Boucherie Notre Dame, Paris

Découvrez le savoir-faire de deux artisans bouchers : Sabrina et Guillaume Goutard. Les viandes et les spécialités de la boucherie Notre Dame ne vous laisseront pas indifférents.

Adresse : 28, rue d’Auteuil, 75016 Paris

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  • lundi08h30-13h00 - 15h00-19h00
  • mardi08h30-13h00 - 15h00-19h00
  • mercredi08h30-13h00 - 15h00-19h00
  • jeudi08h30-13h00 - 15h00-19h00
  • vendredi08h30-13h00 - 08h30-13h00
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Notre sélection6

Meilleures Ventes15

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Blanc de poulet
C'est le morceau idéal pour les enfants et les sportifs, à sauter ou pour réaliser un poulet au curry. Prévoir 200g par personne.
{{3.59 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 23,93 €/Kg)
{{quantity}}x
Brochette d'agneau
Composée d'une viande d'agneau tendre, succulente et soigneusement sélectionnée, idéale pour vos barbecues. Compter une brochette par personne.
{{5.1 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Brochette de poulet
Morceaux de poulet découpés en cubes et prêts à être grillés au barbecue. Compter une brochette par personne.
{{5.1 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Côte de bœuf
Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant. Une côte de bœuf de 1kg convient pour 3 à 4 personnes.
{{27.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 27,50 €/Kg)
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Entrecôte
Partie noble du bœuf. A griller, s'apprécie saignante avec une pincée de sel pour ne pas la dénaturer. A partager à deux, ou pour les grands gourmands
{{6.7 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g - 22,33 €/Kg)
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Escalope de veau
Tranche fine découpée dans la cuisse, l'idéal avec de la crème fraîche et des champignons. Compter une escalope par personne.
{{5.4 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 36,00 €/Kg)
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Jambon blanc (tranches)
Élaboré à partir de la cuisse du porc, assaisonné et cuit à cœur, l'idéal pour le sandwich "Parisien" (jambon-beurre). Quantité pour 2 personnes.
{{8.7 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 29,00 €/Kg)
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Jambon cru (chiffonnade)
Correspond à la cuisse du porc, salée et séchée, puis taillée en très fines tranches. A déguster avec les doigts !
{{10.78 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 53,90 €/Kg)
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Jambon cru (tranche)
Charcuterie fabriquée à partir de la cuisse du porc, assaisonnée puis séchée.
{{7.38 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 36,90 €/Kg)
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Lardons allumettes
Petits morceaux de la poitrine du porc, finement découpés en allumettes, au goût unique.
{{3.98 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 19,90 €/Kg)
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Onglet de boeuf
Morceau tendre et goûteux, cuisson à la poêle, se déguste idéalement bleu. Compter 200g par personne.
{{5.98 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 29,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Poulet fermier
Volaille entière, à cuire au four avec du thym, du romarin et un filet d'huile d'olive. Prévoir un poulet pour 4 personnes.
{{20.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,5 Kg - 13,33 €/Kg)
{{quantity}}x
Rôti de boeuf (4-6 personnes)
Morceau très tendre, légèrement bardé pour donner un côté onctueux, à cuire au four avec des aromates. Quantité pour 4 à 6 personnes.
{{29.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 29,90 €/Kg)
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Saucisson sec
Viande de porc assaisonnée et longuement séchée. A couper en fines tranches pour vos apéritifs.
{{10.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Viande hachée de bœuf
Indispensable pour réaliser les recettes du quotidien. A consommer le jour même. Portion pour une personne.
{{3.42 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)

