Boucherie Metzger Neuilly, Neuilly-sur-Seine

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Notre sélection13

Rôtisserie10

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* Poulet fermier rôti ail-estragon et chips frites
Convient pour 4 personnes. Idéal pour votre repas en famille ou entre amis !
{{34.5 | parsePrice 'EUR' }}+
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* Poulet rôti et chips frites
Convient pour 4 personnes. Idéal pour votre repas en famille ou entre amis !
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Boulette bœuf/veau maison
Une spécialité de la maison Metzger !
{{5.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Boulettes bœuf/veau maison
Une spécialité de la maison Metzger !
{{20.0 | parsePrice 'EUR' }}+(5 pièces)
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Poulet fermier rôti ail-estragon et pomme de terre
Convient pour 4 personnes. Idéal pour votre repas en famille ou entre amis !
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Poulet fermier rôti et chips frites
Convient pour 4 personnes. Idéal pour votre repas en famille ou entre amis !
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Poulet fermier rôti et pomme de terre
Convient pour 4 personnes. Idéal pour votre repas en famille ou entre amis !
{{29.5 | parsePrice 'EUR' }}+
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Poulet rôti ail-estragon et chips frites
Convient pour 4 personnes. Idéal pour votre repas en famille ou entre amis !
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Poulet rôti ail-estragon et pomme de terre
Convient pour 4 personnes. Idéal pour votre repas en famille ou entre amis !
{{24.5 | parsePrice 'EUR' }}+
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Poulet rôti et pomme de terre
Convient pour 4 personnes. Idéal pour votre repas en famille ou entre amis !
{{19.5 | parsePrice 'EUR' }}+

Barbecue16

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Basse côte
Une viande à mijoter joliment persillée, pour réaliser d’excellents ragoûts.
{{19.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 Kg)
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Cotelette d'agneau
Tous les agneaux sélectionnés par Metzger sont nés en France. Élevés avec leur mère pendant 4 à 5 semaines ils sont nourris exclusivement au lait. Débitées à l’unité, les côtelettes d’agneau sont à déguster de préférence légèrement rosées.
{{3.6 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 60 g)
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Côte d'agneau Filet
Tous les agneaux sélectionnés par Metzger sont nés en France. Élevés avec leur mère pendant 4 à 5 semaines ils sont nourris exclusivement au lait. Appréciée pour son moelleux et pour son goût tout en finesse, la côte d’agneau se déguste grillée.
{{4.6 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 60 g)
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Côte de bœuf (3-4 personnes)
Une belle pièce tendre et goûteuse à partager.
{{69.7 | parsePrice 'EUR' }}+(1,4 Kg - 49,79 €/Kg)
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Côte de bœuf (5-6 personnes)
Une belle pièce tendre et goûteuse à partager.
{{99.6 | parsePrice 'EUR' }}+(2 Kg - 49,80 €/Kg)
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Côte de bœuf (7-8 personnes)
Une belle pièce tendre et goûteuse à partager.
{{139.45 | parsePrice 'EUR' }}+(2,8 Kg - 49,80 €/Kg)
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Côte de Veau
Grillée ou poêlée, la côte de veau est un must niveau onctuosité. À garder rosé au coeur pour un moelleux incomparable.
{{22.4 | parsePrice 'EUR' }}+(350 g - 64,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Côte fermière
Elevé dans son milieu naturel toute l’année avec moins de 20 porcs à l’hectare il se nourrit d’herbe de châtaignes et de glands. Sa viande persillée et son goût parfumé de noisette donne à cette viande toutes ses lettres noblesse. Une belle noix de viande au goût parfumé de noisette.
{{9.95 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 39,80 €/Kg)
{{quantity}}x
Côte échine
Elevé dans son milieu naturel toute l’année avec moins de 20 porcs à l’hectare il se nourrit d’herbe de châtaignes et de glands. Sa viande persillée et son goût parfumé de noisette donne à cette viande toutes ses lettres noblesse. Très moelleuse et goûteuse la côte échine est joliment persillée.
{{9.95 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 39,80 €/Kg)
{{quantity}}x
Cöte de bœuf Noir de Baltique (dry aged)
Grâce à la technique du “dry aged”, qui consiste à faire maturer la viande, voici une viande aux arômes subtiles de noisette et de foie gras. La qualité exceptionnelle de cette viande en fait probablement l’une des meilleures au monde.
{{89.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 Kg)
{{quantity}}x
Entrecôte (moyenne)
Une côte de boeuf désossé, à garder pour soi ou à partager.
{{44.8 | parsePrice 'EUR' }}+(900 g - 49,78 €/Kg)
{{quantity}}x
Entrecôte (petite)
Une côte de boeuf désossé, à garder pour soi ou à partager.
{{22.4 | parsePrice 'EUR' }}+(450 g - 49,78 €/Kg)
{{quantity}}x
Entrecôte Argentine
Cette viande se caractérise par une chair très aromatique et une jutosité incroyable. Fondante et de qualité supérieure son marbré lui donne beaucoup de goût, cette viande est une pure merveille. Elle se démarque par une chair très aromatique et une jutosité incroyable.
{{8.4 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 28,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Entrecôte Black Angus USA
Reconnue dans le monde entier pour sa tendreté, sa succulence et son goût unique, la Black Angus USA est une viande d’exception très appréciée des connaisseurs. L'entrecôte est une pièce tendre et juteuse pour tout vrai amateur de viande.
{{30.4 | parsePrice 'EUR' }}+(400 g - 76,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Entrecôte Wagyu Australie
L’Australie produit pour l’Europe des viandes de Wagyu très persillées, marbrées, à forte saveur de gras fondu, voir de beurre. Exceptionnel. L'entrecôte est fondante en bouche, très persillée, une pièce d’exception à partager entre connaisseurs.
{{82.5 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 275,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Entrecôte Wagyu Japon
Qualifié de « caviar de la viande », le Wagyu est connu pour sa grande capacité à fixer le persillé et le marbré. Son goût est raffiné et rond. Le «caviar de la viande» est un régal inoubliable pour les papilles.
{{175.0 | parsePrice 'EUR' }}+(500 g - 350,00 €/Kg)

