Assortiment composé de raclette nature, au poivre et fumée (soit 250g de fromage par personne). N'hésitez pas à commander plusieurs portions si vous êtes plus nombreux !
Assortiment composé de raclette nature, au poivre et fumée (soit 250g de fromage par personne). N'hésitez pas à commander plusieurs portions si vous êtes plus nombreux !
Moulée à la louche, retournée tous les jours, elle est fondante douce sa texture est toute fine ! Demi-sèche pour allier un beau goût de chèvre et un peu de fraicheur !
Fromage au lait de brebis, d'origine ibérique, à pâte pressée non cuite, au goût authentique légèrement piquant et salé, croûte jaunâtre et pâte ivoire.