Viandes d'Exception - Gourmet Food, Paris

Professionnel et passionné de la viande depuis près de 15 ans, Nicolas PAPIN parcourt les quatre coins de la planète depuis des années pour sélectionner les meilleures viandes du monde, importées et distribuées par la société GOURMET FOOD FRANCE. Les producteurs et abattoirs avec lesquels ils travaillent sont minutieusement sélectionnés selon des critères stricts tels que l'élevage durable basé sur la santé et le bien-être animal, la qualité de l'alimentation, la gestion des ressources et de l'environnement, la maîtrise de la traçabilité et des normes de sécurité alimentaire... De cette manière, Nicolas Papin et son équipe sont certains de vous fournir des viandes de la plus haute qualité.

Adresse : 82 rue du Faubourg Saint-Martin , 75010 Paris

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ToutNotre sélectionOffres SpécialesBœuf WagyuBlack AngusAngus & Hereford IrlandaisViandes maturées françaisesBœuf d'ArgentineBœuf de GaliceBœuf SimmentalPorc ibériqueBurgers d'exceptionViandes exotiquesVeauAgneau
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Notre sélection16

Offres Spéciales12

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*PROMO : Asado de Tira de bœuf Black Angus USA : 29,95€/kg au lieu de 54,95€/kg
Congelé. L'Asado de Tira est le nom Argentin du Plat de Côte Tranché dans la transversale. Provenant des élevages parmi les meilleurs des USA, les animaux reçoivent une alimentation à base de grains et céréales durant 120 à 150 jours, conférant à la viande un persillage sans pareil.
{{23.96 | parsePrice 'EUR' }}+(4 pièces - 800 g - 29,95 €/Kg)
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*PROMO : Burger de bœuf Black Angus USA : 32.95€/kg au lieu de 49.95€/kg
Congelé. Le Black Angus Américain est une référence en viande qui séduira les amateurs par sa tendreté, son persillé et son goût unique. Viande d'Exception à déguster sous sa forme la plus simple : le burger ! Nous conseillons une cuisson de la viande à point et une pointe de sel en fin de cuisson. Burger à préparer comme à votre habitude : avec sauce, fromage, pickles, etc…
{{9.89 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 300 g - 32,97 €/Kg)
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*PROMO : Burger de porc Ibérique d'Espagne : 29.95€/kg au lieu de 45.95€/kg
Congelé. Notre viande de porc Ibérique provient d'animaux élevés pour le Célèbre "Pata Negra". Sa viande est caractérisée par un gras d'un extrême fondant. Viande d'Exception à déguster sous sa forme la plus simple : Le burger ! Nous conseillons une cuisson de la viande à point et une pointe de sel en fin de cuisson. Burger à préparer comme à votre habitude : avec sauce, fromage, pickles, etc…
{{8.99 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 300 g - 29,97 €/Kg)
{{quantity}}x
*PROMO : Burger de Wagyu d'Australie : 34,95€/kg au lieu de 49,95€/kg
Congelé. Notre viande de Wagyu provient d'animaux élevés en Australie. C'est une viande rouge, très persillée, tendre et juteuse. Viande d'Exception à déguster sous sa forme la plus simple : le burger ! Nous conseillons une cuisson de la viande à point et une pointe de sel en fin de cuisson. Burger à préparer comme à votre habitude : avec sauce, fromage, pickles, etc…
{{10.49 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 300 g - 34,97 €/Kg)
{{quantity}}x
*PROMO : Entrecôte de bœuf Simmental : 39,95€/kg au lieu de 69,95€/kg
Congelé. Notre Bœuf Simmental est sélectionné parmi les meilleurs élevages d'Europe. Evoluant principalement en altitude, les animaux bénéficient d’une herbe pure et riche. Consommée à leur guise, cette alimentation de qualité, couplée à une activité physique importante en montagne, confère à cette viande une couleur intense et un persillage fin. Cette viande saura se faire apprécier des amateurs de viandes pour son authenticité.
{{19.98 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 500 g - 39,96 €/Kg)
{{quantity}}x
*PROMO : Faux Filet de bœuf Black Angus USA : 59,95€/kg au lieu de 95,95€/kg
Congelé. Le Faux Filet de Black Angus Américain séduira les amateurs par sa tendreté, son persillé et son goût unique. Les animaux reçoivent une alimentation à base de grains et céréales durant 120 à 150 jours, conférant à la viande un persillage sans pareil.
{{29.98 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 500 g - 59,96 €/Kg)
{{quantity}}x
*PROMO : Noix d'Entrecôte de bœuf Wagyu : 119.95€/kg au lieu de 199.95€/kg
"Persillage 3-5" d'Australie" . Congelé. Originaire du Japon, la race Wagyu a été importée il y a plusieurs décennies en Australie pour sa prédisposition à produire une viande très persillée et goûteuse. Ce persillage est l’un des caractéristiques principales de la viande de Wagyu Australien. Ce dernier est noté de 1 à 12 (12 étant le plus persillé).
{{35.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g - 119,97 €/Kg)
{{quantity}}x
*PROMO : Pavé de cœur de Rumsteak Simmental : 22,95€/kg au lieu de 45,95€/kg
Congelé. Cette viande saura se faire apprécier des amateurs de viandes pour son authenticité. Evoluant principalement en altitude, ces animaux bénéficient d’une herbe pure et riche. Consommée à leur guise, cette alimentation de qualité, couplée à une activité physique importante en montagne, confère à cette viande une couleur intense et un persillage fin.
{{13.77 | parsePrice 'EUR' }}+(4 pièces - 600 g - 22,95 €/Kg)
{{quantity}}x
*PROMO : Pluma de Porc Ibérique : 29,95€/kg au lieu de 49,95€/kg
Congelé. Le Porc Ibérique est la race dont provient le Célèbre "Pata Negra". Elevés en liberté, ces animaux se nourrissent en partie des fameux glands, appelés "Bellota", ce qui confère à leur viande un gras d'un extrême fondant. Tendre et fondante, elle séduira les plus fins gourmets !
{{22.46 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 750 g - 29,95 €/Kg)
{{quantity}}x
*PROMO : Rôti de Filet de bœuf Black Angus USA : 69,95€/kg au lieu de 124,95€/kg
Congelé. Le Rôti de Filet de Black Angus Américain séduira les amateurs par sa tendreté, son persillé et son goût unique. Les animaux reçoivent une alimentation à base de grains et céréales durant 120 à 150 jours, conférant à la viande un persillage sans pareil.
{{62.96 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 900 g - 69,96 €/Kg)
{{quantity}}x
*PROMO : Short Ribs de bœuf Black Angus USA : 29,95€/kg au lieu de 54,95€/kg
Congelé. Le Short Ribs de Black Angus Américain (Plat de Côte) est une découpe typique aux USA. Il plaira aux amateurs de viandes de caractère et très persillées. Les animaux reçoivent une alimentation à base de grains et céréales durant 120 à 150 jours, conférant à la viande un persillage sans pareil.
{{29.95 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 29,95 €/Kg)
{{quantity}}x
*PROMO : Tomahawk de Wagyu d'Australie : 119,95€/kg au lieu de 199,95€/kg
"Persillage 3-5". Congelé. Ce persillage est l’un des caractéristiques principales de la viande de Wagyu Australien. Ce dernier est noté de 1 à 12 (12 étant le plus persillé). Originaire du Japon, la race Wagyu a été importée il y a plusieurs décennies en Australie pour sa prédisposition à produire une viande très persillée et goûteuse.
{{107.96 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 900 g - 119,96 €/Kg)

