilleure qualité d'œufs de cabillaud fumés d'Islande, alliée à la saveur iodée du corail d'oursins.
{{4.9 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 49,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Tarama de cabillaud Comptoir du caviar
Naturel et sans colorant. Spécialité grecque et turque, ce mélange d’œufs de cabillaud monté en mayonnaise est un vrai régal sur des toasts ou des blinis en apéritif !
{{3.9 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 39,00 €/Kg)
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Tarama de cabillaud et truffes Comptoir du caviar
Naturel et sans colorant. Une recette savoureuse à partir de la meilleure qualité d'œufs de cabillaud fumés d'Islande, alliée à des brisures de truffe d'Eté et à l'arôme de truffe si singulier. A déguster en entrée pour 2-3 personnes ou en plat pour 1 gourmand.
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 45,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Tarama de crabe Comptoir du caviar
Naturel et sans colorant. Une recette savoureuse à partir de la meilleure qualité d'œufs de cabillaud fumés d'Islande, agrémentée de chair de crabe pour une alliance harmonieuse des saveurs.
{{4.9 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)

Traiteur7

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Aioli
Mayonnaise à l'ail, idéal pour accompagner vos fruits de mer.
{{1.59 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
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Anchois marinés
Les anchois marinés sont beaucoup plus doux et moins salés que l'anchois traditionnel, ils vous réconcilieront avec l'anchois !
{{2.29 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
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Brochettes anchois et olives
Délicieuses, ces brochettes aux anchois et aux olives sont parfaites pour l'apéritif !
{{2.9 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
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Mayonnaise
On ne présente plus cette sauce indémodable !
{{1.59 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
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Petits poulpes piquants
Recette délicieuse pour les amateurs de poulpes.
{{3.99 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
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Salade de poulpes
Recette simple et fraîche qui met en évidence les saveurs du poulpe cuit et découpé en morceau ainsi que l'amertume du citron. Le tout est relevé par un soupcon d'huile d'olive.
{{3.9 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
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Seiches marinées à l'aneth
Recette simple et fraiche, idéale pour une délicieuse entrée !
{{2.99 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)

Prêt à déguster7

{{quantity}}x
Caviar Baeri Signature
La texture fondante des oeufs se résout dans une palette de sensations délicates donnant à cette qualité son élégance et son équilibre. A consommer sur des blinis ou une pomme de terre ratte cuite à la vapeur. Quantité pour 1 à 3 personnes, prévoir 5g en apéritif, 8g dans une entrée et 10g pour un plat chaud.
{{65.0 | parsePrice 'EUR' }}+(30 g - 2 166,67 €/Kg)
{{quantity}}x
Caviar Osciètre France
Ce caviar est élégant et éclatant. Ses grains aux reflets dorés, de belle taille, éclatent en bouche et révèlent des notes iodées et de noisettes. A consommer sur des blinis ou une pomme de terre ratte cuite à la vapeur. Quantité pour 1 à 3 personnes, prévoir 5g en apéritif, 8g dans une entrée et 10g pour un plat chaud.
{{83.0 | parsePrice 'EUR' }}+(30 g - 2 766,67 €/Kg)
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Saumon fumé (tranches épaisses)
Sur un toast ou dans une petite salade fraîcheur marine (avec crevettes, crabe et pamplemousse), appréciez la saveur subtile, douce et légèrement fruitée de ce poisson raffiné. Quantité pour 2 personnes.
{{18.9 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces)
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Tarama corail d'oursin Comptoir du caviar
Naturel et sans colorant. Recette savoureuse à partir de la meilleure qualité d'œufs de cabillaud fumés d'Islande, alliée à la saveur iodée du corail d'oursins.
{{4.9 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 49,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Tarama de cabillaud Comptoir du caviar
Naturel et sans colorant. Spécialité grecque et turque, ce mélange d’œufs de cabillaud monté en mayonnaise est un vrai régal sur des toasts ou des blinis en apéritif !
{{3.9 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 39,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Tarama de cabillaud et truffes Comptoir du caviar
Naturel et sans colorant. Une recette savoureuse à partir de la meilleure qualité d'œufs de cabillaud fumés d'Islande, alliée à des brisures de truffe d'Eté et à l'arôme de truffe si singulier. A déguster en entrée pour 2-3 personnes ou en plat pour 1 gourmand.
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 45,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Tarama de crabe Comptoir du caviar
Naturel et sans colorant. Une recette savoureuse à partir de la meilleure qualité d'œufs de cabillaud fumés d'Islande, agrémentée de chair de crabe pour une alliance harmonieuse des saveurs.
{{4.9 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)

Enfants3

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Dos de cabillaud (à la coupe) Enfant
Pavé prélevé dans le filet du cabillaud, saveur délicate et chair friable, cuisson légère pour un résultat fondant. Compter 150g par enfant.
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 40,00 €/Kg)
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Dos de Cabillaud Enfant (filet)
Poisson des mers froides, à l’origine de la fameuse morue française une fois salé et séché. Découvrez sa saveur subtile une fois braisé au vin blanc ou rôti au four, compter 150 grammes par personne.
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 40,00 €/Kg)
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Saumon écossais (filet) Enfant Label Rouge
Délicieux en papillotte avec un filet d'huile d'olive et de citron. Compter 200g par enfant.
{{5.93 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 39,53 €/Kg)
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