Comtesse du Barry Saxe, Lyon

Fondée en 1908, Comtesse du Barry est symbolisée par 4 valeurs clés : le sud-ouest, le terroir, l’aristocratie, et la gastronomie. Cette épicerie a été récompensée au salon de l'agriculture pour la qualité de ses recettes, ce qui lui donne cette réputation d'exception depuis sa création.

Adresse : 19 avenue Maréchal de Saxe, 69006 Lyon

Notre sélection
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Foie gras
Terrines & rillettes
Truffes
Charcuterie
Poissons
Traiteur
Cave
Epicerie Sucrée
Epicerie Salée

Notre sélection9

Baba au rhum des îles françaises
Les saveurs fruitées du rhum subliment ces petites gourmandises à déguster à tout moment.
Bloc de foie gras de canard
Une entrée surprenante constituée d'un cœur de bloc de foie gras de canard serti d'une préparation réalisée à base de foies de volailles et de porc.
Coeur de filet de saumon d’Ecosse
La partie la plus charnue et la moins grasse du filet de saumon, salée au sel sec puis patiemment fumée au bois de chêne.
Confit de canard fermier du Sud-Ouest (2 cuisses au sel de guérande)
Si le confit de cuisses de canard Comtesse du Barry est aussi moelleux et fondant en bouche, c'est grâce à de longues heures de douce cuisson du canard Label Rouge Sud-Ouest dont il est issu.
Figues farcies au foie gras
Découvrez nos figues farcies au foie gras, un produit original pour agrémenter les apéritifs et surprendre vos invités....
Foie gras de canard entier
Dotés de puissantes flaveurs marquées par le terroir, nos foies gras de canard entiers se caractérisent par la franchise de leurs arômes et leur goût soutenu.
Jambon ibérique de Bellota
Un jambon de très haute qualité affiné pendant 36 mois. Fondant en bouche, il révèle des notes de noisette ainsi qu'un salage très doux.
Parmentier de canard fondue d’échalotes
Comtesse du Barry a cuisiné une succulente recette de hachis parmentier de canard. Simple et délicieux, il est agrémenté de quelques échalotes confites.
Petites saucisses au piment d’Espelette
Ces savoureuses petites saucisses de porc sont délicatement parfumées au piment d’Espelette, épice très aromatique qui diffuse avec subtilité les saveurs du Sud-Ouest. Le piment d'Espelette n'est pas plus fort que le poivre ; sans agressivité, son très léger piquant est juste chaud.
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