Bœuf Charolais25

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Basse côte
Une viande à mijoter joliment persillée, pour réaliser d’excellents ragoûts.
{{19.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 Kg)
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Bavette
La Bavette est une tranche un peu épaisse à grosses fibres. Elle est maigre et très goûteuse.
{{7.15 | parsePrice 'EUR' }}+(180 g - 39,72 €/Kg)
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Côte de bœuf (3-4 personnes)
Une belle pièce tendre et goûteuse à partager.
{{69.7 | parsePrice 'EUR' }}+(1,4 Kg - 49,79 €/Kg)
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Côte de bœuf (5-6 personnes)
Une belle pièce tendre et goûteuse à partager.
{{99.6 | parsePrice 'EUR' }}+(2 Kg - 49,80 €/Kg)
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Côte de bœuf (7-8 personnes)
Une belle pièce tendre et goûteuse à partager.
{{139.45 | parsePrice 'EUR' }}+(2,8 Kg - 49,80 €/Kg)
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Cœur d'Aloyau (2-3 personnes)
Le Coeur d’Aloyau est un morceau de viande maigre, tendre et savoureux.
{{39.85 | parsePrice 'EUR' }}+(800 g - 49,81 €/Kg)
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Cœur d'Aloyau (4-6 personnes)
Le Coeur d’Aloyau est un morceau de viande maigre, tendre et savoureux.
{{69.7 | parsePrice 'EUR' }}+(1,4 Kg - 49,79 €/Kg)
{{quantity}}x
Entrecôte (moyenne)
Une côte de boeuf désossé, à garder pour soi ou à partager.
{{44.8 | parsePrice 'EUR' }}+(900 g - 49,78 €/Kg)
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Entrecôte (petite)
Une côte de boeuf désossé, à garder pour soi ou à partager.
{{22.4 | parsePrice 'EUR' }}+(450 g - 49,78 €/Kg)
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Faux Filet
Un morceau sans os, très goûteux, sa texture est assez proche de celle de l’entrecôte mais moins persillée.
{{17.45 | parsePrice 'EUR' }}+(350 g - 49,86 €/Kg)
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Filet (Tournedos)
Le Filet est destiné à être rôti. Le tour de la viande est cuit à point tandis que la partie centrale est laissée saignante. Peu gras et très juteux, le filet ravit petits et grands.
{{13.95 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 69,75 €/Kg)
{{quantity}}x
Filet rôti (4-5 personnes)
Le Filet est destiné à être rôti. Le tour de la viande est cuit à point tandis que la partie centrale est laissée saignante. Peu gras et très juteux, le filet ravit petits et grands
{{83.75 | parsePrice 'EUR' }}+(1,2 Kg - 69,79 €/Kg)
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Paleron
Une viande à mijoter à fibres courtes, gras et charnu.
{{9.9 | parsePrice 'EUR' }}+(500 g - 19,80 €/Kg)
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Pavé de rumsteak (moyen)
Le Pavé de Rumsteak est un morceau assez large à fibres courtes, il est goûteux et tendre.
{{12.45 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 49,80 €/Kg)
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Pavé de rumsteak (petit)
Le Pavé de Rumsteak est un morceau assez large à fibres courtes, il est goûteux et tendre.
{{8.95 | parsePrice 'EUR' }}+(180 g - 49,72 €/Kg)
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Rosbif (3-4 personnes)
Morceau de bœuf exquis à rôtir pour obtenir un intérieur fondant, à servir en tranches fines.
{{23.85 | parsePrice 'EUR' }}+(800 g - 29,81 €/Kg)
{{quantity}}x
Rosbif (5-6 personnes)
Morceau de bœuf exquis à rôtir pour obtenir un intérieur fondant, à servir en tranches fines.
{{35.75 | parsePrice 'EUR' }}+(1,2 Kg - 29,79 €/Kg)
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Rosbif (7-8 personnes)
Morceau de bœuf exquis à rôtir pour obtenir un intérieur fondant, à servir en tranches fines.
{{47.7 | parsePrice 'EUR' }}+(1,6 Kg - 29,81 €/Kg)
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Steack (moyen)
Le Steak est un morceau tendre et maigre du bœuf.
{{3.6 | parsePrice 'EUR' }}+(180 g - 20,00 €/Kg)
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Steack (petit)
Le Steak est un morceau tendre et maigre du bœuf.
{{2.4 | parsePrice 'EUR' }}+(120 g - 20,00 €/Kg)
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Steak haché (moyen)
Hâché et moulé à la texture aérée, ferme et moelleux notre steak hâché Charolais est un classique incontournable.
{{3.36 | parsePrice 'EUR' }}+(170 g - 19,76 €/Kg)
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Steak haché (petit)
Hâché et moulé à la texture aérée, ferme et moelleux notre steak hâché Charolais est un classique incontournable.
{{1.98 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 19,80 €/Kg)
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Viande à Bourguignon
Viande à mijoter.
{{9.9 | parsePrice 'EUR' }}+(500 g - 19,80 €/Kg)
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Viande à fondue
Ensemble de morceaux extra tendres et pleins de saveurs, parfait pour une délicieuse fondue entre amis ou en famille.
{{19.9 | parsePrice 'EUR' }}+(500 g - 39,80 €/Kg)
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Viande à Pot-au-feu
Ensemble composé de gite, plat de côte, collier & os à moelle.
{{25.2 | parsePrice 'EUR' }}+(1,5 Kg - 16,80 €/Kg)

