La Ferme d'Estelle, Boulogne-Billancourt

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Notre sélection9

Meilleures Ventes9

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Beurre demi-sel Au Bon Beurre
Utilisé comme matière grasse et pour la confection de douceurs bretonnes notamment.
{{5.5 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g)
{{quantity}}x
Beurre doux Au Bon Beurre
Très prisé en cuisine dans la confection de pâtisseries ou étalé sur des tartines.
{{5.5 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g)
{{quantity}}x
Brie de Meaux AOP
Croûte fleurie, texture souple, saveur fruitée, au lait de vache, s'apprécie nature.
{{7.0 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 28,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Camembert de Normandie
Puissant, au lait cru de vache, à pâte molle et à croûte fleurie, AOP. Indispensable à vos plateaux de fromages. Ici, il est vendu dans sa boite La petite normande.
{{6.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Comté 18 à 24 mois d'affinage
Fromage AOP au lait cru de vache, doux, idéal pour réaliser des gratins grâce à sa texture fondante.
{{8.62 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 34,48 €/Kg)
{{quantity}}x
Crottin de Chavignol
LE classique, fromage AOC au lait de chèvre, à pâte molle et à croûte naturelle, nature ou grillé avec une salade. Accord parfait avec un verre de Sancerre blanc.
{{3.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Oeufs fermier Bio (x6)
Ingrédients indispensables de nombreuses préparations, ils se dégustent à la coque (3 minutes), mollet (5 minutes), à 7 jours, ou durs (10 minutes).
{{3.9 | parsePrice 'EUR' }}+(6 pièces)
{{quantity}}x
Parmigiano Reggiano
Pâte pressée cuite, granuleux avec un goût légèrement piquant, au lait de vache. Idéal râpé ou en copeaux.
{{12.38 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 49,52 €/Kg)
{{quantity}}x
Sainte-Maure de Tourraine
Fromage AOC cendré au lait de chèvre entier, pâte molle non cuite, en forme de bûche, saveur ponctuée d’un goût de noisette.
{{10.4 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)

Spécialités1

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Apéritif La ferme d'Estelle (4 personnes)
Composé d'une bouteille vin rouge Uby, une petite boite de saucisson, chiffonnade de jambon cru ainsi qu'un assortiment de fromages du moment découpés en petits cubes ou en lamelles.
{{30.0 | parsePrice 'EUR' }}+