Volaille10

{{quantity}}x
Aiguillettes de poulet
Morceaux provenant du muscle pectoral de la volaille. Les aiguillettes peuvent être panées, rissolées, poêlées, dorées avec un caramel, puis servies avec du riz ou des pâtes. Prévoir 150 grammes par personne.
{{3.59 | parsePrice 'EUR' }}+(150 g - 23,93 €/Kg)
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Blanc de poulet
C'est le morceau idéal pour les enfants et les sportifs, à sauter ou pour réaliser un poulet au curry. Prévoir 200g par personne.
{{3.59 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 23,93 €/Kg)
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Brochette de poulet
Morceaux de poulet découpés en cubes et prêts à être grillés au barbecue. Compter une brochette par personne.
{{5.1 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Caille
Petit gibier recherché pour sa chair délicate et savoureuse. Cuisinée aux raisins, au foie gras, aux champignons ou encore au vin rouge, c'est à vous de choisir !
{{5.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g - 18,33 €/Kg)
{{quantity}}x
Cuisse de poulet
L’une des parties les plus charnues de la volaille, appréciée des gourmands petits et grands. Se prépare rôtie au four, grillée au barbecue, à la cocotte ou sautée. Compter une cuisse par personne.
{{3.1 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
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Escalope de dinde milanaise
Morceau d'une volaille peu grasse mais énergétique, riche en vitamines, minéraux et protéines, qui convient à toute la famille. Idéal pour une diète, accomodé avec des champignons ou de l'ananas. Pour les grands gourmands, à accompagner avec du camembert ou du chorizo. Portion pour 1 personne.
{{5.39 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 35,93 €/Kg)
{{quantity}}x
Magret de canard
Morceau tendre et savoureux. Se cuisine à la poêle ou au four. Quantité pour 2 à 3 personnes.
{{14.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 500 g - 28,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Magret de canard au piment d'Espelette (4 personnes)
Votre boucher réveillera vos papilles grâce à l'association du magret de canard et du piment d'Espelette. Pour le préparer il vous suffira de le mettre au four pendant 30 minutes à 210 degrés. (magret de environ 1Kg)
{{29.9 | parsePrice 'EUR' }}+
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Oeufs
Ingrédients indispensables de nombreuses préparations, ils se dégustent à la coque (3 minutes), mollet (5 minutes), à 7 jours, ou durs (10 minutes).
{{2.98 | parsePrice 'EUR' }}+(6 pièces)
{{quantity}}x
Poulet fermier
Volaille entière, à cuire au four avec du thym, du romarin et un filet d'huile d'olive. Prévoir un poulet pour 4 personnes.
{{20.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,5 Kg - 13,33 €/Kg)

Porc8

{{quantity}}x
Carré de porc
Prélevé au niveau des côtes, idéal cuit au four avec un zeste de citron, de l'huile d'olive et des herbes. Quantité pour 1 personne.
{{2.58 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 12,90 €/Kg)
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Côte de porc
Très bon morceau, charnu et goûteux. Compter 2 à 3 côtes par personne.
{{2.7 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Côtelette de porc
Très bon morceau, charnu et goûteux, issu de la côte du porc. Pour une recette à la sauce moutarde, fariner la viande, poêler puis laisser mijoter à feu doux. Ajouter la sauce à base de moutarde, de crème liquide et d'échalotes. Compter 2 à 3 côtes par personnes.
{{0.84 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Filet mignon
Une viande tendre à souhait extraite entre le filet et les côtes de porc, à poêler au beurre ou à l'huile et à napper d'une sauce à l'ail, à l'oignon et au vin blanc sec. Compter 125 grammes par personne.
{{17.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 700 g)
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Jarret de porc (jambonneau)
Partie supérieure de la patte du porc, osseuse et gélatineuse, idéale pour un petit salé aux lentilles. Compter 1 pièce pour 2 personnes (avec l'os).
{{29.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,2 Kg - 24,17 €/Kg)
{{quantity}}x
Rôti de porc (4-6 personnes)
Viande fondante issue de la palette du porc, au four ou à la cocotte pour un plat principal. Quantité pour 4 à 6 personnes.
{{16.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 16,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Rôti de porc (7-8 personnes)
Viande fondante issue de la palette du porc, à cuisiner au four ou à la cocotte. Quantité pour 7 à 8 personnes.
{{23.66 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,4 Kg - 16,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Rôti de porc (7-8 personnes)
Viande fondante issue de la palette du porc, à cuisiner au four ou à la cocotte. Quantité pour 7 à 8 personnes.
{{23.66 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,4 Kg - 16,90 €/Kg)

