Boucherie Cacher Ytshak, Paris

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Notre sélection12

Meilleures Ventes9

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Blanc de poulet
C'est le morceau idéal pour les enfants et les sportifs, à sauter ou pour réaliser un poulet au curry. Prévoir 200g par personne.
{{3.7 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 18,50 €/Kg)
{{quantity}}x
Entrecôte
Partie noble du bœuf. A griller, s'apprécie saignante avec une pincée de sel pour ne pas la dénaturer. Compter 200g par personne.
{{5.7 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 28,50 €/Kg)
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Escalope de veau
Tranche fine découpée dans la cuisse. Compter une escalope par personne.
{{4.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 32,00 €/Kg)
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Kefta
Viande de boeuf haché avec des oignons et épices. Portion pour 1 personne.
{{3.6 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 18,00 €/Kg)
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Plat de couscous (2 personnes)
Viande de boeuf accompagnée de ses légumes et semoule à part. Portion pour 2 personnes.
{{19.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 Kg - 19,90 €/Kg)
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Poulet fermier (4 personnes)
Volaille entière, à cuire au four avec du thym, du romarin et un filet d'huile d'olive. Prévoir un poulet pour 4 personnes.
{{17.25 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,5 Kg - 11,50 €/Kg)
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Poulet rôti (3-4 personnes)
Volaille entière rôtie pour une famille de 3 à 4 personnes.
{{15.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 15,00 €/Kg)
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Rôti de boeuf (4-6 personnes)
Morceau très tendre, légèrement bardé pour donner un côté onctueux, à cuire au four avec des aromates. Quantité pour 4 à 6 personnes.
{{29.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 29,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Viande hachée de bœuf
Indispensable pour réaliser les recettes du quotidien. A consommer le jour même. Portion pour une personne.
{{3.5 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 17,50 €/Kg)

Barbecue11

{{quantity}}x
Aile de poulet
Viande blanche tendre, idéale au four ou poêlée agrémentée de fleur de sel. Elément essentiel dans la préparation d'un jus de poulet. Compter 2 à 3 ailes par personne.
{{0.4 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Brochette d'agneau
Composée d'une viande d'agneau tendre, succulente et soigneusement sélectionnée, idéale pour vos barbecues. Compter une brochette par personne.
{{3.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Brochette de bœuf
Viande de bœuf savoureuse, idéale pour vos barbecues. Compter une brochette par personne.
{{2.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Brochette de poulet
Morceaux de poulet découpés en cubes et prêts à être grillés au barbecue. Compter une brochette par personne.
{{2.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Brochette de veau
A cuire au barbecue ou au gril au four, servir rosée. Compter une brochette par personne.
{{3.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Chipolata
Saucisse de volaille, longue et fine, s'apprécie grillée, idéale pour vos barbecue l'été et parfaite pour les enfants.
{{1.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Chipolata aux herbes
Fine saucisse préparée à partir de viande de veau hachée et relevée aux herbes, à poêler ou à griller au barbecue.
{{1.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Côte de veau
Morceau épais au léger parfum de noisette, à griller au barbecue ou à la poêle. Quantité pour 1 personne.
{{5.95 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 29,75 €/Kg)
{{quantity}}x
Entrecôte
Partie noble du bœuf. A griller, s'apprécie saignante avec une pincée de sel pour ne pas la dénaturer. Compter 200g par personne.
{{5.7 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 28,50 €/Kg)
{{quantity}}x
Merguez de veau
A base de veau, cette petite saucisse épicée fine et longue, est très appréciée grillée au barbecue ou comme garniture du couscous.
{{1.3 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Pilon de poulet
Partie issue de la cuisse de la volaille, qui s’apprête notamment forestière (en cocotte avec des cèpes, de l’oignon, des pommes de terre et de la crème fraîche). Compter un pilon par personne.
{{1.3 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)

