L'artisan du lait
4.6

L'artisan du lait prépare des assortiments de fromages de saison d'exception ainsi que de magnifiques plateaux apéritif. L'équipe est composée de Mélanie et Ruben, tout deux formés par des Meilleur Ouvrier de France. Découvrez aussi la sélection pointue de fromages et charcuteries de ces passionnés toujours en quête de nouveautés.70 rue Blanche, 75009 Paris
  • Horaires d'ouverture
  • Lundi - Samedi9h30-13h30 & 16h00-19h30
  • Dimanche9h30-13h30
Petit Déjeuner
Vache
Brebis
Chèvre
Crèmerie
Brunch
Apéritif
Charcuterie
Raclettes
Cave

Petit Déjeuner

6
Brocciu Corse Ottavi1 pièce
8,90 €
Gâteau aux châtaignes pur beurre La Passion des Abeilles220 g
6,90 €
Gâteau aux épices Toussaint460 g
12,00 €
Jus de pomme Père Denis Bio1 L
5,90 €
Yaourt de brebis fermier Fromagerie La Marty2 pièces
3,40 €
Yaourt nature fermier lait de chèvre2 pièces
3,00 €

Vache

28
Beaufort chalet d'alpage250 g - 52,00 €/Kg
13,00 €
Cancoillotte150 g
5,60 €
Saint-Nectaire fermier AOP250 g - 24,48 €/Kg
6,12 €
*Mozzarella di bufala campana DOP250 g - 27,60 €/Kg
6,90 €
Brie aux figues maison250 g - 36,00 €/Kg
9,00 €
Brie aux noix maison200 g - 36,00 €/Kg
7,20 €
Brie de Meaux AOP250 g - 21,60 €/Kg
5,40 €
Brillat-Savarin (demi)1 pièce
7,00 €
Brillat-Savarin (entier)1 pièce
14,00 €
Brillat-Savarin (quart)1 pièce
3,50 €
Burrata250 g
7,50 €
Cabessou truffé1 pièce
12,00 €
Cabessou truffé1 pièce
6,00 €
Cabessou truffé1 pièce
24,00 €
Comté fruité AOP250 g - 30,20 €/Kg
7,55 €
Comté vieux250 g - 37,92 €/Kg
9,48 €
Emmental de Savoie250 g - 18,52 €/Kg
4,63 €
Fourme de Montbrison fermier AOP200 g - 28,00 €/Kg
5,60 €
Hafod200 g - 48,00 €/Kg
9,60 €
Manigodine fermière200 g - 42,50 €/Kg
8,50 €
Morbier fermier AOP250 g - 19,20 €/Kg
4,80 €
Munster fermier1 pièce - 190 g
7,50 €
Parmigiano reggiano250 g - 42,48 €/Kg
10,62 €
Pont l'évêque AOP Normandie150 g - 31,67 €/Kg
4,75 €
Reblochon fermier AOP125 g - 29,76 €/Kg
3,72 €
Tomme de Marcel250 g - 25,00 €/Kg
6,25 €
Tomme du Berry à la truffe250 g
8,97 €
Vacherin Fribourgeois250 g - 34,92 €/Kg
8,73 €

Brebis

7
Brebis frais fermier200 g
4,50 €
Claousou200 g - 32,50 €/Kg
6,50 €
Elutcha des Cabasses150 g - 58,20 €/Kg
8,73 €
Feta artisanale250 g - 26,00 €/Kg
6,50 €
Ossau Iraty fermier1 pièce - 250 g - 45,28 €/Kg
11,32 €
Pérail fermier1 pièce
6,90 €
Roquefort artisanal200 g - 39,50 €/Kg
7,90 €

Chèvre

15
Mothais sur feuille IGP1 pièce
6,30 €
Pavé de Betz1 pièce
5,40 €
Rocamadour fermier AOP3 pièces
4,65 €
Besace de Savoie fraiche1 pièce
8,90 €
Chevrotin fermier (demi)200 g - 32,50 €/Kg
6,50 €
Chèvre frais fermier1 pièce
4,50 €
Chèvre frais fermier au basilic1 pièce
5,20 €
Clacbitou200 g
10,50 €
Crottin de chèvre Magali fermier130 g
3,60 €
Persillé des Aravis150 g - 93,33 €/Kg
14,00 €
Petit Creusois demi-sec1 pièce
4,00 €
Picodon1 pièce
3,10 €
Rovetin fermier1 pièce
4,80 €
Sainte-Maure de Tourraine AOP1 pièce
8,90 €
Tommette de chèvre fermière150 g - 52,53 €/Kg
7,88 €

Crèmerie

9
Faisselle fermière1 pièce
5,00 €
Beurre cru doux1 pièce
4,50 €
Brocciu Corse Ottavi1 pièce
8,90 €
Crème crue fermière250 g - 14,00 €/Kg
3,50 €
Crème liquide250 g - 10,00 €/Kg
2,50 €
Fontainebleau maison1 pièce
2,50 €
Oeufs fermiers Bio6 pièces
3,20 €
Yaourt de brebis fermier Fromagerie La Marty2 pièces
3,40 €
Yaourt nature fermier lait de chèvre2 pièces
3,00 €

Brunch

6
Faisselle fermière1 pièce
5,00 €
Beurre cru doux1 pièce
4,50 €
Comté fruité AOP250 g - 30,20 €/Kg
7,55 €
Jambon de Paris artisanal200 g - 28,50 €/Kg
5,70 €
Jus de pomme Père Denis Bio1 L
5,90 €
Oeufs fermiers Bio6 pièces
3,20 €

Apéritif

4
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Charcuterie

5
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Raclettes

3
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Cave

7
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