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Vins rouges

(37)

Clos Des Fées AOC Côtes du Roussillon Rouge « Les Sorcières » 2019 Magnum Caisse Bois

24h

Vin rouge des Côtes du Roussillion. Idéal à déguster autour d'un diner entre amis.

30,00 €

1.5 l

Clos Des Fées AOC Côtes du Roussillon Villages Rouge « La Petite Sibérie » 2016 ou 2017

24h

Vin rouge des Côtes du Roussillion. Idéal à déguster autour d'un diner entre amis.

205,00 €

75 cl

Clos Des Fées AOC Côtes du Roussillon Villages Rouge « Le Clos Des Fées » 2016

24h

Vin rouge des Côtes du Roussillion. Idéal à déguster autour d'un diner entre amis.

52,00 €

75 cl

Vins blancs

(26)

Coume Del Mas AOC Collioure Blanc « Folio Edition Spéciale » 2018 Magnum

24h

Assemblage de Grenache Gris et de Grenache Blanc sur des terroirs de schistes dont l'elevage en barrique pendant 6 mois fait de ce collioure le vin parfait pour un poulet aux morilles par exemple. Une concentration et un bouquet inegalable !

52,50 €

1.5 l

Coume Del Mas AOC Collioure Blanc « Folio » 2019

24h

19,50 €

75 cl

Daumas Gassac IGP Saint-Guilhem-le-Désert Cité d'Aniane Blanc 2018

24h

Sols de Calcaire lutétien blanc. Cépages 25% Viognier – 25% Chardonnay – 25% Petit Manseng – 15% Chenin Blanc & 10% d’une collection de cépages dont le Courbu du Béarn, la petite Arvine du Valais, le Rhole de Provence, la Marsanne du Rhône et dix autres grandissimes variétés Européennes. Vinification Macération pelliculaire pendant 5 à 7 jours. Fermentation en cuve inox. ElevageEntre 2 à 4 mois en cuve inox. A déguster jeune pour retrouver sa magnifique palette aromatique ou conserver au minimum 3 ans, pour découvrir des notes de miel et de fruits confits. Se marie à merveille avec des huitres gratinées, foie gras poêlé, noix de Saint-Jacques à la crème et aux agrumes.Inoubliable à l’apéritif ! Servir entre 10°C et 12°C.

40,00 €

75 cl

Vins rosés

(3)

Mont-Redon AOC Côtes du Rhône Rosé

24h

Ce Côtes du Rhône rosé composé de grenache et de syrah se consomme sur sa jeunesse pour apprécier pleinement son fruit, sa fraîcheur et ses arômes fruités sur des plats estivaux ou en apéritif.

10,00 €

75 cl

Moulin de Gassac IGP Pays d'Hérault Rosé « Guilhem » 2019

24h

Vin élevé en cuve inox pour une gourmandise et fraicheur sur les cépages de grenache (40 %), Cinsault(40%)et Carignan(20%).

6,50 €

75 cl

Semper IGP Côtes Catalanes Rosé « Famae » 2019

24h

Vin rosé des Côtes Catalanes, idéal pour voyager.

7,50 €

75 cl

Champagnes rosés

(2)

Marie Sara AOC Champagne Brut « Rose thé »

24h

Ce Champagne rosé à la jolie robe saumonée issu des trois cépages champenois, connaît un vieillissement de 3 ans avant d'être dégorgé. Un dosage doux (9g/l) lui confère la touche de gourmandise que l'on aime tant. Un Champagne rosé simple, élégant et souple avec une jolie longueur en bouche. Un bon compagnon joyeux pour l'apéritif, il pourra également s'associer à des desserts aux fruits rouges.

28,50 €

75 cl

Philipponnat AOC Champagne Brut « Royale Réserve Rosé »

24h

Cette cuvée est caractérisée par son bouquet fin où les notes fruitées se révèlent complexes. En bouche l’attaque est précise, un beau croquant de fruits rouges et des notes de fruits épicées. Pour sublimer les poissons et viandes fumés (jambon, bacon) ou les viandes roses (veau, agneau). Pour magnifier les desserts à bases de baies rouges.