Bœuf20

{{quantity}}x
Araignée de bœuf
Morceau de choix rare à la texture tendre et au goût prononcé. L’araignée de boeuf est appréciée en grillade car bien juteuse, compter 200 grammes par personne.
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
{{quantity}}x
Bavette
Tendre et goûteuse, elle s'apprécie grillée à l'échalote ou simplement parsemée de fleur de sel. Compter 200g par personne.
{{5.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 29,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Brochette de bœuf
Viande de bœuf savoureuse, idéale pour vos barbecues. Compter une brochette par personne.
{{5.1 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Carpaccio de boeuf
Viande de bœuf crue découpée en fines tranches à arroser d’huile d’olive et à parsemer de copeaux de parmesan. Quantité pour 1 personne.
{{4.3 | parsePrice 'EUR' }}+(150 g)
{{quantity}}x
Chateaubriand
Savoureuse tranche de filet de bœuf, à saisir sur toutes les faces pour un résultat fondant à l'intérieur. Prévoir 200g par personne.
{{6.7 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 33,50 €/Kg)
{{quantity}}x
Côte de bœuf
Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant. Une côte de bœuf de 1kg convient pour 3 à 4 personnes.
{{27.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 27,50 €/Kg)
{{quantity}}x
Entrecôte
Partie noble du bœuf. A griller, s'apprécie saignante avec une pincée de sel pour ne pas la dénaturer. A partager à deux, ou pour les grands gourmands
{{6.7 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g - 22,33 €/Kg)
{{quantity}}x
Faux-filet de boeuf
Second morceau le plus noble du bœuf, issu du dos de l’animal, qui donne une viande tendre et savoureuse. Cuisson poêlée, grillée ou rôtie, à surveiller à partir de quelques minutes ("viande bleue"). Morceau pour 1 personne. Le boeuf de la boucherie Notre-dame est 100% de race Limousine.
{{4.4 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 29,33 €/Kg)
{{quantity}}x
Filet de boeuf
Savourez cette viande maigre considérée comme le meilleur et le plus tendre morceau du bœuf. Conserve un côté fondant à la cuisson, juste grillée ou poêlée, servie avec de la salade ou des légumes. Pour 1 personne. Le boeuf de la boucherie Notre-dame est 100% de race Limousine
{{8.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 180 g)
{{quantity}}x
Hampe de bœuf
Partie longue et plate, à la chair filandreuse d’une saveur exceptionnelle. A poêler. Prévoir 150g par personne.
{{4.49 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 29,93 €/Kg)
{{quantity}}x
Onglet de boeuf
Morceau tendre et goûteux, cuisson à la poêle, se déguste idéalement bleu. Compter 200g par personne.
{{5.98 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 29,90 €/Kg)
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Pavé de bœuf
Morceau de choix très tendre, à griller, cuisson rapide pour obtenir une viande tendre et moelleuse. Compter 200g par personne.
{{6.1 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 30,50 €/Kg)
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Rosbeef
Morceau de bœuf exquis à rôtir pour obtenir un intérieur fondant, à servir en tranches fines. Quantité pour 3 personnes.
{{15.0 | parsePrice 'EUR' }}+(500 g - 30,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Rôti de boeuf (4-6 personnes)
Morceau très tendre, légèrement bardé pour donner un côté onctueux, à cuire au four avec des aromates. Quantité pour 4 à 6 personnes.
{{29.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 29,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Rôti de boeuf (7-8 personnes)
Morceau très tendre, légèrement bardé pour donner un côté onctueux, à cuire au four avec des aromates. Quantité pour 7 à 8 personnes.
{{41.86 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,4 Kg - 29,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Steak
Morceau très savoureux, accompagné le plus souvent de frites ou d'une sauce au poivre. Quantité pour 1 à 2 personne.
{{9.1 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g)
{{quantity}}x
Steak haché
Idéal pour préparer les classiques, se consomme le jour même. Prévoir 1 pièce par personne.
{{2.4 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g)
{{quantity}}x
Viande hachée de bœuf
Indispensable pour réaliser les recettes du quotidien. A consommer le jour même. Portion pour une personne.
{{3.42 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
{{quantity}}x
Viande à bourguignon (1 personne)
Viande à mijoter longuement avec des légumes, du vin et des épices. Quantité pour 1 personne.
{{3.98 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 19,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Viande à Pot-au-feu
Morceaux maigres (gîte), gras (plat de côtes) et gélatineux (os à moelle), à cuire dans un bouillon de légumes aromatisé. Portion pour une personne.
{{3.98 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 19,90 €/Kg)