Volaille23

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Aiguillettes de poulet
Morceaux provenant du muscle pectoral de la volaille. Les aiguillettes peuvent être panées, rissolées, poêlées, dorées avec un caramel, puis servies avec du riz ou des pâtes. Prévoir 150 grammes par personne.
{{3.3 | parsePrice 'EUR' }}+(150 g - 22,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Aile de poulet
Viande blanche tendre, idéale au four ou poêlée agrémentée de fleur de sel. Elément essentiel dans la préparation d'un jus de poulet. Compter 2 à 3 ailes par personne.
{{0.4 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Blanc de poulet
C'est le morceau idéal pour les enfants et les sportifs, à sauter ou pour réaliser un poulet au curry. Prévoir 200g par personne.
{{3.7 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 18,50 €/Kg)
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Brochette de poulet
Morceaux de poulet découpés en cubes et prêts à être grillés au barbecue. Compter une brochette par personne.
{{2.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Coquelet (2 personnes)
Petite volaille recherché pour sa chair délicate et savoureuse. Cuisinée au four à la moutarde et au miel, ou simplement arômatisé au thym et au romarin, c'est à vous de choisir !
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 600 g - 12,50 €/Kg)
{{quantity}}x
Cuisse de canard
Morceau de choix pour des mets raffinés, un goût fin qui se révèle aussi bien rôti qu'en version sucrée-salée (avec des pommes, des raisins, des cerises, au miel). Prévoir une cuisse par personne.
{{5.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g - 19,97 €/Kg)
{{quantity}}x
Cuisse de poulet
L’une des parties les plus charnues de la volaille, appréciée des gourmands petits et grands. Se prépare rôtie au four, grillée au barbecue, à la cocotte ou sautée. Compter une cuisse par personne.
{{3.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g)
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Cuisse farcie au veau
Cuisse de poulet désossée farcie au veau. Comptez une cuisse par personne.
{{6.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g - 23,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Emincé de poulet
Poulet cru émincé à accommoder d'une sauce selon votre goût. 200 grammes par personne.
{{3.9 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 19,50 €/Kg)
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Foie de volaille
Proposé dans un paquet de 400g.
{{4.8 | parsePrice 'EUR' }}+(400 g - 12,00 €/Kg)
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Galantine de poulet (5-6 personnes)
Roulé de poulet désossé, farci au blanc de poulet. Quantité pour 5 à 6 personnes.
{{43.04 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,6 Kg - 26,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Haut de cuisse de poulet
L’une des parties les plus charnues de la volaille, appréciée des gourmands petits et grands. Se prépare rôtie au four, grillée au barbecue, à la cocotte ou sautée. Compter une cuisse par personne.
{{2.2 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 130 g - 16,92 €/Kg)
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Maître d'hôtel
Ailes de poulet retournées avec de la chapelure.
{{1.2 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 6,00 €/Kg)
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Oeufs
Ingrédients indispensables de nombreuses préparations, ils se dégustent à la coque (3 minutes), mollet (5 minutes), à 7 jours, ou durs (10 minutes).
{{5.5 | parsePrice 'EUR' }}+(20 pièces)
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Parguite
Haut de cuisse de poulet sans os et sans peau. A cuire au four, environ 50min à 180°, dans un plat avec un fond d'eau. Le petit plus : recouvrez de papier aluminium pendant les 40 premières minutes, puis retirer, ce qui évitera les oignons de trop cuir.
{{3.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 23,33 €/Kg)
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Parguite farcie
Haut de cuisse farcie au veau. A cuire au four, environ 50min à 180°, dans un plat avec un fond d'eau. Le petit plus : recouvrez de papier aluminium pendant les 40 premières minutes, puis retirer, ce qui évitera les oignons de trop cuir.
{{6.75 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 250 g - 27,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Parguite krispy
Origine France. Haut de cuisse farci avec du haut de cuisse, du miel, de la moutarde et des oignons caramélisés. A cuire au four, environ 50min à 180°, dans un plat avec un fond d'eau.
{{7.13 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 250 g - 28,52 €/Kg)
{{quantity}}x
Pilon de poulet
Partie issue de la cuisse de la volaille, qui s’apprête notamment forestière (en cocotte avec des cèpes, de l’oignon, des pommes de terre et de la crème fraîche). Compter un pilon par personne.
{{1.3 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Poulet Blanc (4 personnes)
Volaille entière, nourrie au blé, ce qui lui donne sa couleur et son nom. A cuire au four avec du thym, du romarin et un filet d'huile d'olive. Prévoir un poulet pour 4 personnes.
{{16.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,6 Kg - 10,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Poulet farci au veau (4 personnes)
Volaille entière, à cuire au four avec du thym, du romarin et un filet d'huile d'olive. Prévoir un poulet pour 4 personnes.
{{44.64 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,6 Kg - 27,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Poulet fermier (4 personnes)
Volaille entière, à cuire au four avec du thym, du romarin et un filet d'huile d'olive. Prévoir un poulet pour 4 personnes.
{{17.25 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,5 Kg - 11,50 €/Kg)
{{quantity}}x
Poulet jaune fermier Bio (4 personnes)
Volaille entière, nourrie au maïs, ce qui lui donne sa couleur et son nom. A cuire au four avec du thym, du romarin et un filet d'huile d'olive. Prévoir un poulet pour 4 personnes.
{{26.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,6 Kg - 16,25 €/Kg)
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Shawarma
Émincé de volaille épicée façon Shawarma.
{{22.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 Kg - 22,50 €/Kg)