Bœuf Wagyu5

{{quantity}}x
*Entrecôte de véritable Wagyu A4 du Japon (congelé)
Le Wa-Gyu, qui signifie Bœuf (Gyu) du Japon (Wa), est une viande unique, caractérisée par son persillage intense, numéroté de 1 à 12. Le Wagyu japonais de grade A4 (persillage 5 à 7) bénéficie d'un persillage intense et équilibré.L’élevage du Wagyu au Japon est sacré tant sa viande est prisée à travers le monde.
{{73.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 250 g - 295,96 €/Kg)
{{quantity}}x
*Faux-filet de Véritable Wagyu A4 du Japon (congelé)
Le Wa-Gyu, qui signifie Bœuf (Gyu) du Japon (Wa), est une viande unique, caractérisée par son persillage intense, numéroté de 1 à 12. Le Wagyu japonais de grade A4 (persillage 5 à 7) bénéficie d'un persillage intense et équilibré.L’élevage du Wagyu au Japon est sacré tant sa viande est prisée à travers le monde.
{{73.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 250 g - 295,96 €/Kg)
{{quantity}}x
*PROMO : Noix d'Entrecôte de bœuf Wagyu : 119.95€/kg au lieu de 199.95€/kg
"Persillage 3-5" d'Australie" . Congelé. Originaire du Japon, la race Wagyu a été importée il y a plusieurs décennies en Australie pour sa prédisposition à produire une viande très persillée et goûteuse. Ce persillage est l’un des caractéristiques principales de la viande de Wagyu Australien. Ce dernier est noté de 1 à 12 (12 étant le plus persillé).
{{35.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g - 119,97 €/Kg)
{{quantity}}x
*PROMO : Tomahawk de Wagyu d'Australie : 119,95€/kg au lieu de 199,95€/kg
"Persillage 3-5". Congelé. Ce persillage est l’un des caractéristiques principales de la viande de Wagyu Australien. Ce dernier est noté de 1 à 12 (12 étant le plus persillé). Originaire du Japon, la race Wagyu a été importée il y a plusieurs décennies en Australie pour sa prédisposition à produire une viande très persillée et goûteuse.
{{107.96 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 900 g - 119,96 €/Kg)
{{quantity}}x
Faux-filet de bœuf Wagyu "persillage 3-5" d'Australie (congelé)
Originaire du Japon, la race Wagyu a été importée il y a plusieurs décennies en Australie pour sa prédisposition à produire une viande très persillée et goûteuse. Ce persillage est l’un des caractéristiques principales de la viande de Wagyu Australien. Ce dernier est noté de 1 à 12 (12 étant le plus persillé).
{{52.49 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 250 g - 209,96 €/Kg)