Veau10

{{quantity}}x
Blanquette de veau (1 personne)
Viande maigre de l’épaule du veau, à cuire dans un bouillon d’oignons, carottes, herbes et vin blanc... Portion pour une personne.
{{4.98 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 24,90 €/Kg)
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Côte de veau
Morceau épais au léger parfum de noisette, à griller au barbecue ou à la poêle. Quantité pour 1 personne.
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 30,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Escalope de veau
Tranche fine découpée dans la cuisse, l'idéal avec de la crème fraîche et des champignons. Compter une escalope par personne.
{{5.4 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 36,00 €/Kg)
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Escalope panée de veau
Idéale avec une salade verte et des frites, se déguste avec un filet de citron ou une sauce tomate. Quantité pour une personne.
{{7.38 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 36,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Filet de veau
Egalement dénommé « médaillon », c'est un morceau très demandé, découpé dans une tranche de 2 cm. A faire dorer avec du beurre puis déglacer avec du cognac et de la crème fraîche. Quantité pour 3 personnes.
{{24.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 500 g - 49,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Galette Notre Dame ( 4 personnes)
Cette escalope de veau comme son nom l'indique vous fera penser à une galette. En effet, votre boucher y ajoute du lard fumé, du jambon blanc, du jambon cru, des tomates et de l'emmental. Pour la préparer il vous suffira de le mettre au four pendant 40 minutes à 210 degrés. (environ 800g)
{{26.9 | parsePrice 'EUR' }}+
{{quantity}}x
Jarret de veau (osso bucco)
Se cuisine entier avec son os ou coupé en tranches épaisses, à mijoter avec des légumes dans du vin blanc. Compter une tranche par personne.
{{6.2 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 250 g - 24,80 €/Kg)
{{quantity}}x
Rognons de veau
Morceaux tendres et délicats (abats), à servir rosés, notamment avec une sauce à la moutarde. Quantité pour 1 personne.
{{5.98 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 29,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Rôti de veau (4-6 personnes)
Partie très tendre, à cuire au four pour un résultat moelleux. Quantité pour 4 à 6 personnes.
{{28.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 28,90 €/Kg)
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Rôti de veau (7-8 personnes)
Partie très tendre, à cuire au four pour un résultat moelleux. Quantité pour 7 à 8 personnes.
{{40.46 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,4 Kg - 28,90 €/Kg)

Agneau6

{{quantity}}x
Brochette d'agneau
Composée d'une viande d'agneau tendre, succulente et soigneusement sélectionnée, idéale pour vos barbecues. Compter une brochette par personne.
{{5.1 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Collier d'agneau (entier)
Morceau charnu correspondant au cou de l'animal. Pour un repas convivial, faire revenir dans de l'huile, puis mijoter pendant 1h30 avec de la moutarde, des haricots et des carottes. Convient pour 3-4 personnes.
{{13.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 13,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Collier d'agneau (tranche)
Morceau prélevé sur le cou de l'animal. En version grillée : assaisonner et laisser mariner avec jus de citron et romarin pendant 30 minutes. Saisir à la poêle puis laisser cuire à feu moyen pendant 15 minutes. Portion pour une personne.
{{2.78 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 13,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Côte d'agneau première
Partie correspondant aux côtes de l'animal. De cuisson rapide, pour la variante caramélisée, faire revenir 3 mn de chaque côté avec du miel. A accompagner de légumes cuits à la vapeur. Compter 2 à 3 côtes par personne.
{{4.3 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 60 g)
{{quantity}}x
Epaule d'agneau
Morceau excellent, tendre à souhait. Pour la cuire façon boulangère, enfourner pendant 1h30 à 200°C sur un lit de pommes de terre. Quantité pour 6 personnes.
{{39.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,4 Kg - 28,21 €/Kg)
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Gigot d'agneau
Tendre, savoureux et maigre, à poêler ou au four. Compter 250g par personne.
{{87.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 3 Kg - 29,00 €/Kg)

