Boucherie Halal de la République, Clichy

Abdelkarim et son équipe vous proposent uniquement des magnifiques viandes de qualité, Halal et contrôlées par AVS. Vous y trouverez aussi une magnifique sélection de viandes Biolal : Côte de boeuf, poulet fermier ou encore votre steak haché Bio ! Laissez-vous aussi tenter par les spécialités de la maison : les délicieux rôtis de veau façon Orloff ou l'incroyable filet de poulet pâné au fromage...

Adresse : 7 Place de la République François Mitterrand, 92110 Clichy

Notre sélection
Meilleures Ventes
Bio
Rôtisserie
Volaille
Bœuf
Veau
Agneau
Charcuterie
Traiteur
Epicerie
Enfants

Notre sélection10

**Côte de bœuf (4/5 personnes) Bio
Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant. Une côte de bœuf de 1,5kg convient pour 3 à 4 personnes.
Blanc de poulet Bio
C'est le morceau idéal pour les enfants et les sportifs, à sauter ou pour réaliser un poulet au curry. Prévoir 200g par personne.
Cuisse de poulet
L’une des parties les plus charnues de la volaille, appréciée des gourmands petits et grands. Se prépare rôtie au four, grillée au barbecue, à la cocotte ou sautée. Compter une cuisse par personne.
Côte d'agneau
Partie correspondant aux côtes de l'animal, de cuisson rapide, idéale caramélisée avec du miel. Compter 2 à 3 côtes par personne.
Côte de veau
Morceau épais au léger parfum de noisette, à griller au barbecue ou à la poêle. Quantité pour 1 personne.
Gigot d'agneau
Poids avant préparation. Tendre, savoureux et maigre, à poêler ou au four. Compter 250g par personne.
Paupiette de veau
Savoureuse tranche de viande garnie d'une farce puis roulée. A cuire à la cocotte minute (20min à feu doux) ou au four (30min à 180°).
Poulet rôti (3-4 personnes)
Volaille entière rôtie pour une famille de 3 à 4 personnes, servir avec des pommes de terre et des crudités.
Rôti de boeuf Bio (7-8 personnes)
Morceau très tendre, légèrement bardé pour donner un côté onctueux, à cuire au four avec des aromates. Quantité pour 7 à 8 personnes.
Steak haché
Idéal pour préparer les classiques, se consomme le jour même. Prévoir 1 pièce par personne.
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