Bœuf du Monde10

{{quantity}}x
Cöte de bœuf Noir de Baltique (dry aged)
Grâce à la technique du “dry aged”, qui consiste à faire maturer la viande, voici une viande aux arômes subtiles de noisette et de foie gras. La qualité exceptionnelle de cette viande en fait probablement l’une des meilleures au monde.
{{89.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 Kg)
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Entrecôte Argentine
Cette viande se caractérise par une chair très aromatique et une jutosité incroyable. Fondante et de qualité supérieure son marbré lui donne beaucoup de goût, cette viande est une pure merveille. Elle se démarque par une chair très aromatique et une jutosité incroyable.
{{8.4 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 28,00 €/Kg)
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Entrecôte Black Angus USA
Reconnue dans le monde entier pour sa tendreté, sa succulence et son goût unique, la Black Angus USA est une viande d’exception très appréciée des connaisseurs. L'entrecôte est une pièce tendre et juteuse pour tout vrai amateur de viande.
{{30.4 | parsePrice 'EUR' }}+(400 g - 76,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Entrecôte Wagyu Australie
L’Australie produit pour l’Europe des viandes de Wagyu très persillées, marbrées, à forte saveur de gras fondu, voir de beurre. Exceptionnel. L'entrecôte est fondante en bouche, très persillée, une pièce d’exception à partager entre connaisseurs.
{{82.5 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 275,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Entrecôte Wagyu Japon
Qualifié de « caviar de la viande », le Wagyu est connu pour sa grande capacité à fixer le persillé et le marbré. Son goût est raffiné et rond. Le «caviar de la viande» est un régal inoubliable pour les papilles.
{{175.0 | parsePrice 'EUR' }}+(500 g - 350,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Faux filet Noir de Baltique (dry aged)
Grâce à la technique du “dry aged”, qui consiste à faire maturer la viande, voici une viande aux arômes subtiles de noisette et de foie gras. La qualité exceptionnelle de cette viande en fait probablement l’une des meilleures au monde.
{{22.25 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 89,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Filet de bœuf Black Angus USA
Reconnue dans le monde entier pour sa tendreté, sa succulence et son goût unique, la Black Angus USA est une viande d’exception très appréciée des connaisseurs. Ce filet Black Angus USA allie tendreté, persillage exceptionnel et goût unique. L’épaisseur de la tranche garantit une viande tendre et juteuse.
{{18.7 | parsePrice 'EUR' }}+(170 g - 110,00 €/Kg)
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Filet de bœuf Black Angus USA (rôti)
Reconnue dans le monde entier pour sa tendreté, sa succulence et son goût unique, la Black Angus USA est une viande d’exception très appréciée des connaisseurs. Ce filet Black Angus USA allie tendreté, persillage exceptionnel et goût unique. L’épaisseur de la tranche garantit une viande tendre et juteuse.
{{110.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 Kg)
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Filet Wagyu Japon
Qualifiée de « caviar de la viande », le Wagyu est connu pour sa grande capacité à fixer le persillé et le marbré. Son goût est raffiné et rond. Une pièce rare, tendre et persillée, un goût équilibré et raffiné.
{{56.25 | parsePrice 'EUR' }}+(150 g - 375,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Onglet Black Angus USA
Reconnue dans le monde entier pour sa tendreté, sa succulence et son goût unique, la Black Angus USA est une viande d’exception très appréciée des connaisseurs. L’onglet est caractérisé par des fibres longues, il fait partie de ce que l’on appelle communément les «morceaux du boucher», car rare.
{{30.4 | parsePrice 'EUR' }}+(400 g - 76,00 €/Kg)

