Boucherie Halal de la République, Clichy

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Notre sélection10

Meilleures Ventes10

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Blanc de poulet
C'est le morceau idéal pour les enfants et les sportifs, à sauter ou pour réaliser un poulet au curry. Prévoir 200g par personne.
{{2.4 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 12,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Brochette de poulet marinée au curry
Morceaux de poulet découpés en cubes et prêts à être grillés au barbecue. Compter une brochette par personne.
{{1.6 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Collier d'agneau (entier)
Morceau charnu correspondant au cou de l'animal. Pour un repas convivial, faire revenir dans de l'huile, puis mijoter pendant 1h30 avec de la moutarde, des haricots et des carottes. Convient pour 3-4 personnes.
{{16.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 16,50 €/Kg)
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Escalope de veau
Tranche fine découpée dans la cuisse, l'idéal avec de la crème fraîche et des champignons. Compter une escalope par personne.
{{4.63 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 30,87 €/Kg)
{{quantity}}x
Filet de poulet pâné au fromage
L’une des parties les plus charnues de la volaille, appréciée des gourmands petits et grands avec du fromage.
{{2.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 14,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Poulet fermier Label Rouge
Volaille entière, à cuire au four avec du thym, du romarin et un filet d'huile d'olive. Prévoir un poulet pour 4 personnes.
{{20.85 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,5 Kg - 13,90 €/Kg)
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Saucisson sec (tranches)
Viande de porc assaisonnée et longuement séchée. A couper en fines tranches pour vos apéritifs.
{{6.22 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 24,88 €/Kg)
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Steak haché
Idéal pour préparer les classiques, se consomme le jour même. Prévoir 1 pièce par personne.
{{3.58 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 17,90 €/Kg)
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Steak haché kefta Bio
Idéal pour préparer les classiques, se consomme le jour même. Prévoir 1 pièce par personne.
{{4.38 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 21,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Viande hachée de bœuf
Indispensable pour réaliser les recettes du quotidien. A consommer le jour même. Portion pour une personne.
{{2.6 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)