Vache29

{{quantity}}x
Abondance
Au lait entier de vache "Abondance" à pâte pressée cuite, avec une légère touche de noisette et d’amertume.
{{9.88 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 39,52 €/Kg)
{{quantity}}x
Beaufort
Produit AOC, ferme, à pâte pressée cuite, au goût subtil et aux notes fruitées et salées à la fois, arômes floraux, au lait de vache.
{{14.4 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 48,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Brie de Meaux AOP
Croûte fleurie, texture souple, saveur fruitée, au lait de vache, s'apprécie nature.
{{7.0 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 28,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Camembert de Normandie
Puissant, au lait cru de vache, à pâte molle et à croûte fleurie, AOP. Indispensable à vos plateaux de fromages. Ici, il est vendu dans sa boite La petite normande.
{{6.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Coeur de Neufchâtel
Fromage AOC au lait de vache, à pâte molle et à croûte fleurie, en forme de cœur et à la texture fondante en bouche.
{{7.7 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Comté 18 à 24 mois d'affinage
Fromage AOP au lait cru de vache, doux, idéal pour réaliser des gratins grâce à sa texture fondante.
{{8.62 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 34,48 €/Kg)
{{quantity}}x
Comté 36 mois d'affinage
Le must du comté ! Fromage AOP au lait cru de vache, riche en goût, à pâte pressée cuite et à croûte naturelle brossée de “vieux”.
{{11.62 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 46,48 €/Kg)
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Crémeux de Bourgogne truffé (1/2)
A la crème et au lait entier de vache, onctueux et crémeux, aux arômes de noisette et de champignon fourré aux truffes. C'est un brillat savarin truffé.
{{13.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Emmental Français AOP
Fromage au lait de vache avec des trous, à la douceur délicieuse et au goût fruité et acidulé à la fois, affiné 3 mois minimum.
{{6.72 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 26,88 €/Kg)
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Epoisses
Pâte molle et croûte lavée, très fort en goût, fondant et crémeux, au lait de vache entier.
{{12.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Gorgonzola à la cuillère (pot)
Recouvert de noisettes italiennes. Pâte persillée bleue marbrée et à la texture crémeuse, avec une touche de noisette, au lait de vache.
{{7.2 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 250 g - 28,80 €/Kg)
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Langres
AOC, au lait de vache, à pâte molle et croûte lavée, au goût relevé et et à l'odeur prononcée. Accord idéal avec le champagne.
{{8.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Livarot
A pâte molle et croûte lavée, lait de vache, goût bien relevé et odeur prononcée.
{{9.4 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Maroilles (1/2)
Fromage AOC au lait de vache, saveur corsée, onctueux en bouche, à pâte molle et croûte lavée à la bière.
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+
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Mimolette extra-vieille
Lait de vache, pâte pressée non cuite sous une croûte rugueuse, avec une odeur de noix fraîche.
{{3.8 | parsePrice 'EUR' }}+(110 g - 34,55 €/Kg)
{{quantity}}x
Montbriac
C'est un reblochon avec du bleu.
{{4.0 | parsePrice 'EUR' }}+(150 g)
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Morbier
Fromage AOP au lait cru de vache, coeur cendré au goût relevé et fruité.
{{5.62 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 22,48 €/Kg)
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Mozzarella di bufala
Pâte blanche et crémeuse à la saveur délicieuse, idéal avec un filet d'huile d'olive, sur un lit de tomates ou en croquettes.
{{8.25 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 33,00 €/Kg)
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Munster fermier AOP (1/2)
Pâte molle et croûte lavée, au lait de vache. S'accorde merveilleusement bien avec un verre de gerwurtztraminer.
{{8.5 | parsePrice 'EUR' }}+
{{quantity}}x
Parmigiano Reggiano
Pâte pressée cuite, granuleux avec un goût légèrement piquant, au lait de vache. Idéal râpé ou en copeaux.
{{12.38 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 49,52 €/Kg)
{{quantity}}x
Pont l'Evêque
Lait de vache, à pâte molle et croûte brossée, AOC, au goût prononcé de terroir.
{{9.6 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Reblochon Fermier (1/2)
Pâte molle à croûte lavée, au goût raffiné, avec une légère saveur de noisette. Indispensable à la tartiflette.
{{8.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Saint-Marcellin
Classique de la région du Rhône au lait cru de vache, texture souple, saveur douce aux arômes de noisette.
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Salers entre-deux
Fromage AOC au lait cru de vache, texture ferme et fondante, délicats arômes fleuris voire épicés, affiné 3 mois minimum.
{{9.2 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 36,80 €/Kg)
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Scarmoza Fumée
Fromage au lait de bufflone ou de vache, fait de pâte filée comme la mozzarella, saveur douce avec un arrière-goût fumé.
{{8.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Timanoix (1/2)
Fabriqué par les moines de l’Abbaye de le Trappe de Timadeuc (dans le Morbihan). Il est affiné à la liqueur de noix, ce qui lui confère cet arôme gourmand prononcé.
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+
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Tomme aux fleurs sauvages
Aux fleurs (pétales de rose, bleuets, fleurs de cerisiers et fleurs de soucis). Fromage au lait cru de vache, pâte tendre aux arômes subtiles et fruités.
{{9.12 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 36,48 €/Kg)
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Tomme de Savoie
Lait cru de vache, croûte épaisse, pâte pressée, arôme subtil et délicat avec une pointe d’acidité et d’amertume.
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 26,00 €/Kg)
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Tête de Moine (1/2)
Fromage AOP au lait cru de vache, goût unique et prononcé, se consomme en pétales. Environ 420 grammes.
{{21.0 | parsePrice 'EUR' }}+

