Le Stube Traiteur, Paris

Découvrez les spécialités allemandes revisitées par Gerhard Weber et toute l'équipe du Stube. Chez ce célèbre traiteur du premier arrondissement de paris, tous les produits sont cuisinés maison. Le bastion culinaire allemand du quartier vous propose de la délicieuse choucroute mais aussi de nombreux desserts et de tartes.

Adresse : 31 Rue de Richelieu, 75001 Paris

Notre sélection
Pains
Charcuterie
Chaussons & Tartes salées
Traiteur
Salades
Sandwich
Tartes sucrées
Gâteaux
Gourmandises
Boissons
Cave

Notre sélection13

*Currywurst
Spécialité de saucisse nappée d'une sauce ketchup au curry et saupoudrée de curry. Servi avec un petit pain.
*Le Baiser du Stube
Tarte aux fruits rouges recouverte d'une meringue flambée. Commander au moins 24 heures en avance.
*Pain noir ''Schwarzbrot''
Le grand classique, emblématique pain de la boulangerie outre-Rhin. Accompagne charcuterie, fromage, poisson fumé. Un délice.
Aflelstrudel (1 personne)
Pommes, raisins et cannelle enroulés dans une fine pâte à strudel. Sublime en dessert ou pour le goûter.
Brooklin Hot Dog
Saucisse Frankfurter, choucroute douce, ketchup et moutarde. Un délice pour les petits et les grands.
Forêt-Noire (12 personnes)
La véritable ''Schwarzwälderkirschtorte''. Génoise au chocolat, cerises griottes, crème fouettée légèrement kirschée. Commander au moins 24 heures en avance.
Gourmandises aux noix et miel
Délicieux petits gâteaux aux noix et miel, sachet de 3 pièces.
Mohnstrudel (1 personne)
Biscuit roulé au pavot et Marzipan (pâte d'amande).
Palatinat (1 personne)
Tarte au fromage blanc Käsekuchen. Commander au moins 24 heures en avance.
Sauerkraut (1 personne)
Choucroute douce, saucisse Frankfurter, roti de porc fumé et écrasé de pommes de terre. Un délice.
Saumon ''Koulibiac'' (1 personne)
Filet de saumon, légumes et riz en croute de pâte feuilletée. Crème à l'aneth. Riz et légumes du jour.
Tarte pommes cannelle (1 personne)
Tarte aux pommes, cannelle, noix et streusel (chapelure sucrée). Commander au moins 24 heures en avance.
Tarte à la rhubarbe (1 personne)
Tarte à la Rhubarbe, pommes, framboises et streusel (chapelure sucrée). Commander au moins 24 heures en avance.
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