Bio22

{{quantity}}x
**Côte de bœuf (2/3 personnes) Bio
Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant. Une côte de bœuf de 1kg convient pour 2 à 3 personnes.
{{44.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 44,90 €/Kg)
{{quantity}}x
**Côte de bœuf (4/5 personnes) Bio
Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant. Une côte de bœuf de 1,5kg convient pour 3 à 4 personnes.
{{67.35 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,5 Kg - 44,90 €/Kg)
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Araignée de bœuf Bio
Morceau de choix rare à la texture tendre et au goût prononcé. L’araignée de boeuf est appréciée en grillade car bien juteuse. Compter 200 grammes par personne.
{{8.58 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 42,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Bavette Bio
Tendre et goûteuse, elle s'apprécie grillée à l'échalote ou simplement parsemée de fleur de sel. Compter 200g par personne.
{{8.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 42,50 €/Kg)
{{quantity}}x
Blanc de poulet Bio
C'est le morceau idéal pour les enfants et les sportifs, à sauter ou pour réaliser un poulet au curry. Prévoir 200g par personne.
{{6.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 34,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Cuisse de poulet fermier Bio
L’une des parties les plus charnues de la volaille, appréciée des gourmands petits et grands. Se prépare rôtie au four, grillée au barbecue, à la cocotte ou sautée. Compter une cuisse par personne.
{{3.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 400 g - 9,95 €/Kg)
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Faux-filet de boeuf Bio
Second morceau le plus noble du bœuf, issu du dos de l’animal, qui donne une viande tendre et savoureuse. Cuisson poêlée, grillée ou rôtie, à surveiller à partir de quelques minutes ("viande bleue"). Morceau pour 1 personne.
{{7.35 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 49,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Filet de boeuf Bio
Savourez cette viande maigre considérée comme le meilleur et le plus tendre morceau du bœuf. Conserve un côté fondant à la cuisson, juste grillée ou poêlée, servie avec de la salade ou des légumes. Pour 1 personne.
{{11.16 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 180 g - 62,00 €/Kg)
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Hampe de bœuf Bio
Partie longue et plate, à la chair filandreuse d’une saveur exceptionnelle. A poêler. Prévoir 150g par personne.
{{5.82 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 38,80 €/Kg)
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Onglet de boeuf Bio
Morceau tendre et goûteux, cuisson à la poêle, se déguste idéalement bleu. Compter 200g par personne.
{{7.98 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 39,90 €/Kg)
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Pavé de bœuf Bio
Morceau de choix très tendre, à griller, cuisson rapide pour obtenir une viande tendre et moelleuse. Compter 200g par personne.
{{9.78 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 48,90 €/Kg)
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Poulet fermier Bio
Volaille entière, à cuire au four avec du thym, du romarin et un filet d'huile d'olive. Prévoir un poulet pour 4 personnes.
{{22.35 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,5 Kg - 14,90 €/Kg)
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Rosbeef Bio
Morceau de bœuf exquis à rôtir pour obtenir un intérieur fondant, à servir en tranches fines. Quantité pour 3 personnes.
{{10.95 | parsePrice 'EUR' }}+(500 g - 21,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Rôti de boeuf Bio (4-6 personnes)
Morceau très tendre, légèrement bardé pour donner un côté onctueux, à cuire au four avec des aromates. Quantité pour 4 à 6 personnes.
{{42.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 42,50 €/Kg)
{{quantity}}x
Rôti de boeuf Bio (7-8 personnes)
Morceau très tendre, légèrement bardé pour donner un côté onctueux, à cuire au four avec des aromates. Quantité pour 7 à 8 personnes.
{{59.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,4 Kg - 42,50 €/Kg)
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Steak Bio
Morceau très savoureux, accompagné le plus souvent de frites ou d'une sauce au poivre. Quantité pour 1 à 2 personne.
{{12.57 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g - 41,90 €/Kg)
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Steak haché Bio
Idéal pour préparer les classiques, se consomme le jour même. Prévoir 1 pièce par personne.
{{5.58 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 27,90 €/Kg)
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Steak haché kefta Bio
Idéal pour préparer les classiques, se consomme le jour même. Prévoir 1 pièce par personne.
{{4.38 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 21,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Tournedos Bio
Issu du filet de boeuf, le tournedo est une belle tranche ronde de boeuf, savoureuse et fondante à souhait. Peut être grillé, sauté ou rôti. Pour une cuisson saignante, compter 1m30 à feu vif.
{{9.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
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Viande hachée de bœuf Bio
Indispensable pour réaliser les recettes du quotidien. A consommer le jour même. Portion pour une personne.
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Viande à bourguignon Bio (2 personnes)
Viande à mijoter longuement avec des légumes, du vin et des épices.
{{11.25 | parsePrice 'EUR' }}+(500 g - 22,50 €/Kg)
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Viande à Pot-au-feu Bio (2 personnes)
Morceaux maigres (gîte), gras (plat de côtes) et gélatineux (os à moelle), à cuire dans un bouillon de légumes aromatisé.
{{11.45 | parsePrice 'EUR' }}+(500 g - 22,90 €/Kg)