Chèvre13

{{quantity}}x
Chistera
Mi-chèvre, mi brebis, ce fromage a une saveur douce et fondante.
{{5.99 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 23,96 €/Kg)
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Chèvre frais
Texture fondante et délicate, fraîcheur délicieuse, idéal pour initier vos enfants au fromage.
{{5.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Crottin de Chavignol
LE classique, fromage AOC au lait de chèvre, à pâte molle et à croûte naturelle, nature ou grillé avec une salade. Accord parfait avec un verre de Sancerre blanc.
{{3.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Lingot du berger
C'est un fromage de chèvre fabriqué au lait cru dans la région du Lot près de Brive la gaillarde. Frais, il développe des arômes lactiques puis plus l'affinage s'allonge plus les saveurs caprines seront présentes. Un Sancerre sera son parfait compagnon vineux.
{{6.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Mothais sur feuille
Au lait de chèvre, à pâte tendre, délicieuse odeur de lait de chèvre, notes de noisette ou légèrement piquant.
{{8.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Petit chèvre frais raisin sec
Chèvre enrobé de raisins secs.
{{3.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Pouligny Saint Pierre
Il présente une texture fine et lisse, mais il a du goût. Ce chèvre est une valeur sûre : bien affiné, il en a le goût typique, fin avec une saveur noisette.
{{9.7 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Rocamadour
Tendre, doux et crémeux, en forme de palet, AOP.
{{1.4 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Saint-Félicien
Fromage au lait cru de vache, pâte molle, croûte naturelle souple et pâte coulante, un peu salée et notes de noisettes.
{{8.3 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Sainte-Maure de Tourraine
Fromage AOC cendré au lait de chèvre entier, pâte molle non cuite, en forme de bûche, saveur ponctuée d’un goût de noisette.
{{10.4 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Selles-sur-Cher
Au lait cru de chèvre, finement cendré, à pâte molle. Sa texture est lisse, onctueuse et fondante, AOP.
{{8.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Tomme de chèvre nature
Tomme au lait cru de chèvre à pâte pressée non-cuite, arôme fruité aux notes de noisette.
{{9.0 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 36,00 €/Kg)
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Valençay
Fromage AOP au lait cru de chèvre, forme pyramidale tronquée, notes de noisette, pâte fine et onctueuse.
{{9.75 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)

Brebis8

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Manchego
Fromage au lait de brebis, d'origine ibérique, à pâte pressée non cuite, au goût authentique légèrement piquant et salé, croûte jaunâtre et pâte ivoire.
{{10.0 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 40,00 €/Kg)
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Ossau-Iraty
Lait pasteurisé entier de brebis, à pâte légèrement pressée, riche en goût, AOC.
{{9.98 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 39,92 €/Kg)
{{quantity}}x
Pecorino à la truffe
Moelleux, au lait de brebis, goût truffé et pâte pressée non cuite.
{{10.35 | parsePrice 'EUR' }}+(150 g - 69,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Pérail des Cabasses
A pâte molle au lait de brebis, fine croûte couleur paille comestible et une pâte crémeuse et coulante à la saveur veloutée.
{{7.1 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Roquefort Carles
Fromage AOP au lait cru de brebis, pâte persillée bleue profonde, onctueuse et aux arômes de pâturage en bouche.
{{9.3 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 46,50 €/Kg)
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Roquefort Papillon
Riche en goût, au lait de brebis, pâte persillée blanche marbrée de bleu, texture onctueuse et saveur puissante.
{{8.96 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 44,80 €/Kg)
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Tomme de Brebis au piment d'espelette
Fromage doux au lait de brebis, arôme délicieux, pâte à texture douce et souple.
{{9.75 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 39,00 €/Kg)
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Tomme de vache aux truffes
Tomme au lait de vache, au goût piquant et légerement truffé, à la texture souple. Idéal à déguster tel quel ou à faire fondre avec vos raclettes.
{{13.75 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 55,00 €/Kg)

Crèmerie3

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Beurre demi-sel Au Bon Beurre
Utilisé comme matière grasse et pour la confection de douceurs bretonnes notamment.
{{5.5 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g)
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Beurre doux Au Bon Beurre
Très prisé en cuisine dans la confection de pâtisseries ou étalé sur des tartines.
{{5.5 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g)
{{quantity}}x
Oeufs fermier Bio (x6)
Ingrédients indispensables de nombreuses préparations, ils se dégustent à la coque (3 minutes), mollet (5 minutes), à 7 jours, ou durs (10 minutes).
{{3.9 | parsePrice 'EUR' }}+(6 pièces)