Charcuterie21

{{quantity}}x
Andouillette
Andouillette de l'Aube. Charcuterie à griller au goût intense et à l'odeur prononcée, s'accompagne d'une sauce à la moutarde. Quantité pour 1 à 2 personnes.
{{5.4 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
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Bacon (tranches)
Déjà tranchée, partie maigre du porc fumée et salée, idéale avec des œufs brouillés au petit-déjeuner. Compter 150g par personne.
{{5.4 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 27,00 €/Kg)
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Boudin noir
A base de sang de porc, il se cuit au gril ou à la poêle. Quantité pour une personne.
{{3.19 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 15,95 €/Kg)
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Chipolata
Saucisse de porc, longue et fine, s'apprécie grillée, idéale pour vos barbecue l'été et parfaite pour les enfants.
{{1.2 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Chorizo (tranches)
Déjà tranché, saveur piquante et légèrement fruitée, fabriqué à partir de viande de porc et assaisonné d'épices.
{{5.2 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 26,00 €/Kg)
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Jambon blanc (tranches)
Élaboré à partir de la cuisse du porc, assaisonné et cuit à cœur, l'idéal pour le sandwich "Parisien" (jambon-beurre). Quantité pour 2 personnes.
{{8.7 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 29,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Jambon cru (chiffonnade)
Correspond à la cuisse du porc, salée et séchée, puis taillée en très fines tranches. A déguster avec les doigts !
{{10.78 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 53,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Jambon cru (tranche)
Charcuterie fabriquée à partir de la cuisse du porc, assaisonnée puis séchée.
{{7.38 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 36,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Lardons allumettes
Petits morceaux de la poitrine du porc, finement découpés en allumettes, au goût unique.
{{3.98 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 19,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Lardons allumettes fumés
Elaborés à partir de la poitrine de porc, morceaux découpés puis fumés. A la cuisson, il deviennent dorés et croustillant.
{{3.98 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 19,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Merguez
A base d'agneau, de boeuf ou de mouton, cette petite saucisse épicée fine et longue, est très appréciée grillée au barbecue ou comme garniture du couscous.
{{1.2 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Pâté de campagne
Délicieuse préparation à base de viande, d'abats de porc et d'épices pour un résultat onctueux. Un délice sur une tranche de pain frais avec des cornichons.
{{5.18 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 25,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Rosette
Saucisson de Lyon pur porc, volumineux et sec, au goût relevé en bouche, idéal avec des cornichons pour un apéritif.
{{8.18 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 40,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Saucisse de Francfort
Saucisse précuite et fumée au bois de hêtre, créée à partir d'une fine pâte de porc. Ingrédient typique du hot-dog.
{{1.44 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Saucisse de Morteau
A base de porc, saucisse lentement fumée à froid au bois de résineux, divine dans une choucroute.
{{9.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Saucisse sèche
Elaborée à base de viande et de gras de porc, assaisonnée, embossée puis séchée, se déguste en tranches fines autour d'un apéritif.
{{10.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Saucisson sec
Viande de porc assaisonnée et longuement séchée. A couper en fines tranches pour vos apéritifs.
{{10.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Saucisson traditionnel
Réalisé à partir de porc, indispensable pour l'apéritif, à accompagner de cornichons.
{{13.4 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Terrine de campagne
Préparation savoureuse essentiellement composée de morceaux de viande hachée.
{{3.7 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 18,50 €/Kg)
{{quantity}}x
Terrine de canard
Créée à partir de viande de canard, cuite au bain-marie dans un four, pour obtenir une texture fondante et harmonieuse en bouche.
{{5.8 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
{{quantity}}x
Viande des Grisons
Charcuterie constituée de bœuf séché aux herbes, au goût fumé et parfumé, elle se déguste en fines tranches.
{{23.6 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 118,00 €/Kg)