Bœuf19

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Brochette de bœuf
Viande de bœuf savoureuse, idéale pour vos barbecues. Compter une brochette par personne.
{{2.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Carpaccio de boeuf
Viande de bœuf crue découpée en fines tranches. Quantité pour 1 personne.
{{9.0 | parsePrice 'EUR' }}+(150 g - 60,00 €/Kg)
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Emincé d'entrecôte assaisoné
Émincé d’entrecôte assaisonné avec oignons rouge, coriandre fraîche et épices.
{{5.78 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 28,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Entrecôte
Partie noble du bœuf. A griller, s'apprécie saignante avec une pincée de sel pour ne pas la dénaturer. Compter 200g par personne.
{{5.7 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 28,50 €/Kg)
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Jarret de boeuf
A mijoter en sauce, délicieux en viande à pot-au-feu.
{{19.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 Kg - 19,50 €/Kg)
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Jumeau de boeuf
Muscle maigre et moelleux de l'épaule sans os. A mijoter.
{{19.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 Kg - 19,50 €/Kg)
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Langue de boeuf ( 9 personnes)
Morceau très tendre, à déguster en rôti ou à mijoter.
{{30.4 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,8 Kg - 16,89 €/Kg)
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Noix d’entrecôte (tranche)
Morceau de référence pour la préparation d'un pot au feu. Un choix unique pour plus de moelleux.
{{7.0 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 35,00 €/Kg)
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Pavé de bœuf
Morceau de choix très tendre, à griller, cuisson rapide pour obtenir une viande tendre et moelleuse. Compter 200g par personne.
{{5.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 29,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Pied de boeuf
Généralement cuisiné dans un pot au feu pour en relever le goût.
{{4.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 250 g - 16,00 €/Kg)
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Rosbeef tournedos (3-4 personnes)
Morceau de bœuf exquis à rôtir pour obtenir un intérieur fondant, à servir en tranches fines. Quantité pour 3 personnes.
{{17.94 | parsePrice 'EUR' }}+(600 g - 29,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Rôti de boeuf (4-6 personnes)
Morceau très tendre, légèrement bardé pour donner un côté onctueux, à cuire au four avec des aromates. Quantité pour 4 à 6 personnes.
{{29.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 29,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Rôti de boeuf (7-8 personnes)
Morceau très tendre, légèrement bardé pour donner un côté onctueux, à cuire au four avec des aromates. Quantité pour 7 à 8 personnes.
{{41.86 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,4 Kg - 29,90 €/Kg)
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Steak
Morceau très savoureux, accompagné le plus souvent de frites ou d'une sauce au poivre. Quantité pour 1 à 2 personne.
{{7.47 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 250 g - 29,88 €/Kg)
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Steak haché
Idéal pour préparer les classiques, se consomme le jour même. Prévoir 1 pièce par personne.
{{4.62 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 30,80 €/Kg)
{{quantity}}x
Tournedos
Issu du filet de boeuf, le tournedo est une belle tranche ronde de boeuf, savoureuse et fondante à souhait. Peut être grillé, sauté ou rôti. Pour une cuisson saignante, compter 1m30 à feu vif.
{{5.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 29,90 €/Kg)
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Viande hachée de bœuf
Indispensable pour réaliser les recettes du quotidien. A consommer le jour même. Portion pour une personne.
{{3.5 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 17,50 €/Kg)
{{quantity}}x
Viande à bourguignon (1 personne)
Viande à mijoter longuement avec des légumes, du vin et des épices. Quantité pour 1 personne.
{{3.78 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 18,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Viande à Pot-au-feu
Morceaux maigres (gîte), gras (plat de côtes) et gélatineux (os à moelle), à cuire dans un bouillon de légumes aromatisé. Portion pour une personne.
{{3.78 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 18,90 €/Kg)