Barbecue13

{{quantity}}x
Brochette d'agneau
Composée d'une viande d'agneau tendre, succulente et soigneusement sélectionnée, idéale pour vos barbecues. Compter une brochette par personne.
{{2.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Brochette d'agneau marinade du chef
Composée d'une viande d'agneau tendre, succulente et soigneusement sélectionnée, idéale pour vos barbecues. La marinade du chef est composée d'échalotes, de persil, d'ail séchés, d'huile et de poivrons séchés. Compter une brochette par personne.
{{2.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Brochette de bœuf
Viande de bœuf savoureuse, idéale pour vos barbecues. Compter une brochette par personne.
{{2.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Brochette de bœuf marinée au paprika
Viande de bœuf savoureuse, idéale pour vos barbecues. Compter une brochette par personne.
{{2.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Brochette de poulet
Morceaux de poulet découpés en cubes et prêts à être grillés au barbecue. Compter une brochette par personne.
{{1.6 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Brochette de poulet marinée au curry
Morceaux de poulet découpés en cubes et prêts à être grillés au barbecue. Compter une brochette par personne.
{{1.6 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Brochette de poulet marinée au paprika
Morceaux de poulet découpés en cubes et prêts à être grillés au barbecue. Compter une brochette par personne.
{{1.6 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Brochette de veau
A cuire au barbecue ou au gril au four, servir rosée. Compter une brochette par personne.
{{2.6 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Brochette de veau marinade du chef
Viande de bœuf savoureuse, idéale pour vos barbecues. La marinade du chef est composée d'échalotes, de persil, d'ail séchés, d'huile et de poivrons séchés. Compter une brochette par personne.
{{2.6 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Côte d'agneau
Partie correspondant aux côtes de l'animal, de cuisson rapide, idéale caramélisée avec du miel. Compter 2 à 3 côtes par personne.
{{4.33 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 28,87 €/Kg)
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Côte de veau
Morceau épais au léger parfum de noisette, à griller au barbecue ou à la poêle. Quantité pour 1 personne.
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 32,50 €/Kg)
{{quantity}}x
Merguez
A base d'agneau, de boeuf ou de mouton, cette petite saucisse épicée fine et longue, est très appréciée grillée au barbecue ou comme garniture du couscous.
{{1.7 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Saucisse aux herbes
Constitué de viande, d'épices et d'ail frais haché, à la texture grossière et au goût aillé.
{{1.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)

Volaille13

{{quantity}}x
Blanc de poulet
C'est le morceau idéal pour les enfants et les sportifs, à sauter ou pour réaliser un poulet au curry. Prévoir 200g par personne.
{{2.4 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 12,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Blanc de poulet Bio
C'est le morceau idéal pour les enfants et les sportifs, à sauter ou pour réaliser un poulet au curry. Prévoir 200g par personne.
{{6.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 34,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Blanc de poulet Label Rouge
C'est le morceau idéal pour les enfants et les sportifs, à sauter ou pour réaliser un poulet au curry. Prévoir 200g par personne.
{{3.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 19,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Brochette de poulet
Morceaux de poulet découpés en cubes et prêts à être grillés au barbecue. Compter une brochette par personne.
{{1.6 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Brochette de poulet marinée au curry
Morceaux de poulet découpés en cubes et prêts à être grillés au barbecue. Compter une brochette par personne.
{{1.6 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Brochette de poulet marinée au paprika
Morceaux de poulet découpés en cubes et prêts à être grillés au barbecue. Compter une brochette par personne.
{{1.6 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Cuisse de poulet
L’une des parties les plus charnues de la volaille, appréciée des gourmands petits et grands. Se prépare rôtie au four, grillée au barbecue, à la cocotte ou sautée. Compter une cuisse par personne.
{{1.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 400 g)
{{quantity}}x
Cuisse de poulet fermier Bio
L’une des parties les plus charnues de la volaille, appréciée des gourmands petits et grands. Se prépare rôtie au four, grillée au barbecue, à la cocotte ou sautée. Compter une cuisse par personne.
{{3.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 400 g - 9,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Escalope de dinde
Tendre et délicieux, idéal avec de la crème fraîche et du citron, de la moutarde ou des champignons. Compter une escalope par personne.
{{1.77 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 11,80 €/Kg)
{{quantity}}x
Oeufs plein air
De catégorie 1 (oeufs de poules élevées en plein air (au moins 2,5m² de terrain extérieur par poule), ils se dégustent à la coque (3 minutes), mollets (5 minutes), à 7 jours, ou durs (10 minutes).
{{3.1 | parsePrice 'EUR' }}+(6 pièces)
{{quantity}}x
Pilon de poulet
Partie issue de la cuisse, fondante et délicieuse, à dorer au four avec quelques herbes. Compter un pilon par personne.
{{1.2 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Poulet fermier Bio
Volaille entière, à cuire au four avec du thym, du romarin et un filet d'huile d'olive. Prévoir un poulet pour 4 personnes.
{{22.35 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,5 Kg - 14,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Poulet fermier Label Rouge
Volaille entière, à cuire au four avec du thym, du romarin et un filet d'huile d'olive. Prévoir un poulet pour 4 personnes.
{{20.85 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,5 Kg - 13,90 €/Kg)

