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Epicerie salée
Epicerie sucrée
Fromages
Crèmerie
Accompagnements
Cave

Barbecue

(9)

Côte de bœuf Aubrac

France

32,90 € (32,90 €/kg)

3 pers

1 kg

Entrecôte Aubrac

Finement persillée pour lui conférer tendreté et saveur.

8,60 € (34,40 €/kg)

250 g

Côte de bœuf Aubrac (5 personnes)

La côte de bœuf version XL ! 1,5kg pour les grosses faim et les repas entre amis.

49,35 €

1 pc

1.5 kg

Notre sélection

(10)

Côte de bœuf Aubrac

France

32,90 € (32,90 €/kg)

3 pers

1 kg

La Box Apéro

Parfaite pour 2-3 personnes. Une planche charcuterie fromage pour un apéro en toute simplicité ! 3 fromages fermiers - Jambon sec, saucisse sèche et bœuf séché artisanaux.

22,00 €

2 - 3 pers

Le Bento Apéro

Parfait pour un diner à 4 ou un apéro à 6 personnes. Une planche charcuterie fromage en mode convivialité et partage ! 3 fromages fermiers - Jambon sec, saucisse sèche et bœuf séché artisanaux.

44,00 €

6 pers

Apéritif

(9)

Bière L'Estivale par la calmettoise

Bière paysanne Bio, cultivée et brassée en Aveyron par Jean-Charles. L'Estivale est une bière blonde, douce et particulièrement rafraichissante aux arômes subtils d'agrumes.

3,90 €

33 cl

Crème de cèpes

Cette jolie crème salée amènera du peps à vos apéritifs ! Délicieuse sur du pain grillé ou un toast, vous pourrez également l'utiliser avec une viande ou des pates afin d'ajouter de la délicatesse à vos mets.

4,50 €

90 g

Crème de poivrons jaunes

Cette jolie crème salée amènera du peps à vos apéritifs ! Délicieuse sur du pain grillé ou un toast, elle servira également de condiment pour lier une sauce ou accompagner une poêlée de légumes ou des pâtes.

4,50 €

90 g

Charcuterie

(19)

Jambon cru Capelin

Le Porc Capelin, ce porc rustique réintroduit dans le Cantal et nourri à la châtaigne, nous donne un jambon subtil avec des notes de noisettes sur le gras.

3,04 €

80 g

Magrets fumés

Fumés au bois de hêtre, ces raffinés magrets sont ensuite délicatement tranchés pour vous offrir la quintessence du canard.

5,90 €

80 g

Pâté de campagne

Il existe des centaines de pâté de campagne : nature ou agrémentés de multiples condiments. Chez Cote2boeuf, nous aimons les produits bruts, sans artifices et ce pâté de campagne en est le reflet !

2,90 €

200 g

Bœuf

(11)

Côte de bœuf Aubrac

France

32,90 € (32,90 €/kg)

3 pers

1 kg

Entrecôte Aubrac

Finement persillée pour lui conférer tendreté et saveur.

8,60 € (34,40 €/kg)

250 g

Bavettes d'aloyau Aubrac

Un mélange de caractère et de fondant doté d'un apport en lipides très faible et couvrant la moitié de vos besoins quotidiens en protéines. Ces bavettes goûteuses n'attendent plus que quelques échalotes pour révéler leur goût incomparable. Portion pour 2 personnes.

12,96 €

2 pers

360 g

Veau

(10)

Blanquette de veau

Le veau est à l'origine de nombreuses recettes traditionnelles. Parmi celles-ci, la plus connue est la célèbre blanquette de veau, qui tire son nom de la couleur de sa sauce.

18,00 €

4 pers

1 kg

Côte de veau filet

Savoureuse et reconnaissable, la côte de veau issu du filet vous fera redécouvrir le veau. Un véritable bijou gastronomique !