Black Angus20

{{quantity}}x
*PROMO : Asado de Tira de bœuf Black Angus USA : 29,95€/kg au lieu de 54,95€/kg
Congelé. L'Asado de Tira est le nom Argentin du Plat de Côte Tranché dans la transversale. Provenant des élevages parmi les meilleurs des USA, les animaux reçoivent une alimentation à base de grains et céréales durant 120 à 150 jours, conférant à la viande un persillage sans pareil.
{{23.96 | parsePrice 'EUR' }}+(4 pièces - 800 g - 29,95 €/Kg)
{{quantity}}x
*PROMO : Faux Filet de bœuf Black Angus USA : 59,95€/kg au lieu de 95,95€/kg
Congelé. Le Faux Filet de Black Angus Américain séduira les amateurs par sa tendreté, son persillé et son goût unique. Les animaux reçoivent une alimentation à base de grains et céréales durant 120 à 150 jours, conférant à la viande un persillage sans pareil.
{{29.98 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 500 g - 59,96 €/Kg)
{{quantity}}x
*PROMO : Rôti de Filet de bœuf Black Angus USA : 69,95€/kg au lieu de 124,95€/kg
Congelé. Le Rôti de Filet de Black Angus Américain séduira les amateurs par sa tendreté, son persillé et son goût unique. Les animaux reçoivent une alimentation à base de grains et céréales durant 120 à 150 jours, conférant à la viande un persillage sans pareil.
{{62.96 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 900 g - 69,96 €/Kg)
{{quantity}}x
*PROMO : Short Ribs de bœuf Black Angus USA : 29,95€/kg au lieu de 54,95€/kg
Congelé. Le Short Ribs de Black Angus Américain (Plat de Côte) est une découpe typique aux USA. Il plaira aux amateurs de viandes de caractère et très persillées. Les animaux reçoivent une alimentation à base de grains et céréales durant 120 à 150 jours, conférant à la viande un persillage sans pareil.
{{29.95 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 29,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Asado de tira de bœuf Black Angus USA (congelé)
L'Asado de Tira est le nom Argentin du Plat de Côte Tranché dans la transversale. Il est la Star des "Parillas" en Argentine. Ces animaux reçoivent une alimentation à base de grains et céréales durant 120 à 150 jours, conférant à la viande un persillage sans pareil.
{{43.96 | parsePrice 'EUR' }}+(4 pièces - 800 g - 54,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Bavette d'Aloyau de bœuf Black Angus USA (congelé)
La Bavette d'Aloyau de Black Angus Américain séduira les amateurs par sa tendreté, son persillé et son goût unique. Ces animaux reçoivent une alimentation à base de grains et céréales durant 120 à 150 jours, conférant à la viande un persillage sans pareil.
{{29.98 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 400 g - 74,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Chuck Flap de bœuf Black Angus USA (congelé)
Le Chuck Flap de Black Angus Américain (également appelé "le Persillé") séduira les amateurs par sa tendreté, son persillé et son goût unique. Ces animaux reçoivent une alimentation à base de grains et céréales durant 120 à 150 jours, conférant à la viande un persillage sans pareil.
{{34.98 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 500 g - 69,96 €/Kg)
{{quantity}}x
Château filet de bœuf Black Angus de Nouvelle-Zélande (congelé)
La particularité de ce Black Angus vient de l'alimentation exclusive des animaux à l'herbe et non aux grains. Cela donne à la viande un persillage plus fin et des notes subtiles et gouteuses. Les Châteaux Filet seront parfaits pour les amateurs de viande tendre et au goût parfaitement équilibré.
{{38.99 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 300 g - 129,97 €/Kg)
{{quantity}}x
Côte de bœuf Black Angus USA (congelé)
La Côte de Bœuf de Black Angus Américain est l'une des références absolue des amateurs de Viandes d'Exceptions. Elle est appréciée pour sa tendreté, son persillé et son goût unique.
{{116.34 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,2 Kg - 96,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Faux-filet de bœuf Black Angus de Nouvelle-Zélande (congelé)
La particularité de ce Black Angus vient de l'alimentation exclusive des animaux à l'herbe et non aux grains. Cela donne à la viande un persillage plus fin et des notes subtiles et gouteuses. Le Faux Filet est le compromis idéal entre la Tendreté et le Goût.