Bœuf25

{{quantity}}x
**Côte de bœuf (2/3 personnes) Bio
Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant. Une côte de bœuf de 1kg convient pour 2 à 3 personnes.
{{44.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 44,90 €/Kg)
{{quantity}}x
**Côte de bœuf (4/5 personnes) Bio
Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant. Une côte de bœuf de 1,5kg convient pour 3 à 4 personnes.
{{67.35 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,5 Kg - 44,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Araignée de bœuf Bio
Morceau de choix rare à la texture tendre et au goût prononcé. L’araignée de boeuf est appréciée en grillade car bien juteuse. Compter 200 grammes par personne.
{{8.58 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 42,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Bavette Bio
Tendre et goûteuse, elle s'apprécie grillée à l'échalote ou simplement parsemée de fleur de sel. Compter 200g par personne.
{{8.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 42,50 €/Kg)
{{quantity}}x
Brochette de bœuf
Viande de bœuf savoureuse, idéale pour vos barbecues. Compter une brochette par personne.
{{2.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Brochette de bœuf marinée au paprika
Viande de bœuf savoureuse, idéale pour vos barbecues. Compter une brochette par personne.
{{2.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Faux-filet de boeuf Bio
Second morceau le plus noble du bœuf, issu du dos de l’animal, qui donne une viande tendre et savoureuse. Cuisson poêlée, grillée ou rôtie, à surveiller à partir de quelques minutes ("viande bleue"). Morceau pour 1 personne.
{{7.35 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 49,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Filet de boeuf Bio
Savourez cette viande maigre considérée comme le meilleur et le plus tendre morceau du bœuf. Conserve un côté fondant à la cuisson, juste grillée ou poêlée, servie avec de la salade ou des légumes. Pour 1 personne.
{{11.16 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 180 g - 62,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Hampe de bœuf Bio
Partie longue et plate, à la chair filandreuse d’une saveur exceptionnelle. A poêler. Prévoir 150g par personne.
{{5.82 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 38,80 €/Kg)
{{quantity}}x
Onglet de boeuf Bio
Morceau tendre et goûteux, cuisson à la poêle, se déguste idéalement bleu. Compter 200g par personne.
{{7.98 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 39,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Pavé de bœuf Bio
Morceau de choix très tendre, à griller, cuisson rapide pour obtenir une viande tendre et moelleuse. Compter 200g par personne.
{{9.78 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 48,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Rosbeef Bio
Morceau de bœuf exquis à rôtir pour obtenir un intérieur fondant, à servir en tranches fines. Quantité pour 3 personnes.
{{10.95 | parsePrice 'EUR' }}+(500 g - 21,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Rôti de boeuf Bio (4-6 personnes)
Morceau très tendre, légèrement bardé pour donner un côté onctueux, à cuire au four avec des aromates. Quantité pour 4 à 6 personnes.
{{42.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 42,50 €/Kg)
{{quantity}}x
Rôti de boeuf Bio (7-8 personnes)
Morceau très tendre, légèrement bardé pour donner un côté onctueux, à cuire au four avec des aromates. Quantité pour 7 à 8 personnes.
{{59.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,4 Kg - 42,50 €/Kg)
{{quantity}}x
Steak Bio
Morceau très savoureux, accompagné le plus souvent de frites ou d'une sauce au poivre. Quantité pour 1 à 2 personne.
{{12.57 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g - 41,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Steak haché
Idéal pour préparer les classiques, se consomme le jour même. Prévoir 1 pièce par personne.
{{3.58 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 17,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Steak haché Bio
Idéal pour préparer les classiques, se consomme le jour même. Prévoir 1 pièce par personne.
{{5.58 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 27,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Steak haché Kefta
Idéal pour préparer les classiques, se consomme le jour même. Prévoir 1 pièce par personne.
{{3.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Steak haché kefta Bio
Idéal pour préparer les classiques, se consomme le jour même. Prévoir 1 pièce par personne.
{{4.38 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 21,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Tournedos Bio
Issu du filet de boeuf, le tournedo est une belle tranche ronde de boeuf, savoureuse et fondante à souhait. Peut être grillé, sauté ou rôti. Pour une cuisson saignante, compter 1m30 à feu vif.
{{9.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
{{quantity}}x
Viande hachée de bœuf
Indispensable pour réaliser les recettes du quotidien. A consommer le jour même. Portion pour une personne.
{{2.6 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
{{quantity}}x
Viande hachée de bœuf Bio
Indispensable pour réaliser les recettes du quotidien. A consommer le jour même. Portion pour une personne.
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Viande à bourguignon Bio (2 personnes)
Viande à mijoter longuement avec des légumes, du vin et des épices.
{{11.25 | parsePrice 'EUR' }}+(500 g - 22,50 €/Kg)
{{quantity}}x
Viande à Pot-au-feu (2 personnes)
Morceaux maigres (gîte), gras (plat de côtes) et gélatineux (os à moelle), à cuire dans un bouillon de légumes aromatisé.
{{8.0 | parsePrice 'EUR' }}+(500 g - 16,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Viande à Pot-au-feu Bio (2 personnes)
Morceaux maigres (gîte), gras (plat de côtes) et gélatineux (os à moelle), à cuire dans un bouillon de légumes aromatisé.
{{11.45 | parsePrice 'EUR' }}+(500 g - 22,90 €/Kg)

