Casa Gardelli, Paris

La gastronomie italienne au coeur du 10e arrondissement ! Alexis Rallu réunit pour vous tous les délices de l'Italie, des fruits et légumes à la mozzarella di bufala. Primeur et épicerie fine à la fois, Casa Gardelli vous offre tout ce dont vous avez besoin pour réaliser un plat italien chez vous.

Adresse : 65 Rue de Chabrol, 75010 Paris

Notre sélection
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Cave

Notre sélection9

*Assortiment de charcuterie (2 personnes)
Cet assortiment idéal pour un apéritif à deux comprend de la bresaola de dinde, du speck, de la mortadelle à la pistache et de la saucisse seiche. Les charcuteries sont pré-découpé, vous n'aurez plus qu'a les mettre sur plateau.
Assortiment de fromages (2 personnes)
Cet assortiment idéal pour un apéritif à deux comprend de du pecorino doux et piquant, de la scarmozza fumé et du provolone doux et de la mozzarella. Les fromages sont pré-découpé, vous n'aurez plus qu'a les mettre sur plateau.
Assortiment de fromages et charcuteries (2 personnes)
Cet assortiment idéal pour un bel apéritif à deux ou plus comprend de la bresaola de dinde, du speck, de la mortadelle à la pistache, de la saucisse seiche, du thon fumé du pecorino doux et piquant, de la scarmozza fumé et du provolone doux. Les fromages et les charcuteries sont pré-découpé, vous n'aurez plus qu'a les mettre sur plateau.
Bresaola de dinde tacchino rigamonti
Cette Bresaloa IGP de Valteline, nord de l’Italie est tout simplement la meilleure de la région. Charcuterie fabriquée à partir de viande de dinde. Tranches fines.
Gâteaux apéritifs Taralli piment
Gâteaux apéritifs aromatisés au piment.
Huile d'olive extra vierge au piment
huile d'olive aromatisé
Scarmoza fumée
La scamorza est un fromage d'Italie du sud à pâte filée peu affiné et produit avec du lait entier pasteurisé.
Speck
Le Speck est obtenu de la cuisse non grasse et désossée du porc. Ce jambon cru très maigre est plus relevé que les jambons crus ordinaires mais surtout délicatement fumé. Il s'accorde avec le melon ou se marie très bien avec la raclette. Découpé en une dizaine de tranches fines
Vin rouge Primitivo
Le Primitivo est un vin rouge italien des Pouilles. Un vin typé mais léger, pouvant accompagner une bonne cuisine du quotidien.
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