Veau16

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Blanquette de veau (1 personnes)
Riche en texture et en goût, elle se prépare avec minimum deux types viandes : une viande maigre comme l’épaule et une viande entrelardée comme le tendron ou la poitrine. À cuire dans un bouillon d’oignons, carottes, herbes et vin blanc... Portion pour 1 personne.
{{7.22 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 28,88 €/Kg)
{{quantity}}x
Brochette de veau
A cuire au barbecue ou au gril au four, servir rosée. Compter une brochette par personne.
{{3.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Carré de veau
4 côtes très goûteuses qui se cuisinent au four, accompagnées de quelques herbes telles que le romarin.
{{34.9 | parsePrice 'EUR' }}+(4 pièces - 1 Kg - 34,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Côte de veau
Morceau épais au léger parfum de noisette, à griller au barbecue ou à la poêle. Quantité pour 1 personne.
{{5.95 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 29,75 €/Kg)
{{quantity}}x
Epaule de veau (4-5 personnes)
Origine France. L’épaule de veau peut être grillée, poêlée en émincés, rôtie tout simplement nature ou farcie et roulée, et aussi mijotée avec des légumes. Se consomme à peine rosée ou à point, ce qui permet de préserver son moelleux.
{{29.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 29,50 €/Kg)
{{quantity}}x
Escalope de veau
Tranche fine découpée dans la cuisse. Compter une escalope par personne.
{{4.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 32,00 €/Kg)
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Jarret de veau sans os (tranche)
Se cuisine entier, coupé en tranches épaisses, à mijoter avec des légumes dans du vin blanc. Compter une tranche par personne.
{{6.72 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 250 g - 26,88 €/Kg)
{{quantity}}x
Jumeau de veau
Muscle maigre et moelleux de l'épaule sans os. A mijoter.
{{23.92 | parsePrice 'EUR' }}+(750 g - 31,89 €/Kg)
{{quantity}}x
Paleron de veau (4-5 personnes)
Le paleron est le roi du mijotage ! Ce morceau nécessite une cuisson longue et douce. A mijoter en cocotte, comptez environ 1 heure 30 de cuisson.
{{29.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 Kg - 29,50 €/Kg)
{{quantity}}x
Paupiette de veau
Savoureuse tranche de viande garnie d'une farce puis roulée. A cuire à la cocotte minute (20min à feu doux) ou au four (30min à 180°).
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 250 g)
{{quantity}}x
Pied de veau
Généralement cuisiné dans un pot au feu pour en relever le goût.
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 250 g - 18,00 €/Kg)
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Ris de veau
Morceau assez rare, idéal pour des préparations raffinées. Portion pour 2 à 3 personnes.
{{15.75 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 450 g - 35,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Rôti de veau (4-6 personnes)
Partie très tendre, à cuire au four pour un résultat moelleux. Quantité pour 4 à 6 personnes.
{{29.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 29,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Rôti de veau (7-8 personnes)
Partie très tendre, à cuire au four pour un résultat moelleux. Quantité pour 7 à 8 personnes.
{{41.86 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,4 Kg - 29,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Rôti noix de veau (6 personnes)
Délicieux rôti, idéal pour un repas en famille entre 5 à 6 personnes.
{{53.85 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,5 Kg - 35,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Veau haché
Indispensable pour réaliser les recettes du quotidien. A consommer le jour même. Portion pour une personne.
{{5.7 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 28,50 €/Kg)