Traiteur11

{{quantity}}x
Bouchée à la reine
Pâte feuilletée cylindrique, garnie de morceaux de poulet et champignons mélangés à une sauce béchamel. Compter 1 pièce par personne.
{{5.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Carottes rapées
Fraîchement râpées et assaisonnées, prêtes à être savourées. Quantité pour 2 à 3 personnes.
{{3.1 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 12,40 €/Kg)
{{quantity}}x
Choucroute alsacienne (complète)
Chou fermenté cuit et accompagné de pommes de terre, de viande et de charcuterie de porc. Compter 250g par personne.
{{6.9 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 27,60 €/Kg)
{{quantity}}x
Cordon bleu de dinde
Un classique gourmand prêt à poêler. Tranches d’escalope de dinde farcies avec du jambon et du fromage, repliées en portefeuille, passées dans de la farine, des œufs et de la chapelure et poêlées. Portion pour une personne.
{{2.35 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
{{quantity}}x
Céleri rémoulade
Préparation de céleri râpé mélangée avec de la mayonnaise moutardée, se déguste frais. Quantité pour 2 à 3 personnes.
{{2.97 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 11,88 €/Kg)
{{quantity}}x
Emincé de poulet
Poulet cru émincé à accommoder d'une sauce selon votre goût. 200-250 grammes par personne.
{{5.97 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 23,88 €/Kg)
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Foie gras de canard (tranche)
Tranche de foie gras pour une personne déjà découpée à déposer sur du pain de campagne légèrement grillé. Soupoudrer légerement de fleur de sel de Guérande. C'est l'occasion de craquer pour un petit extra en dehors de la période des fêtes.
{{7.64 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 50 g - 152,80 €/Kg)
{{quantity}}x
Lasagnes de boeuf
Feuilles de lasagnes, garnies d’une sauce tomate, d’aromates et de viande hachée, avec une couche de béchamel sur le dessus. Quantité pour une personne. Le boeuf de la boucherie Notre-dame est 100% de race Limousine
{{4.97 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 19,88 €/Kg)
{{quantity}}x
Pommes dauphines
Accompagnement idéal de la viande, sublime.
{{6.2 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 24,80 €/Kg)
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Taboulé oriental
Fine semoule garnie de tomates, poivrons, oignons et d'herbes, arrosée d’huile d’olive et de jus de citron. Quantité pour une personne.
{{3.22 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 12,88 €/Kg)
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Tomate farcie
Délicieuse préparation où la tomate est farcie avec de la chair à saucisse. Compter une tomate farcie par personne.
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)

Enfants7

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Blanc de poulet Enfant
C'est le morceau idéal pour les enfants, à sauter ou pour réaliser un poulet au curry. Prévoir 100g par enfant.
{{3.59 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 23,93 €/Kg)
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Carottes rapées
Fraîchement râpées et assaisonnées, prêtes à être savourées. Quantité pour 2 à 3 personnes.
{{3.1 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 12,40 €/Kg)
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Escalope de veau Enfant
Tranche fine découpée dans la cuisse. Prévoir une escalope par enfant.
{{3.6 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 100 g - 36,00 €/Kg)
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Jambon blanc (tranches)
Élaboré à partir de la cuisse du porc, assaisonné et cuit à cœur, l'idéal pour le sandwich "Parisien" (jambon-beurre). Quantité pour 2 personnes.
{{8.7 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 29,00 €/Kg)
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Pommes dauphines
Accompagnement idéal de la viande, sublime.
{{6.2 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 24,80 €/Kg)
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Steak Enfant
Morceau très savoureux, accompagné le plus souvent de frites. Quantité pour 1 enfant.
{{3.3 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 100 g - 33,00 €/Kg)
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Steak haché Enfant
Idéal pour préparer les classiques, se consomme le jour même. Prévoir 1 pièce par enfant.
{{1.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 100 g)
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