12,50 € (35,71 €/kg)

2 pers

350 g

Côte de veau filet

Savoureuse et reconnaissable, la côte de veau issu du filet vous fera redécouvrir le veau. Un véritable bijou gastronomique ! En mode extra, 800g de plaisir à partager à plusieurs !

28,55 € (35,69 €/kg)

3 pers

800 g

Agneau

(5)

Côtes d'agneau filet

Prises dans la selle d'agneau, la côte filet ne comporte pas de manche et sa noix est plus maigre que ses cousines découvertes ou premières

6,30 €

2 pc

200 g

Côtes d'agneaux premières

Tel un trésor, la noix de la côte d'agneau est nichée dans l'os et ne délivre son précieux sésame qu'une fois délicatement ôtée de son cercle osseux.

9,30 € (31,00 €/kg)

3 pc

300 g

Gigot avec os (tranche)

Une pièce traditionnelle qui ne se fait plus que dans certaines très bonnes boucheries. Un morceau tendre et moelleux.

5,80 €

1 pc

200 g

Volaille

(4)

Confit de canard

2 cuisses de canard confites qui ont longuement mijoté à la marmite après avoir été parées et salées à la main. En conserve.

11,50 €

2 pc

425 g

Cuisses de poulet

Une peau délicieusement craquante enrobant une chair tendre et juteuse, ces cuisses de poulet vous feront (re)découvrir le véritable goût du poulet. Issues de volailles élevées en plein air par Valérie, et sans antiBiotiques ! 2 cuisses pour 2 personnes.

8,60 €

2 pc

500 g

Gésiers de canard

Envie d'une véritable salade du sud-ouest ? Ne passez pas à côté de ces gésiers entiers confits qui lui amèneront une note colorée. Un soupçon d'huile de noix ou de noisette et vous voyagerez dans notre beau Sud-Ouest !

9,20 €

2 pers

215 g

Porc

(6)

Filet mignon

Certainement la pièce la plus noble du porc. Une pièce d'une extrême tendreté qui se révèle en bouche d'un fondant incomparable.

15,90 € (31,80 €/kg)

4 pers

500 g

Côte de porc Bio

Tendre et moelleuse, la côte de porc première offre une chair délicate et parfumée, au subtil goût de noisette, moins grasse que dans l'échine.

3,82 €

200 g

Escalopes de porc Bio

Une fine tranche de porc Bio délicatement découpée. Nature, à la moutarde ou aux pommes, l'escalope de porc est une pièce aux multiples facettes, à accommoder de mille façons !

6,66 €

2 pc

360 g

Epicerie salée

(10)

Cassoulet gastronomique au confit de canard

Un cassoulet gastronomique au confit de canard, une conserve à faire réchauffer doucement pour déguster un cassoulet traditionnel savoureux et goutu. En conserve.

7,30 €

590 g

Huile à la tomate séchée et au piment d'espelette

Un peu d'huile de tournesol, des tomates séchées, un peu de sel et du piment d'espelette et voila que vous faites passer votre feuille de chêne et votre mozzarella au niveau gastronomique !

6,30 €

10 cl

Huile d'olive & basilic

De l'huile d'olive et un basilic frais voilà tout ce que contient cette huile. Un condiment parfait pour rehausser des pâtes fraîches et réaliser une sauce originale et goûteuse.

6,30 €

10 cl

Epicerie sucrée

(19)

Belle Hélène Poire Chocolat

Nommé comme le fameux dessert, cet assortiment en reprend la composition. Un mariage à la fois doux et sucré qui peut être sublimé en y assemblant une boule de glace à la vanille. En conserve.

5,90 €

Confiture d'abricots aux amandes La ferme du Sarget

Un classique dans le monde des confitures ! Parfaite au petit déjeuner, la confiture d'abricot trouvera également sa place en cuisine pour sublimer un filet mignon de porc. Récoltés dans le Roussillon, ces abricots nous offrent grâce au savoir-faire de Monique des saveurs fruitées, fines et légèrement acidulées.

