La Crémerie de Charlie, Lyon

Carole et Bertrand vous emportent au sein de nos terroirs et de nos traditions, pour découvrir ou redécouvrir les subtilités, saveurs et parfums des fromages de nos régions. Curieux et friands de nouveautés, ils ont passé les frontières de l’hexagone, pour vous proposer des fromages lointains et atypiques. N’en déplaise aux épicuriens de tradition, les AOP français sont toujours à l’étal.

Adresse : 9 Rue du Plat , 69002 Lyon

Notre sélection
Meilleures Ventes
Brebis
Vache
Chèvre
Crèmerie

Notre sélection11

*Brillat truffé (1/2)
A la crème et au lait entier de vache, onctueux et crémeux, aux arômes de noisette, de champignon, et agrémenté de morceaux de truffes.
Beaufort d'alpage
Plus fort que le Beaufort d'été mais tout aussi délicieux, notes florales.
Camembert au lait cru
Puissant, au lait cru de vache, à pâte molle et à croûte fleurie, AOP. Indispensable à vos plateaux de fromages.
Comté Affinage 18 mois
Fromage AOP au lait cru de vache, affiné 24 à 36 mois, riche en goût, à pâte pressée cuite et à croûte naturelle brossée de “vieux”.
Crottin tradition
LE classique, fromage AOC au lait de chèvre, à pâte molle et à croûte naturelle, nature ou grillé avec une salade. Accord parfait avec un verre de Sancerre blanc.
Reblochon Fermier (1/2)
Pâte molle à croûte lavée, au goût raffiné, avec une légère saveur de noisette. Indispensable à la tartiflette.
Rondin de brebis
Fromage de brebis en forme de rondin, cette petite tomme délivre une saveur douce et généreuse qui plaît au plus grand nombre. Son goût est fruité et légèrement salé.
Saint-Félicien
Fromage au lait cru de vache, pâte molle, croûte naturelle souple et pâte coulante, un peu salée et notes de noisettes.
Saint-Marcellin
Classique de la région du Rhône au lait cru de vache, texture souple, saveur douce aux arômes de noisette.
Saint-Nectaire fermier
Fromage du Massif central au lait de vache, affiné sur paille. Légère odeur de champignon, notes de noisette, à pâte demi-ferme pressée non cuite.
Tommette truffée
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