Agneau7

{{quantity}}x
Baron d'agneau (6 personnes)
Épaule d'agneau désossée, avec l'os de la souris d'agneau.
{{51.2 | parsePrice 'EUR' }}+(1,6 Kg - 32,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Brochette d'agneau
Composée d'une viande d'agneau tendre, succulente et soigneusement sélectionnée, idéale pour vos barbecues. Compter une brochette par personne.
{{3.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Carré d'agneau (4-5 personnes)
10 côtes très goûteuses qui se cuisinent au four, accompagnées de quelques herbes telles que le romarin.
{{35.91 | parsePrice 'EUR' }}+(10 pièces - 900 g - 39,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Collier d'agneau (entier)
Morceau charnu correspondant au cou de l'animal. Pour un repas convivial, faire revenir dans de l'huile, puis mijoter pendant 1h30 avec de la moutarde, des haricots et des carottes. Convient pour 3-4 personnes.
{{18.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 18,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Collier d'agneau (tranche)
Morceau prélevé sur le cou de l'animal. En version grillée : assaisonner et laisser mariner avec jus de citron et romarin pendant 30 minutes. Saisir à la poêle puis laisser cuire à feu moyen pendant 15 minutes. Portion pour une personne.
{{3.6 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 18,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Epaule d'agneau (6 personnes)
Morceau excellent, tendre à souhait. Pour la cuire façon boulangère, enfourner pendant 1h30 à 200°C sur un lit de pommes de terre. Quantité pour 6 personnes.
{{39.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,6 Kg - 24,94 €/Kg)
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Rôti d'agneau
Morceau très tendre, légèrement bardé pour donner un côté onctueux, à cuire au four avec des aromates. Quantité pour 7 à 8 personnes.
{{52.64 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,6 Kg - 32,90 €/Kg)

Charcuterie10

{{quantity}}x
Assortiment de charcuterie (4 personnes)
Assortiment de 5 charcuteries variées pour 4 personnes idéal pour composer votre plateau.
{{18.0 | parsePrice 'EUR' }}+
{{quantity}}x
Chipolata
Saucisse de volaille, longue et fine, s'apprécie grillée, idéale pour vos barbecue l'été et parfaite pour les enfants.
{{1.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Chipolata aux herbes
Fine saucisse préparée à partir de viande de veau hachée et relevée aux herbes, à poêler ou à griller au barbecue.
{{1.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Merguez de veau
A base de veau, cette petite saucisse épicée fine et longue, est très appréciée grillée au barbecue ou comme garniture du couscous.
{{1.3 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Mortadelle
Charcuterie gourmande de porc, originaire de la région de Bologne, agrémentée de pistaches. Elle s'apprécie en fines tranches.
{{5.6 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 28,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Pastrami de boeuf
Préparation de boeuf venue de l'Europe de l'Est, icône du fameux bagel new-yorkais. S'apprécie en tranches fines comme du carpaccio.
{{8.0 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 40,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Pastrami de dinde
Charcuterie de dinde venue de l'Europe de l'Est et devenue emblématique de New-York. S'apprécie en tranches fines comme du carpaccio.
{{5.2 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 26,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Rillettes
Préparation gourmande et onctueuse obtenue à partir d'une longue cuisson de viande dans de la graisse.
{{7.0 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 35,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Rosette
Volumineux et sec, au goût relevé en bouche, idéal avec des cornichons pour un apéritif.
{{9.0 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 45,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Saucisson sec (gros)
Viande de boeuf assaisonnée et longuement séchée. A couper en fines tranches pour vos apéritifs.
{{16.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)