{{25.98 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 400 g - 64,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Faux-filet de bœuf Black Angus USA (congelé)
Le Faux Filet de Black Angus Américain séduira les amateurs par sa tendreté, son persillé et son goût unique. Ces animaux reçoivent une alimentation à base de grains et céréales durant 120 à 150 jours, conférant à la viande un persillage sans pareil.
{{47.98 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 500 g - 95,96 €/Kg)
{{quantity}}x
Noix d'entrecôte de bœuf Black Angus de Nouvelle-Zélande (congelé)
La particularité de ce Black Angus vient de l'alimentation exclusive des animaux à l'herbe et non aux grains. Cela donne à la viande un persillage plus fin et des notes subtiles et gouteuses. La noix d'entrecôte est de base la pièce la plus appréciée des amateurs de viande.
{{34.98 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 500 g - 69,96 €/Kg)
{{quantity}}x
Noix d'entrecôte de bœuf Black Angus USA (congelé)
La noix d'entrecôte de Black Angus Américain séduira les amateurs par sa tendreté, son persillé et son goût unique. Ces animaux reçoivent une alimentation à base de grains et céréales durant 120 à 150 jours, conférant à la viande un persillage sans pareil.
{{59.97 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 600 g - 99,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Paleron de bœuf Black Angus USA (congelé)
Le Paleron de Black Angus Américain se prépare saisi à la poêle ou au four à basse température. Il séduira les amateurs par sa tendreté, son persillé et son goût unique. Ces animaux reçoivent une alimentation à base de grains et céréales durant 120 à 150 jours, conférant à la viande un persillage sans pareil.
{{32.98 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 500 g - 65,96 €/Kg)
{{quantity}}x
Pavés de rumsteak de bœuf Black Angus de Nouvelle-Zélande (congelé)
La particularité de ce Black Angus vient de l'alimentation exclusive des animaux à l'herbe et non aux grains. Cela donne à la viande un persillage plus fin et des notes subtiles et gouteuses. Les pavés de rumsteak conviendront au plus grand nombre pour leur goût parfaitement équilibré.
{{35.97 | parsePrice 'EUR' }}+(4 pièces - 600 g - 59,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Picanha de bœuf Black Angus USA (congelé)
La Picanha de Black Angus Américain (ou Aiguillette de Rumsteak) peut se préparer à la poêle comme un pavé ou un steak. Nous recommandons de la cuire au four, entière en la positionnant sur la partie grasse, comme un magret de canard. Excellente viande qui séduira les amateurs par sa tendreté, son persillé et son goût unique.
{{46.17 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 700 g - 65,96 €/Kg)
{{quantity}}x
Rôti de filet de bœuf Black Angus USA (congelé)
Le Rôti de Filet de Black Angus Américain séduira les amateurs par sa tendreté, son persillé et son goût unique. Ces animaux reçoivent une alimentation à base de grains et céréales durant 120 à 150 jours, conférant à la viande un persillage sans pareil.
{{112.46 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 900 g - 124,96 €/Kg)
{{quantity}}x
Short ribs de bœuf Black Angus USA (congelé)
Le Short Ribs de Black Angus Américain (Plat de Côte) est une découpe typique aux USA. Il plaira aux amateurs de viandes de caractère et très persillées. Un vrai délice !
{{54.95 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 54,95 €/Kg)
{{quantity}}x
T-Bone de bœuf Black Angus USA (congelé)
Le T-Bone de Black Angus Américain doit son nom à l'os en forme de "T" qui sépare le Faux Filet et le Filet. Cette découpe se prépare comme une côte de Bœuf. Idéale à partager, elle séduira les amateurs par sa tendreté, son persillé et son goût unique.
{{79.95 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 79,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Tomahawk de bœuf Black Angus d'Australie (congelé)
Le Tomahawk tient son nom de son os long, faisant pensant à la célèbre machette Indienne. Sa viande séduira les amateurs par sa tendreté, son persillé et son goût unique.
{{98.96 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 900 g - 109,96 €/Kg)