Charcuterie8

{{quantity}}x
Bresaola
La bresaola est une charcuterie maigre Italienne IGP. C’est la seule charcuterie italienne fabriquée à partir de viande de bœuf. La viande est dégraissée, marinée, séchée et assaisonnée.
{{7.22 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 72,20 €/Kg)
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Coppa
Fabriquée grâce à l'échine de porc désossée, salée, séchée et affinée, c'est LA charcuterie qui ravira vos apéritifs !
{{5.55 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 55,50 €/Kg)
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Jambon blanc artisanal
Élaboré à partir de la cuisse du porc, assaisonné et cuit à cœur, l'idéal pour le sandwich "Parisien" (jambon-beurre) avec une petite tranche de comté.
{{3.83 | parsePrice 'EUR' }}+(150 g - 25,53 €/Kg)
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Jambon cru Bayonne
Correspond à la cuisse du porc, salée et séchée, puis taillée en très fines tranches. A déguster avec les doigts !
{{5.8 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 58,00 €/Kg)
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Perchette "chorizo"
Saucisse de porc séchée enroulée autour d'une perche. Idéale à l’apéritif !
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(3 pièces)
{{quantity}}x
Perchette "nature"
Saucisse de porc séchée enroulée autour d'une perche. Idéale à l’apéritif !
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(3 pièces)
{{quantity}}x
Rosette "nature" (tranches)
Saucisson de Lyon pur porc, volumineux et sec, au goût relevé en bouche, idéal avec des cornichons pour un apéritif.
{{4.2 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 42,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Saucisson truffé au parmesan
Petit saucisson à la truffe et aux copeaux de Parmesan ! Après séchage, la boule de salami enveloppe d'une fine couche de fromage râpé Parmigiano-Reggiano. Une combinaison de saveur unique.
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)

Cave7

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Champagne "Les classiques" Grande Réserve Brut Devaux
L’incontournable des champagnes Devaux Classiques. Avec ses arômes de fruits mûrs, la Grande Réserve vous séduira. Il trouvera son accord parfait avec des entrées froides, des mets aux saveurs iodées, crus ou cuits, de la viande blanche et du chèvre.
{{42.0 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
{{quantity}}x
Vin blanc "Colombard-Ugni Blanc n°3" UBY Côtes de Gascogne IGP
Nez vif à l'arôme délicat de pamplemousse, avec une note de pèche blanche. La bouche est fraîche et grasse. Vin de partage par excellence, autour d'un plateau de fruit de mer ou d'une assiette de charcuterie.
{{9.9 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
{{quantity}}x
Vin blanc Saint-Véran Grande Réserve Bourgogne IGP 2016
{{14.6 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
{{quantity}}x
Vin rosé "G de Grenache" Cellier des Chartreux Gard IGP
Vin rosé d'apéritif entre amis. Il convient à tous.
{{7.0 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
{{quantity}}x
Vin rosé Minuty "Prestige" Côtes de Provence 2016
Le célèbre rosé recherché par tous les amateurs ! Ce 2016 est doté d'un parfait équilibre entre fraîcheur, structure et minéralité. On a adoré son coté charmeur, léger et aérien, dont la complexité rappelle à bon escient que l'on est en présence d'un "grand" rosé.
{{32.0 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
{{quantity}}x
Vin rouge "Merlot-Tannat n°7" UBY Côtes de Gascogne IGP
Très agréable sur les viandes rouges et les volailles et des fromages à pâte molle. Les cépages Merlot (majoritaire) et Tannat donnent ici un joli rouge dévoilant des notes de myrtille et de mûre. Le vin amical et gouleyant par excellence et très printanier dans ses arômes.
{{9.9 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
{{quantity}}x
Vin rouge Saint-Emilion grand cru Chateau Chante Alouette 2012
Caractérisé par une belle robe sombre d'un rouge pourpre, ce millésime 2012 dévoile un nez aux parfums de petits fruits rouges et une pointe d'épices. En bouche, il présente une belle structure et offre du fruit, une matière généreuse tout en finesse? C'est un vin très agréable, parfaitement vinifié et doté d'une bonne persistance.
{{29.5 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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