Entre les dips onctueux, kebbés croquants, salades végétalo-rafraîchissantes et même d'autres mezzés plus rares comme la basturma, le palais entre en immersion immédiate dans les souk de Tripoli. Les traditionnelles pâtisseries d'orfèvre, gorgées de reminescentes orientales (fleur d'oranger, pistaches), finissent cette halte libanaise en douceur. ... En voir plus