Cochon Noir de Bigorre3

{{quantity}}x
Côte fermière
Elevé dans son milieu naturel toute l’année avec moins de 20 porcs à l’hectare il se nourrit d’herbe de châtaignes et de glands. Sa viande persillée et son goût parfumé de noisette donne à cette viande toutes ses lettres noblesse. Une belle noix de viande au goût parfumé de noisette.
{{9.95 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 39,80 €/Kg)
{{quantity}}x
Côte échine
Elevé dans son milieu naturel toute l’année avec moins de 20 porcs à l’hectare il se nourrit d’herbe de châtaignes et de glands. Sa viande persillée et son goût parfumé de noisette donne à cette viande toutes ses lettres noblesse. Très moelleuse et goûteuse la côte échine est joliment persillée.
{{9.95 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 39,80 €/Kg)
{{quantity}}x
Rôti de porc (filet)
Elevé dans son milieu naturel toute l’année avec moins de 20 porcs à l’hectare il se nourrit d’herbe de châtaignes et de glands. Sa viande persillée et son goût parfumé de noisette donne à cette viande toutes ses lettres noblesse. Savoureux et tendre ce rôti est une jolie surprise pour les papilles.
{{47.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1,2 Kg - 39,83 €/Kg)

Veau10

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Blanquette de Veau
Viande à mijoter selon la tradition ou selon d’autres recettes, goûteuse et tendre.
{{24.9 | parsePrice 'EUR' }}+(500 g - 49,80 €/Kg)
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Côte de Veau
Grillée ou poêlée, la côte de veau est un must niveau onctuosité. À garder rosé au coeur pour un moelleux incomparable.
{{22.4 | parsePrice 'EUR' }}+(350 g - 64,00 €/Kg)
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Escalope de Veau
Blanche à légèrement rosée, cette escalope est extrêment moelleuse. Tranche mince à servir nature ou panée.
{{9.35 | parsePrice 'EUR' }}+(180 g - 51,94 €/Kg)
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Papiette de Veau
Les paupiettes sont constituées d’une escalope de veau garnie d’une belle farce à base de veau.
{{7.2 | parsePrice 'EUR' }}+(150 g - 48,00 €/Kg)
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Parmesane
Un délicieux burger de veau hâché mélangé à du parmesan enrobé d’une fine chapelure, un plaisir pour petits et grands.
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(150 g - 50,00 €/Kg)
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Pavé de Veau
Extrêmement tendre comme toutes les autres pièces, il est conseillé de garder le pavé rosé à coeur pour un fondant incomparable.
{{7.8 | parsePrice 'EUR' }}+(150 g - 52,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Rôti de Veau (3-4 personnes)
Une pièce délicieusement fondante, à cuire au four et à partager en famille ou entre amis.
{{41.6 | parsePrice 'EUR' }}+(800 g - 52,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Rôti de Veau (4-6 personnes)
Une pièce délicieusement fondante, à cuire au four et à partager en famille ou entre amis.
{{62.4 | parsePrice 'EUR' }}+(1,2 Kg - 52,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Rôti de Veau (7-8 personnes)
Une pièce délicieusement fondante, à cuire au four et à partager en famille ou entre amis.
{{83.2 | parsePrice 'EUR' }}+(1,6 Kg - 52,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Rôti de Veau Orloff (4-5 personnes)
Grand classique de la cuisine française. Entre les tranches du rôti s’intercalent des tranches de jambon sec ou ventrèche et des tranches de fromage.
{{47.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1,2 Kg - 39,83 €/Kg)