46,00 €

75 cl

Champagnes

(9)

Bollinger AOC Champagne Brut « 007 James Bond » 2011

24h

La maison Bollinger a décidé de proposer une cuvée spéciale. Une cuvée célébrant les 40 ans d’amour entre James Bond et Bollinger, puisque le célèbre agent secret déguste du champagne Bollinger depuis 1979. Il s’agit d’un Blanc de Noirs élaboré uniquement à partir de Pinots Noirs venant du terroir d’Aÿ. C’est la première fois que Bollinger élabore une cuvée uniquement à partir de ce cru. Le vin est élevé en fûts de chêne âgés en moyenne d’une vingtaine d’années. Une fois mis en bouteille, cette édition limitée a passé 7 ans dans les caves de la maison afin de gagner en complexité. Cette édition limitée James Bond est un Extra Brut (4g/l).

220,00 €

75 cl

Bollinger AOC Champagne Brut « Special Cuvée »

24h

Le vignoble Bollinger, ce sont 165 hectares, en grande majorité en Grands et Premiers crus. Il est surtout planté de Pinot Noir, cépage exigeant dont l’intensité constitue la colonne vertébrale du style Bollinger. La Maison accorde à ses vins un temps de vieillissement plus de deux fois supérieur aux règles de l’appellation. Un grand vin doit s’offrir le luxe du temps pour exprimer sa personnalité. Special Cuvée est à partager pour un moment de convivialité, simple et riche de sens. Vous pouvez déguster Special Cuvée dès à présent, ou bien choisir de le laisser vieillir en cave.

45,00 €

75 cl

Marie Sara AOC Champagne Brut « Marie Sara »

24h

Assemblage de 75% à 80% de Pinot Meunier, 15% à 20% de Chardonnay, 5% de Pinot noir, ce joli champagne brut vieillit sur lattes au moins 3 ans, est Légèrement dosé (9g/l), il se révèle être fruité et gourmand. Sa rondeur et sa fraicheur s'équilibrent parfaitement avec la finesse des bulles. Agréable dès l'apéritif mais également sur des poissons gras, type saumon ou thon.

25,00 €

75 cl

Spiritueux

(9)

Bear Brothers Gin Printemps Eté 2019

24h

Spiritueux français d’Occitanie élaboré à partir d’alcool de blé Bio et d’eau de source des Pyrénées. A base de genièvre sauvage récolté à la main à plus de 1000m d’altitude dans nos montagnes ainsi que des agrumes d’exception cultivés en Pyrénées dont le rare citron caviar. La recette est mise en valeur par la distillation.

49,00 €

50 cl

Bear Brothers Vodka Printemps Eté 2019

24h

Spiritueux français d’Occitanie élaboré à partir d’alcool de blé Bio et d’eau de source des Pyrénées. Recette à base d’agrumes pyrénéens d’exception et de poivre de timut mise en valeur par la distillation en alambic Stupfler. Vodka à base de fruits frais uniquement, recette unique soumise aux saisons et à la qualité des récoltes.

40,00 €

50 cl

Black Mountain Whisky Finition Rhum

24h

Ce whisky finition fût de rhum a passé 12 mois en barrique de vieux rhum TOWT, le seul rhum des Antilles françaises transporté jusqu'en métropole sur d'anciens navires à voile. Whisky rond acidulé et équilibré, un délice, une gourmandise !

65,00 €

70 cl

Boissons

(2)

Kaskad Tonic Water « Citrus »

24h

Goûtez au traditionnel Tonic.

2,00 €

20 cl

Kaskad Tonic Water « Original »

24h

Goûtez au traditionnel Tonic.

2,00 €

20 cl

Bonnes affaires

(2)

-15%

GICB AOC Collioure Blanc « Peintres » 2018

24h

Un vin rond et vif à la fois dont l'assemblage de Grenache blanc, Grenache gris à majorité et de Vermentino et Roussanne s'apprécieront sur des fruits de mer, poissons grillés ou viandes blanches.

9,35 € 11,00 €

75 cl

-15%

GICB AOC Collioure Rouge « Peintres » 2018

24h

Collioure riche et expressif composé de Grenache (70 %) en majorite et de Mourvèdre et Syrah 10 %. Son nez très frais de fraise charlotte et aux notes salines complétées par des herbes de la garrigue offre un plaisir immédiat.surtout sur des alliances Gastronomiques telles que viandes et les poissons grillés, tapas d’été à base de charcuterie ainsi que les fromages à pâte molle de type camembert ou bûche de chèvre.

8,16 € 9,60 €

75 cl

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