Veau10

{{quantity}}x
Blanquette de veau (2 personnes)
Riche en texture et en goût, elle se prépare avec minimum deux types viandes : une viande maigre comme l’épaule et une viande entrelardée comme le tendron ou la poitrine. À cuire dans un bouillon d’oignons, carottes, herbes et vin blanc... Portion pour 2 personnes.
{{13.75 | parsePrice 'EUR' }}+(500 g - 27,50 €/Kg)
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Brochette de veau
A cuire au barbecue ou au gril au four, servir rosée. Compter une brochette par personne.
{{2.6 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Brochette de veau marinade du chef
Viande de bœuf savoureuse, idéale pour vos barbecues. La marinade du chef est composée d'échalotes, de persil, d'ail séchés, d'huile et de poivrons séchés. Compter une brochette par personne.
{{2.6 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Côte de veau
Morceau épais au léger parfum de noisette, à griller au barbecue ou à la poêle. Quantité pour 1 personne.
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 32,50 €/Kg)
{{quantity}}x
Escalope de veau
Tranche fine découpée dans la cuisse, l'idéal avec de la crème fraîche et des champignons. Compter une escalope par personne.
{{4.63 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 30,87 €/Kg)
{{quantity}}x
Filet de veau
Egalement dénommé « médaillon », c'est un morceau très demandé, découpé dans une tranche de 2 cm. A faire dorer avec du beurre puis déglacer avec du cognac et de la crème fraîche.
{{5.56 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 180 g - 30,89 €/Kg)
{{quantity}}x
Paupiette de veau
Savoureuse tranche de viande garnie d'une farce puis roulée. A cuire à la cocotte minute (20min à feu doux) ou au four (30min à 180°).
{{4.3 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 180 g - 23,89 €/Kg)
{{quantity}}x
Rognons de veau
Morceaux tendres et délicats (abats), à servir rosés, notamment avec une sauce à la moutarde. Quantité pour 1 personne.
{{4.38 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 21,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Rôti de veau (4-6 personnes)
Partie très tendre, à cuire au four pour un résultat moelleux. Quantité pour 4 à 6 personnes.
{{31.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 31,90 €/Kg)
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Rôti de veau (7-8 personnes)
Partie très tendre, à cuire au four pour un résultat moelleux. Quantité pour 7 à 8 personnes.
{{44.66 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,4 Kg - 31,90 €/Kg)