6,90 €

360 g

Confiture de cerises griotte

Une délicieuse confiture de cerise griotte qui accompagnera vos repas sucrés ou salés. Sur une tartine ou en accompagnement d'un fond de sauce, elle amènera un parfum précieux et aromatique.

6,90 €

360 g

Fromages

(19)

Cabricou (Chèvre)

Un magnifique petit rond de chèvre, résultat du travail quotidien de Marion, éleveuse de chèvres en Aveyron. Un petit bijou !

2,50 €

1 pc

Cantal Vieux AOP (Vache)

Le Cantal Vieux ravira les amateurs de fromages puissants : 240 jours minimum d'affinage pour des saveurs puissantes et racées. Un fromage de caractère qui vous fera voyager au coeur des Monts d'Auvergne.

4,80 €

200 g

Le Petit Aveyronnais (Chèvre)

Ce fromage de chèvre lactique cendré est à la forme du plus beau département de France, l'Aveyron ! Médaillé d'Or au Concours des Fromages de l'Aveyron 2018 !

4,50 €

1 pc

Crèmerie

(3)

Beurre demi-sel Bio

Isabelle et Serge nous offrent un beurre salé 100% bio et naturel. Ce beurre au lait cru ravira les amateurs à la recherche du goût du beurre de leur enfance.

2,80 €

125 g

Faisselle Bio

Reconnaissable dès la première cuillère grâce à sa saveur fraîche et acidulée, et sa texture crémeuse et humide. Idéale crue pour apprécier sa texture grumeleuse et accompagner des légumes à l'apéritif, ou servir de dessert avec un coulis de fruit, elle est aussi délicieuse en cuisson pour une parfaite onctuosité.

4,13 €

500 g

Fromage Blanc battu lait cru Bio

D’une texture lisse, onctueuse et brillante, le fromage blanc battu bio se consomme le plus souvent en dessert, accompagné de confitures, de coulis de fruit, de miel… mais ce fromage blanc frais et doux peut également être incorporé dans vos préparations culinaires.

4,90 €

500 g

Accompagnements

(6)

Coquillettes

Les coquillettes, LE produit de notre enfance par excellence ! Sans additifs, ni conservateurs, elle sont produites de manière artisanale, avec la farine de blé tendre fraîchement moulue sur moulin traditionnel à meule de pierre, le tout directement à la ferme.

3,70 €

4 pers

400 g

Torsades

Pâtes en version torsadée ! Sans additifs, ni conservateurs, elle sont produites de manière artisanale, avec la farine de blé tendre fraîchement moulue sur moulin traditionnel à meule de pierre, le tout directement à la ferme.

3,70 €

4 pers

400 g

Aligot de l'Aubrac

Spécialité de l'Aubrac, l'Aligot est préparé à base de purée de pommes de terre et de tome fraiche de l'Aubrac / de Laguiole (fromage).

7,50 €

2 pers

500 g

Cave

(15)

Champagne Monial

Ce champagne brut de vigneron aux bulles fines et régulières vous ravira en apéritif par son fruit ou sur un dessert. Un champagne de vigneron est un champagne fait sur la propriété avec les vignes de la parcelle.

26,50 €

75 cl

Eau de vie de Framboise

Une note sucrée et fruitée pour terminer un bon repas. Cette eau de vie de framboises 100% artisanale nous offre la quintessence de la framboise et se révèle d'une grande finesse en bouche.

46,00 €

70 cl

Vin rosé Le Petit Pont Rosé

Le rosé de l'été ! Gourmand et fruité en bouche, le Petit Pont rosé est un vin" joyeux" qui accompagnera vos apéros, grillades et soirées de l'été. Un rosé bon et pas cher, tout simplement !

5,90 €

75 cl

Boucheries

côte 2 boeuf

Barbecue

Notre sélection

Apéritif

Charcuterie

Bœuf

Veau

Agneau

Volaille

Porc

Epicerie salée

Epicerie sucrée

Fromages

Crèmerie

Accompagnements

Cave