Angus & Hereford Irlandais9

{{quantity}}x
Bavette de bœuf Angus d'Irlande (congelé)
Finement persillée, la viande d’Angus Irlandais est particulièrement connue et appréciée pour sa tendreté et son goût parfaitement équilibré. La Bavette Angus d'Irlande sera appréciée des amateurs pour son gôut unique et sa tendreté.
{{24.98 | parsePrice 'EUR' }}+(3 pièces - 500 g - 49,96 €/Kg)
{{quantity}}x
Côte de bœuf Angus d'Irlande (congelé)
Finement persillée, la viande d’Angus Irlandais est particulièrement connue et appréciée pour sa tendreté et son goût parfaitement équilibré. La Côte de bœuf est la pièce des amateurs de viande par excellence. Elle est idéale à partager.
{{71.45 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,1 Kg - 64,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Côte de bœuf Hereford d'Irlande (congelé)
D'une tendreté remarquable, vous aimerez l'Hereford pour sa finesse et son authenticité. La côte de bœuf est LA pièce par excellence des amateurs de viande. Elle est idéale à partager.
{{64.95 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 64,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Entrecôte de bœuf Angus d'Irlande (congelé)
Finement persillée, la viande d’Angus Irlandais est particulièrement connue et appréciée pour sa tendreté et son goût parfaitement équilibré. L'entrecôte est l'une des pièces préférées des amateurs de viande. Son persillage apporte gôut et jutosité.
{{41.97 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 600 g - 69,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Entrecôte de bœuf Angus d'Irlande (congelé)
Finement persillée, la viande d’Angus Irlandais est particulièrement connue et appréciée pour sa tendreté et son goût parfaitement équilibré. L'entrecôte est l'une des pièces préférées des amateurs de viande. Son persillage apporte gôut et jutosité.
{{24.48 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 350 g - 69,94 €/Kg)
{{quantity}}x
Hampe de bœuf Angus d'Irlande (congelé)
Finement persillée, la viande d’Angus Irlandais est particulièrement connue et appréciée pour sa tendreté et son goût parfaitement équilibré. La hampe est idéale pour les amateurs de viandes de caractère.
{{27.57 | parsePrice 'EUR' }}+(4 pièces - 600 g - 45,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Onglet de bœuf Angus d'Irlande (congelé)
Finement persillée, la viande d’Angus Irlandais est particulièrement connue et appréciée pour sa tendreté et son goût parfaitement équilibré. L'onglet fait partie des pièces du boucher. Par sa fibre longue et son goût marqué, il plait aux amateurs de viandes.
{{35.96 | parsePrice 'EUR' }}+(4 pièces - 800 g - 44,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Pavé de cœur de rumsteak Angus d'Irlande (congelé)
Finement persillée, la viande d’Angus Irlandais est particulièrement connue et appréciée pour sa tendreté et son goût parfaitement équilibré. Le pavé de coeur de rumsteak est idéal pour ceux qui recherchent un goût équilibré.
{{38.97 | parsePrice 'EUR' }}+(4 pièces - 600 g - 64,95 €/Kg)
{{quantity}}x
T-bone de bœuf Angus d'Irlande (congelé)
Finement persillée, la viande d’Angus Irlandais est particulièrement connue et appréciée pour sa tendreté, son persillé et son goût parfaitement équilibré. Le T-Bone doit son nom à l'os en forme de "T" qui sépare le Faux Filet et le Filet. Cette découpe se prépare comme une côte de Bœuf.
{{63.96 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 800 g - 79,95 €/Kg)

Viandes maturées françaises1

{{quantity}}x
Côte de bœuf de Normande Maturée (congelé)
La Côte de Bœuf est la pièce où s'exprime le mieux l'art de la maturation. Elle est idéale à partager. Maturée pendant 30 à 45 jours sur os, notre viande de race Normande est persillée et juteuse. Excellente race française !
{{151.92 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,6 Kg - 94,95 €/Kg)

Bœuf d'Argentine3

{{quantity}}x
Faux-filet de bœuf d'Argentine (congelé)
La viande de Bœuf d’Argentine est considérée comme l’une des meilleures viandes du monde. L’Argentine est également connue pour sa « Pampa », ses immenses prairies d’herbes grasses, permettant un élevage extensif, des animaux peu stressés et bénéficiant d’une alimentation particulièrement qualitative. Ce sont tous ces éléments qui confèrent à la viande d’Argentine une tendreté, une jutosité et un goût parfaitement équilibré.
{{32.48 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 500 g - 64,96 €/Kg)
{{quantity}}x
Noix d'entrecôte de bœuf d'Argentine (congelé)
La viande de Bœuf d’Argentine est considérée comme l’une des meilleures viandes du monde. L’Argentine est également connue pour sa « Pampa », ses immenses prairies d’herbes grasses, permettant un élevage extensif, des animaux peu stressés et bénéficiant d’une alimentation particulièrement qualitative. Ce sont tous ces éléments qui confèrent à la viande d’Argentine une tendreté, une jutosité et un goût parfaitement équilibré.
{{39.98 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 500 g - 79,96 €/Kg)
{{quantity}}x
Pavé de cœur de rumsteak de bœuf d'Argentine (congelé)
La viande de Bœuf d’Argentine est considérée comme l’une des meilleures viandes du monde. L’Argentine est également connue pour sa « Pampa », ses immenses prairies d’herbes grasses, permettant un élevage extensif, des animaux peu stressés et bénéficiant d’une alimentation particulièrement qualitative. Ce sont tous ces éléments qui confèrent à la viande d’Argentine une tendreté, une jutosité et un goût parfaitement équilibré.
{{38.97 | parsePrice 'EUR' }}+(4 pièces - 600 g - 64,95 €/Kg)