Agneau10

{{quantity}}x
Brochette d'agneau
Composée d'une viande d'agneau tendre, succulente et soigneusement sélectionnée, idéale pour vos barbecues. Compter une brochette par personne.
{{2.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Brochette d'agneau marinade du chef
Composée d'une viande d'agneau tendre, succulente et soigneusement sélectionnée, idéale pour vos barbecues. La marinade du chef est composée d'échalotes, de persil, d'ail séchés, d'huile et de poivrons séchés. Compter une brochette par personne.
{{2.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Collier d'agneau (entier)
Morceau charnu correspondant au cou de l'animal. Pour un repas convivial, faire revenir dans de l'huile, puis mijoter pendant 1h30 avec de la moutarde, des haricots et des carottes. Convient pour 3-4 personnes.
{{16.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 16,50 €/Kg)
{{quantity}}x
Collier d'agneau (tranche)
Morceau prélevé sur le cou de l'animal. En version grillée : assaisonner et laisser mariner avec jus de citron et romarin pendant 30 minutes. Saisir à la poêle puis laisser cuire à feu moyen pendant 15 minutes. Portion pour une personne.
{{3.3 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 16,50 €/Kg)
{{quantity}}x
Côte d'agneau
Partie correspondant aux côtes de l'animal, de cuisson rapide, idéale caramélisée avec du miel. Compter 2 à 3 côtes par personne.
{{4.33 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 28,87 €/Kg)
{{quantity}}x
Epaule d'agneau
Morceau excellent, tendre à souhait. Pour la cuire façon boulangère, enfourner pendant 1h30 à 200°C sur un lit de pommes de terre. Quantité pour 6 personnes.
{{44.82 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,8 Kg - 24,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Gigot d'agneau
Poids avant préparation. Tendre, savoureux et maigre, à poêler ou au four. Compter 250g par personne.
{{74.7 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 3 Kg - 24,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Souris d'agneau
Moitié de l'épaule d'agneau tendre et moelleuse. Quantité pour une personne.
{{4.48 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 180 g - 24,89 €/Kg)
{{quantity}}x
Steak haché d'agneau façon méchouis
Idéal pour préparer les classiques, se consomme le jour même. Prévoir 1 pièce par personne.
{{6.58 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Steak haché d'agneau fermier
Idéal pour préparer les classiques, se consomme le jour même. Prévoir 1 pièce par personne.
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)

Charcuterie5

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Merguez
A base d'agneau, de boeuf ou de mouton, cette petite saucisse épicée fine et longue, est très appréciée grillée au barbecue ou comme garniture du couscous.
{{1.7 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Roulade de poulet aux herbes
Charcuterie cuite, coupée en tranche, idéal pour les sandwichs ou en apéro.
{{3.98 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 19,90 €/Kg)
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Roulade de poulet aux olives
Charcuterie cuite, coupée en tranche, idéal pour les sandwichs ou en apéro.
{{3.98 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 19,90 €/Kg)
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Saucisse aux herbes
Constitué de viande, d'épices et d'ail frais haché, à la texture grossière et au goût aillé.
{{1.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Saucisson sec (tranches)
Viande de porc assaisonnée et longuement séchée. A couper en fines tranches pour vos apéritifs.
{{6.22 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 24,88 €/Kg)