Agneau5

{{quantity}}x
Burger d'agneau (Menthe & Coriandre)
Tous les agneaux sélectionnés par Metzger sont nés en France. Élevés avec leur mère pendant 4 à 5 semaines ils sont nourris exclusivement au lait. Délicieux Burger d’agneau assaisonné à la menthe et à la coriandre.
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(150 g - 50,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Cotelette d'agneau
Tous les agneaux sélectionnés par Metzger sont nés en France. Élevés avec leur mère pendant 4 à 5 semaines ils sont nourris exclusivement au lait. Débitées à l’unité, les côtelettes d’agneau sont à déguster de préférence légèrement rosées.
{{3.6 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 60 g)
{{quantity}}x
Côte d'agneau Filet
Tous les agneaux sélectionnés par Metzger sont nés en France. Élevés avec leur mère pendant 4 à 5 semaines ils sont nourris exclusivement au lait. Appréciée pour son moelleux et pour son goût tout en finesse, la côte d’agneau se déguste grillée.
{{4.6 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 60 g)
{{quantity}}x
Epaule d'agneau façon boutique
Tous les agneaux sélectionnés par Metzger sont nés en France. Élevés avec leur mère pendant 4 à 5 semaines ils sont nourris exclusivement au lait. Une viande d’une grande finesse gustative : goûteuse, soyeuse, raffinée et délicieusement fondante.
{{28.0 | parsePrice 'EUR' }}+(800 g - 35,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Gigot d'agneau façon boutique
Tous les agneaux sélectionnés par Metzger sont nés en France. Élevés avec leur mère pendant 4 à 5 semaines ils sont nourris exclusivement au lait. Sélectionnée dans la partie charnue de l’animal, le gigot est une pièce maîtresse des repas de fête. Sa texture est fondante et son goût raffiné.
{{57.2 | parsePrice 'EUR' }}+(1,3 Kg - 44,00 €/Kg)

Charcuterie8

{{quantity}}x
Jambon de dinde fumé
Fumé, doré au four, une alernative légère et savoureuse.
{{3.9 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
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Jambon sec Bigorre
Un jambon d’exception au caractère inimitable. Il offre des arômes puissants, une texture fondante ainsi qu’une extraordinaire longueur en bouche.
{{8.4 | parsePrice 'EUR' }}+(70 g - 120,00 €/Kg)
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Pastrami
Maison Schwartz’s. Préparation de viande de bœuf, le Pastrami est présenté en fines tranches.
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(150 g)
{{quantity}}x
Saucisson sec de Bigorre
Le saucisson sec de Porc Noir de Bigorre vous enchantera avec ses arômes de noisette.
{{11.95 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
{{quantity}}x
Saucisson Villlani truffé
Avec 2% de précieuses truffes d’été, il sublime les apéritifs des gastronomes. Servir à température ambiante afin que les arômes et les saveurs de la truffe se libèrent.
{{9.95 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
{{quantity}}x
Terrine de Bigorre
Elevé au grand air dans la Gascogne, parcourant les sous bois à la recherche de glands et de châtaignes, le Porc Noir de Bigorre donne une viande généreuse et persillée, au goût puissant, pour une terrine de caractère.
{{9.95 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g)
{{quantity}}x
Terrine grand-mère
Un Classique sublimé et interprété par Arnaud Nicolas, Meilleur Ouvrier de France Char- cutier Traiteur.
{{11.85 | parsePrice 'EUR' }}+(150 g)
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Véritable jambon de Paris ( 2 tranches)
Yves Le Guel élabore le jambon de Paris entièrement façonné à la main dans le respect d’une tradition remontant au XVIIème siècle. Succulentes, les larges tranches du Prince de Paris régalent petits et grands.
{{2.95 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 29,50 €/Kg)
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