Traiteur14

{{quantity}}x
Aubergine farcie
Délicieuse préparation où l'aubergine est farcie avec de la chair à saucisse. Compter une aubergine farcie par personne.
{{4.2 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Boutargue Memmi
Œufs de mulets salés, séchés et pressés. Se présente sous forme de saucisse aplatie, généralement recouverte de cire pour une meilleure conservation. Produit naturel sans conservateur, sans additif, sans colorant, uniquement salée, la boutargue peut se conserver 6 mois au sec ou au frais. Produit de la Mer par excellence, la boutargue fera "chanter" vos apéritifs.
{{25.0 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
{{quantity}}x
Boutargue Memmi
Œufs de mulets salés, séchés et pressés. Se présente sous forme de saucisse aplatie, généralement recouverte de cire pour une meilleure conservation. Produit naturel sans conservateur, sans additif, sans colorant, uniquement salée, la boutargue peut se conserver 6 mois au sec ou au frais. Produit de la Mer par excellence, la boutargue fera "chanter" vos apéritifs.
{{34.0 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g)
{{quantity}}x
Boutargue Memmi
Œufs de mulets salés, séchés et pressés. Se présente sous forme de saucisse aplatie, généralement recouverte de cire pour une meilleure conservation. Produit naturel sans conservateur, sans additif, sans colorant, uniquement salée, la boutargue peut se conserver 6 mois au sec ou au frais. Produit de la Mer par excellence, la boutargue fera "chanter" vos apéritifs.
{{43.0 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g)
{{quantity}}x
Cordon bleu de poulet
Escalope de poulet farcie de charcuterie au miel, fromage parvé (au soja) goût Cheddar, et des oignons caramélisés. Le tout, pané. A cuire à la poêle, avec un fond d'huile d'olive, à feu doux 6 min de chaque côté.
{{7.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g)
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Courgette farcie
Délicieuse préparation où la courgette est farcie avec de la chair à saucisse. Compter une courgette farcie par personne.
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Foie gras d'oie entier
Son goût exquis émerveille vos repas de fêtes. Conserver au frais jusqu'à la dernière minute et servir avec un couteau auparavant trempé dans de l'eau chaude pour couper de belles tranches.
{{52.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g - 175,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Foie gras de canard (tranche)
Tranche de foie gras pour une personne déjà découpée à déposer sur du pain de campagne légèrement grillé. C'est l'occasion de craquer pour un petit extra en dehors de la période des fêtes.
{{13.49 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 90 g - 149,89 €/Kg)
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Plat de couscous (2 personnes)
Viande de boeuf accompagnée de ses légumes et semoule à part. Portion pour 2 personnes.
{{19.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 Kg - 19,90 €/Kg)
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Plat de pkaila (2 personnes)
A base d’épinard confit accompagné de viande de boeuf et de semoule à part.
{{19.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 Kg - 19,90 €/Kg)
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Poivron farci
Délicieuse préparation où le poivron est farci avec de la chair à saucisse. Compter un poivron farci par personne.
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Pomme de terre farcie
Délicieuse préparation où la pomme de terre est farcie avec de la chair à saucisse. Compter une pomme de terre farcie par personne.
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Salade maison betteraves
Prête à être savourée. Quantité pour 2 personnes.
{{4.3 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 14,33 €/Kg)
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Tomate farcie
Délicieuse préparation où la tomate est farcie avec de la chair à saucisse. Compter une tomate farcie par personne.
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)

Cave & Boisson6

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Bordeaux Château Gramet
Vin rouge qui accompagnera très bien vos viandes blanches et rouges.
{{8.4 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Boukha bokobza
Délicieuse eau de vie de figues. Se marie parfaitement avec la boutargue.
{{18.5 | parsePrice 'EUR' }}+(50 cL)
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Boukha bokobza (petite)
Délicieuse eau de vie de figues. Se marie parfaitement avec la boutargue.
{{6.25 | parsePrice 'EUR' }}+(10 cL)
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Cabernet sauvignon Mont Tabor
Cépages : 90% cabernet sauvignon 10% merlot. Parfait accompagnement pour les viandes rouges.
{{13.3 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Champagne Drappier Carte d'Or
Cépage noble Pinot Noir. Au nez, il dévoile de jolis parfums de fleurs, pêche blanche et de miel. Un Champagne brut d'une grande puissance aromatique, à servir pendant l'apéritif servi à une température comprise entre 6°C et 7°C.
{{45.0 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Moskato (bartenura)
Vin blanc pétillant frais, léger, parfumé à la pêche blanche. Ce vin Moscato s'appréciera sans accompagnement, ou avec des fruits ou desserts légers.
{{13.2 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)

Enfants6

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Aile de poulet
Viande blanche tendre, idéale au four ou poêlée agrémentée de fleur de sel. Elément essentiel dans la préparation d'un jus de poulet. Compter 2 à 3 ailes par personne.
{{0.4 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Blanc de poulet Enfant
C'est le morceau idéal pour les enfants, à sauter ou pour réaliser un poulet au curry. Prévoir 100g par enfant.
{{1.85 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 100 g - 18,50 €/Kg)
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Chipolata
Saucisse de volaille, longue et fine, s'apprécie grillée, idéale pour vos barbecue l'été et parfaite pour les enfants.
{{1.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Escalope de veau Enfant
Tranche fine découpée dans la cuisse. Prévoir une escalope par enfant.
{{3.2 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 100 g - 32,00 €/Kg)
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Steak Enfant
Morceau très savoureux, accompagné le plus souvent de frites. Quantité pour 1 enfant.
{{2.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 100 g - 29,90 €/Kg)
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Steak haché Enfant
Idéal pour préparer les classiques, se consomme le jour même. Prévoir 1 pièce par enfant.
{{1.85 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 100 g - 18,50 €/Kg)
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