Traiteur2

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**Emincé de poulet
Poulet cru émincé à accommoder d'une sauce selon votre goût. 200 grammes par personne.
{{2.78 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 13,90 €/Kg)
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Filet de poulet pâné au fromage
L’une des parties les plus charnues de la volaille, appréciée des gourmands petits et grands avec du fromage.
{{2.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 14,90 €/Kg)

Epicerie9

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Fleur de sel de Camargue
Le Comptoir de Mathilde a toujours su se mettre en quête des meilleures recettes d'épicerie fine pour offrir saveurs et raffinement.
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Moutarde au curry
Le Comptoir de Mathilde a toujours su se mettre en quête des meilleures recettes d'épicerie fine pour offrir saveurs et raffinement.
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Moutarde aux herbes de Provence
Le Comptoir de Mathilde a toujours su se mettre en quête des meilleures recettes d'épicerie fine pour offrir saveurs et raffinement.
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Moutarde piment d'Espelette
Le Comptoir de Mathilde a toujours su se mettre en quête des meilleures recettes d'épicerie fine pour offrir saveurs et raffinement.
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Moutarde tomates séchées & basilic
Le Comptoir de Mathilde a toujours su se mettre en quête des meilleures recettes d'épicerie fine pour offrir saveurs et raffinement.
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Poivre noir de Kampot (moulin)
Mini Moulin transparent au design élégant pour habiller vos tables. Un poivre très élégant puissant, avec des notes sucrées et légèrement florales.
{{10.9 | parsePrice 'EUR' }}+(20 g)
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Poivre noir de Timut (moulin)
Elégant mini moulin de poivre de Timut. Mini moulin transparent au design élégant pour habiller vos tables. Le poivre de Timut ressemble beaucoup à son cousin du Sichuan. Leur différence réside dans le fait que les baies du poivre de Timut sont plus petites et surtout plus foncées. Il s'en dégage un parfum très fruité avec d'incroyables notes de fruit de la passion.
{{10.9 | parsePrice 'EUR' }}+(20 g)
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Sel rose de l'himalaya truffe noire 1% & poivre noir (moulin)
Elégant mini moulin de sel rose de l'Himalaya à la truffe et au poivre noir. Mini moulin transparent au design élégant pour habiller vos tables…Doux mélange de sel de l'Himalaya, un sel fossile d'une pureté rare, de brisures de truffe et de poivre noir, ce mélange assaisonne et parfume à la fois.
{{10.9 | parsePrice 'EUR' }}+(50 g)
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Sel rose de l'homalaya (moulin)
Ce sel fossile, de 200 millions d'années environ, est d'une pureté rare. Il provient de mines dans les contreforts de l'Himalaya. Il doit sa qualité exceptionnelle notamment au fait qu'il a été préservé, en restant sous terre, de tous les méfaits de la pollution et des rejets toxiques. De plus, on le dit bon pour cœur et les artères et apaisant pour les peaux sensibles...
{{10.9 | parsePrice 'EUR' }}+(50 g)

Enfants5

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Blanc de poulet Enfant
C'est le morceau idéal pour les enfants, à sauter ou pour réaliser un poulet au curry. Prévoir 100g par enfant.
{{1.86 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 12,40 €/Kg)
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Côte d'agneau
Partie correspondant aux côtes de l'animal, de cuisson rapide, idéale caramélisée avec du miel. Compter 2 à 3 côtes par personne.
{{4.33 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 28,87 €/Kg)
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Escalope de dinde Enfant
Morceau tendre et délicieux. Portion pour 1 enfant.
{{1.18 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 100 g - 11,80 €/Kg)
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Escalope de veau Enfant
Tranche fine découpée dans la cuisse. Prévoir une escalope par enfant.
{{3.09 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 100 g - 30,90 €/Kg)
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Steak haché Enfant
Idéal pour préparer les classiques, se consomme le jour même. Prévoir 1 pièce par enfant.
{{1.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 100 g - 19,00 €/Kg)
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