Bœuf de Galice2

{{quantity}}x
Faux-filet avec os "Façon Côte de bœuf" de Galice Maturée d'Espagne (congelé)
Le faux-filet avec Os plaira sans doute aux amateurs de viandes tendres et équilibrées. Nous selectionnons des animaux âgés entre 7 et 12 ans avec un niveau d'engraissement élevé. Nous appliquons un procédé de maturation très précis de 30 à 45 jours visant à réveler l'optimum de la viande en termes de tendreté et de goût.
{{52.47 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 700 g - 74,96 €/Kg)
{{quantity}}x
Noix d'entrecôte de bœuf de Galice Maturée d'Espagne (congelé)
L'Entrecôte est l'une des pièces préférées des amateurs de viande. Son persillage apporte gôut et jutosité. Nous selectionnons en Galice des animaux âgés entre 7 et 12 ans avec un niveau d'engraissement élevé. Nous appliquons un procédé de maturation très précis de 30 à 45 jours visant à réveler l'optimum de la viande en termes de tendreté et de goût.
{{53.97 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 600 g - 89,95 €/Kg)

Bœuf Simmental4

{{quantity}}x
*PROMO : Entrecôte de bœuf Simmental : 39,95€/kg au lieu de 69,95€/kg
Congelé. Notre Bœuf Simmental est sélectionné parmi les meilleurs élevages d'Europe. Evoluant principalement en altitude, les animaux bénéficient d’une herbe pure et riche. Consommée à leur guise, cette alimentation de qualité, couplée à une activité physique importante en montagne, confère à cette viande une couleur intense et un persillage fin. Cette viande saura se faire apprécier des amateurs de viandes pour son authenticité.
{{19.98 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 500 g - 39,96 €/Kg)
{{quantity}}x
*PROMO : Pavé de cœur de Rumsteak Simmental : 22,95€/kg au lieu de 45,95€/kg
Congelé. Cette viande saura se faire apprécier des amateurs de viandes pour son authenticité. Evoluant principalement en altitude, ces animaux bénéficient d’une herbe pure et riche. Consommée à leur guise, cette alimentation de qualité, couplée à une activité physique importante en montagne, confère à cette viande une couleur intense et un persillage fin.
{{13.77 | parsePrice 'EUR' }}+(4 pièces - 600 g - 22,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Bavette d'Aloyeau de bœuf Simmental (congelé)
Cette viande saura se faire apprécier des amateurs de viandes pour son authenticité. Evoluant principalement en altitude, les animaux bénéficient d’une herbe pure et riche. Consommée à leur guise, cette alimentation de qualité, couplée à une activité physique importante en montagne, confère à cette viande une couleur intense et un persillage fin.
{{27.96 | parsePrice 'EUR' }}+(4 pièces - 800 g - 34,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Entrecôte de bœuf Simmental (congelé)
Cette viande saura se faire apprécier des amateurs de viandes pour son authenticité. Evoluant principalement en altitude, les animaux bénéficient d’une herbe pure et riche. Consommée à leur guise, cette alimentation de qualité, couplée à une activité physique importante en montagne, confère à cette viande une couleur intense et un persillage fin.
{{34.98 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 500 g - 69,96 €/Kg)

Porc ibérique2

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*PROMO : Pluma de Porc Ibérique : 29,95€/kg au lieu de 49,95€/kg
Congelé. Le Porc Ibérique est la race dont provient le Célèbre "Pata Negra". Elevés en liberté, ces animaux se nourrissent en partie des fameux glands, appelés "Bellota", ce qui confère à leur viande un gras d'un extrême fondant. Tendre et fondante, elle séduira les plus fins gourmets !
{{22.46 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 750 g - 29,95 €/Kg)
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Pluma de porc Ibérique (congelé)
La Pluma est la découpe star du porc ibérique. Tendre et fondante, elle séduira les plus fins gourmets ! Le Porc Ibérique est la race dont provient le Célèbre "Pata Negra". Elevés en liberté, ces animaux se nourrissent en partie des fameux glands, appelés "Bellota", ce qui confère à leur viande un gras d'un extrême fondant.
{{37.46 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 750 g - 49,95 €/Kg)

