Fromagerie Leautey, Paris

Choix d'exception. Pour l'apéro ou avant le dessert, les fromages Leautey raviront vos papilles et celles de vos invités. Passez de la douceur du chèvre frais au caractère du camembert de Normandie.

Adresse : 81 Avenue de Saint-Ouen, 75017 Paris

Notre sélection
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Notre sélection15

*Brillat-Savarin à la truffe (1/2)
Reconnu plus ancien fromage de vache à pâte enrichie de matière grasse, ce produit originaire de Normandie existe depuis la fin du 19ième siècle. Une texture d'une douceur incomparable, un goût légèrement acidulé dont l’odeur rappelle celui du bon lait frais. Parfumé à la truffe fraîche du Périgord.
*Burrata
Proche de la mozzarella, fromage fourré à la crème à pâte filée, texture soyeuse et crémeuse.
*Feta
Fromage frais AOP au lait de brebis, goût légèrement acidulé, indispensable pour réaliser une salade grecque.
*Mozzarella di bufala
Pâte blanche et crémeuse à la saveur délicieuse, idéal avec un filet d'huile d'olive, sur un lit de tomates ou en croquettes.
Assortiment de raclette (4 personnes)
Assortiment pour 4 personnes de différents types de raclette. N'hésitez pas à commander plusieurs portions si vous êtes plus nombreux ! A accompagner de pommes de terre, de charcuterie et de cornichons.
Banon
Fromage de chèvre au lait cru entier, idéal pour garnir un chausson ou avec du miel de lavande.
Coeur cendré
Cœur cendré sans sel
Fontainebleau
Mélange de fromage frais et de crème battue, à la texture légère et mousseuse, se déguste seul ou accompagné de fruits frais.
Fourme d'Ambert
Au lait de vache à pâte persillée (''bleu'') et au goût rustique, pâte onctueuse, AOC.
Morgon Domaine du petit pérou Morgon
Vin rouge
Plateau de fromage (6-8 personnes) Camembert, Saint-Nectaire, Chèvre, Comté et une pâte persillée
Un assortiment gourmand pour vos apéros ou plateaux de fromages.
Plateau de fromage classique (5-6 personnes) Camembert, Saint-Nectaire, Chèvre, Comté
Une délicieux assortiments de classiques qui plaira à tous les gourmands !
Reblochon Fermier (1/2)
Pâte molle à croûte lavée, au goût raffiné, avec une légère saveur de noisette. Indispensable à la tartiflette.
Saint-Félicien
Fromage au lait cru de vache, pâte molle, croûte naturelle souple et pâte coulante, un peu salée et notes de noisettes.
Téton du Berry
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