Burgers d'exception7

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*PROMO : Burger de bœuf Black Angus USA : 32.95€/kg au lieu de 49.95€/kg
Congelé. Le Black Angus Américain est une référence en viande qui séduira les amateurs par sa tendreté, son persillé et son goût unique. Viande d'Exception à déguster sous sa forme la plus simple : le burger ! Nous conseillons une cuisson de la viande à point et une pointe de sel en fin de cuisson. Burger à préparer comme à votre habitude : avec sauce, fromage, pickles, etc…
{{9.89 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 300 g - 32,97 €/Kg)
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*PROMO : Burger de porc Ibérique d'Espagne : 29.95€/kg au lieu de 45.95€/kg
Congelé. Notre viande de porc Ibérique provient d'animaux élevés pour le Célèbre "Pata Negra". Sa viande est caractérisée par un gras d'un extrême fondant. Viande d'Exception à déguster sous sa forme la plus simple : Le burger ! Nous conseillons une cuisson de la viande à point et une pointe de sel en fin de cuisson. Burger à préparer comme à votre habitude : avec sauce, fromage, pickles, etc…
{{8.99 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 300 g - 29,97 €/Kg)
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*PROMO : Burger de Wagyu d'Australie : 34,95€/kg au lieu de 49,95€/kg
Congelé. Notre viande de Wagyu provient d'animaux élevés en Australie. C'est une viande rouge, très persillée, tendre et juteuse. Viande d'Exception à déguster sous sa forme la plus simple : le burger ! Nous conseillons une cuisson de la viande à point et une pointe de sel en fin de cuisson. Burger à préparer comme à votre habitude : avec sauce, fromage, pickles, etc…
{{10.49 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 300 g - 34,97 €/Kg)
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Assortiment de mini burgers de Viandes d'Exception (congelé)
Par cette seule barquette, découvrez 6 viandes exceptionnelles à consommer sous forme de Mini-Burgers : kangourou, autruche, zèbre, chameau, bœuf Wagyu, crocodile. Préparez vos burgers comme vous le faîtes habituellement avec Fromage, Sauces, Tomate, Salade…
{{9.59 | parsePrice 'EUR' }}+(6 pièces - 240 g - 39,96 €/Kg)
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Burger de chameau d'Australie (congelé)
La viande de chameau est une viande rouge, tendre et juteuse. Viande d'Exception à déguster sous sa forme la plus simple : le burger ! Nous conseillons une cuisson de la viande à point et une pointe de sel en fin de cuisson. Burger à préparer comme à votre habitude : avec sauce, fromage, pickles, etc… Exotisme garanti !
{{13.79 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 300 g - 45,97 €/Kg)
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Burger de crocodile du Zimbabwe (congelé)
La viande de Crocodile est une viande blanche/rosée, avec un goût et une texture comprises entre la volaille et le poisson. Viande d'Exception à déguster sous sa forme la plus simple : le burger ! Nous conseillons une cuisson de la viande à point et une pointe de sel en fin de cuisson.
{{14.99 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 300 g - 49,97 €/Kg)
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Burger de Wagyu d'Australie (congelé)
La viande de Wagyu est une viande rouge, très persillée, tendre et juteuse. Viande d'Exception à déguster sous sa forme la plus simple : le burger ! Nous conseillons une cuisson de la viande à point et une pointe de sel en fin de cuisson. Burger à préparer comme à votre habitude : avec sauce, fromage, pickles, etc… Exotisme garanti !
{{14.99 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 300 g - 49,97 €/Kg)

Viandes exotiques7

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*PROMO : Filet de Crocodile du Zimbabwe : 39,95€/kg au lieu de 59,95€/kg
Congelé. Cette viande est une viande blanche/rosée, avec un goût et une texture comprises entre la volaille et le poisson. Le Crocodylus Niloticus n'est absolument pas en danger: grâce à l'élevage, des animaux sont régulièrement remis dans la nature, permettant la repopulation de certaines zones. Aussi, des chasses sont organisées pour limiter le sur-développement de ce prédateur et permettre la survie d'autres espèces. Peut se déguster tout simplement en aller-retour à la poêle.
{{39.95 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 39,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Filet de crocodile du Zimbabwe (congelé)
Cette viande est une viande blanche/rosée, avec un goût et une texture comprises entre la volaille et le poisson. Le Crocodylus Niloticus n'est absolument pas en danger: grâce à l'élevage, des animaux sont régulièrement remis dans la nature, permettant la repopulation de certaines zones. Aussi, des chasses sont organisées dans certaines zones pour limiter le surdéveloppement de ce prédateur et permettre la survie d'autres espèces. Peut se déguster tout simplement en aller-retour à la poêle.
{{59.95 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 59,95 €/Kg)
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Filet de kangourou d'Australie (congelé)
La viande de Kangourou une excellente viande rouge, tendre et juteuse. Le kangourou prolifère dans certaines régions d'Australie et devient problématique pour la survie d'autres espèces. Des chasses sont organisées pour réguler cette population et permettre le développement des autres espèces. Le nombre d'animaux devant être chassés est largement supérieure à la quantité de viande consommée. Peut se déguster tout simplement en aller-retour à la poêle.
{{31.96 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 800 g - 39,95 €/Kg)
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Filet de python du Vietnam (congelé)
Viande blanche, se cuisine très simplement en filet après une cuisson en aller-retour à la poêle ou à la plancha. Elle peut également être préparée en beignets, nuggets, marinade ou toute autre recette de produits dont la texture est proche de la seiche ou l'anguille. Saisir la viande quelques minutes sur chaque face, au grill ou dans une poêle bien chaude.
{{79.95 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 79,95 €/Kg)
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Pavé d'autruche d'Afrique du Sud (congelé)
Emblème de l'Afrique du Sud, l'Autruche est un animal elevé principalement dans la région du Cape, nourri excluvisement de grains et d'herbes. Provenant en grande partie de la cuisse de l'animal, la viande d'Autruche est rouge, très fine et très tendre. Elle se consomme rosée. Saisir la viande quelques minutes sur chaque face, dans une poêle huilée et bien chaude.
{{13.49 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 300 g - 44,97 €/Kg)
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Pavé de bison (congelé)
Originaire des plaines Nord Américaines, le Bison est elevé en liberté et nourri à l'herbe grasse, sa viande est tendre et gouteuse. Saisir la viande quelques minutes sur chaque face, dans une poêle bien chaude.
{{17.99 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 300 g - 59,97 €/Kg)
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Pavé de zèbre d'Afrique du Sud (congelé)
Cette viande est de couleur rouge claire, tendre avec un léger goût de foin.La chasse du Zèbre en Afrique est strictement réglementée. Des quotas de chasse sont en place pour éviter leur surpopulation. Les animaux sont chassés qu'on en consomme la viande ou non. A ce jour, la viande consommée représente une petite part des animaux devant être chassés. Saisir la viande quelques minutes sur chaque face, sur un grill ou dans une poêle huilée et bien chaude.
{{13.49 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 300 g - 44,97 €/Kg)

Veau4

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Blanquette de veau (congelé) - Origine France
Viande fondante à la cuisson pour un plat qui caractérise la tradition et la convivialité !
{{13.98 | parsePrice 'EUR' }}+(350 g - 39,94 €/Kg)
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Escalope de veau (congelé) - Origine France
Tendre et savoureuse, l'escalope de veau caractérise la gourmandise en toute simplicité !
{{17.48 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 350 g - 49,94 €/Kg)
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Pavés de veau (congelé) - Origine France
Tendre et savoureuse, le pavé de veau caractérise la gourmandise en toute simplicité !
{{34.46 | parsePrice 'EUR' }}+(4 pièces - 750 g - 45,95 €/Kg)
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Rôti de veau (congelé) - Origine France
Tendre et savoureux, ce rôti de veau est idéal à partager !
{{49.95 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 49,95 €/Kg)

Agneau5

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Côtes découvertes d'agneau 1er choix (congelé)
Les Côtes découvertes d'Agneau sont tendres et savoureuses. Elles raviront les amateurs d'Agneau.
{{18.54 | parsePrice 'EUR' }}+(3 pièces - 320 g - 57,94 €/Kg)
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Côtes premières d'agneau 1er choix (congelé)
Tendres et savoureuses, les côtes premières (également appelées côtes filet) raviront les amateurs d'agneau !
{{16.79 | parsePrice 'EUR' }}+(3 pièces - 280 g - 59,96 €/Kg)
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Filet ficelle d'agneau 1er choix (congelé)
Filet d'agneau à cuire à la poêle ou au four. A partager (ou non), tendre et délicat, il fera le bonheur des amateurs d'agneau !
{{26.58 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 380 g - 69,95 €/Kg)
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Noisette d'agneau 1er choix (congelé)
Médaillon issu du Filet d'Agneau. Tendre et délicat, il fera le bonheur des amateurs d'Agneau !
{{13.99 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces - 200 g - 69,95 €/Kg)
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Sauté d'agneau 1er choix (congelé)
Viande fondante à la cuisson pour un plat qui caractérise la tradition et la convivialité.
{{12.78 | parsePrice 'EUR' }}+(320 g - 39,94 €/Kg)
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